香煎花枝丸不噴油小訣竅，花枝丸甜甜脆脆的口感，不論是用油炸、油煎或煮湯都好吃。不是在傳統市場買的花枝丸通常都是冷凍包裝，要炸或煎之前都需要先退冰，下面分享香煎花枝丸不噴油小訣竅。
若是一個不小心把花枝丸直接丟進油鍋裏，熱油就會到處亂噴，這時就可能會燙傷到皮膚或眼睛。為避免這種可怕的'情形發生，可以先把一顆蛋打勻，將退冰好的花枝丸沾滿蛋汁，再放進油鍋裏，因為蛋的蛋白質會將水分鎖住，如此就不怕油碰到水，讓油像爆炸般導致受傷了。
香煎花枝丸
材料：花枝丸10顆，雞蛋1個
做法：
1.將冷凍花枝丸完全退冰
2.雞蛋一個打散
3.每顆花枝丸都沾滿蛋汁
4.鍋中放些橄欖油，油完全加熱以後再放花枝丸下去煎。
5.煎至花枝丸呈金黃色，再用一根筷子插入花枝丸中間，當筷子可以輕鬆插入，並且嚐嚐筷子也是燙燙的，即表示花枝丸熟透了。
6.煎好的花枝丸可以單吃，也可以燙些青菜來搭配，美味與營養都兼顧！
香煎粉條怎麼做
做之前，要準備好材料，適量的紅薯粉，調料辣椒粉、葱等。把紅薯粉條放入水裏泡一下，在泡的時候，水要多一些，最好比粉多一倍或兩倍。在泡的過程中，要攪拌均勻，把一些髒東西沉澱在底下;泡的時候，要多換幾次水，會更乾淨。
再把紅薯粉放在一個乾淨的盆子裏，加入適量的水，攪拌均勻。當水變成乳白色的時候，放入鍋裏煎，用小火煎，當它表面變得有點焦，熟了後，呈黃色餅狀的時候，盛出來放在一邊。
冷卻之後，切成塊狀。然後放油進鍋裏，八成熱的時候，把紅薯粉條放進去，加點鹽，翻炒均勻，大概三分鐘。加點老乾媽、辣椒粉，繼續攪拌，加入適量的水，蓋上蓋子，用小火煮10分鐘。熟了後，撒點葱花，放入紅薯餅，攪拌均勻，就可以盛出來吃了，非常美味，口感很好。
在做的時候，要注意，因為紅薯粉在曬的過程中，會有很多灰塵，所以要多洗幾遍，會更乾淨，吃起來更健康。如果想口感更好，在炒的過程中，要適當加些水，再放些調料，味道會更好。也可以加入其它材料，比如五花肉等，營養更豐富，更容易被吸收。因為五花肉，在炒的過程中，會出很多油，味道很好。但如果肥胖或想要減肥的人，在炒的時候，不要加太多油，熱量很高，吃多了，很容易長胖。
粉條可以怎麼吃
它的吃法有很多，可以和豬肉一起燉來吃。做之前，要準備好材料，適量的粉條、五花肉等。將它們洗乾淨，把五花肉切成塊狀，最好均勻一些，口感會更好，也會更容易煮熟，放在一邊備用。再把粉條放在水裏泡一下，最好提前一個晚上泡，第2天再拿出來做。然後放油進鍋裏，先把五花肉放進去，用大火快速地炒，半熟後，放入粉條。
加適量的水，用小火炒10分鐘，熟了後，加點鹽，攪拌均勻，就可以盛出來吃了。如果喜歡吃辣，也可以加一點乾紅辣椒，口感也很好。在做的時候，要注意，最好買一些比較寬的.粉條，味道會更好。豬肉不要太瘦，也不要太肥，一般肥瘦的比例是3:7左右，口感會更好，吃起來也不油膩。
吃粉條的好處與壞處
適當吃一些，對身體很好，體質會更好，免疫力更好，還能給人補充很多能量，讓人做事效率更高，更有精神和活力。還很開胃，能讓人的食慾更好。但不要一次吃太多，適量就行了，對腸胃有很大的負擔。特別是外面買的一些粉條，有很多添加劑，吃多了，對身體不好，容易患上很多疾病。嚴重的，還會中毒。
如果吃了一些質量差的粉條，對大腦也不好，很容易損害神經細胞，記憶力下降，變得很遲鈍，還容易患上老年痴呆症。對皮膚也不好，會變得沒有彈性，長很多皺紋。很多毒素堆積在體內，很難排出來，還會影響其他東西的吸收。
孕婦可以吃粉條嗎
一般是可以吃的，但適量就行，不要一次吃太多或頻繁地吃。因為它裏面有很多糖分，吃多了，很容易會有高血糖，還會影響胎兒的發育。吃太多，對肝臟也不好，會有很大的負擔，很容易患上肝病，還會貧血。對心血管也有很大的負擔，經常吃，會患上心臟病。
在生產的時候，很容易難產。對子宮也不好，很容易會萎縮，生完孩子後，乳汁會分泌很少，傷口很難恢復。如果想吃，最好買一些正規的、大牌子的粉條。購買時，一定要留意它的生產日期和成分是否有明礬，如果有這種物質，最好不要買。吃太多，對腸胃不好，很容易會便祕或很難消化，還會影響其他食物的吸收。
上面就是關於粉條的一些知識。平時有空，可以自己在家做來吃，適當吃一些，能讓人的記憶力更好，更健康。它的做法有很多，都不是很難，就算是新手，只要有耐心，多做幾次，很容易就能學會。如果還不會，也可以去網上找一些視頻，一邊看一邊跟着學，會更快學會。
香煎比目魚的做法
1、香煎比目魚的材料選擇
要想將比目魚做成正宗口味的香煎比目魚的話，那麼在製作前對於用料的選擇是很有講究的，需要準備一條兩斤左右重的.新鮮比目魚，這裏一定要確保比目魚的新鮮度是很重要的，另外還需要準備少量的油和少量的鹽，其實用料並不多，但是比目魚的品質一定要有保障，這是製作的基本條件。
2、香煎比目魚的做法步驟
首先要將比目魚清洗乾淨，一定要確保徹底的洗乾淨，洗乾淨以後，在比目魚的表皮上畫上幾道口子，撒入少量的鹽醃製大概兩個小時左右，鍋裏面放入油把油燒熱，然後將醃製好的比目魚放入鍋中，慢慢的將其煎熟，煎的過程中一定要注意翻身，避免將其煎糊掉，把兩面煎成金黃色，完全熟透後就可以了。
3、香煎比目魚的特點
做好的香煎比目魚確實非常的美味，吃起來鮮香味道很濃重，特別是它的表皮吃起來脆脆的，而裏面的肉質卻很鮮嫩，這種吃法是非常富有特色的，味道很好。香煎比目魚不僅可以滿足人們對於美食的慾望，而且吃這道美味的菜餚可以提高我們的胃口得以改善，此外吃這道香煎比目魚還可以為身體補充很多的能量，能夠滋補強身。
香煎比目魚確實非常值得大家去製作品嚐，因為這是一道非常營養而且也是非常美味的菜品，製作的方法完全可以參照上文的講述來進行，希望本文的介紹能幫助到大家。
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