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車前草可以食用嗎

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可以。

車前草可以食用嗎1

車前子的功效

1、用於濕熱下注、小便淋瀝澀痛等症,常與木通、滑石等配伍應用。

2、對於水腫、小便不利等症,也具有顯着功效,為臨牀所常用,主要用於實症;如腎虛水腫,可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。

3、治濕熱泄瀉,症情輕者,可以單味使用,較重者可配茯苓、豬苓、澤瀉、苡仁等同用。

4、用於目赤腫痛或眼目昏花,如肝火上炎所致的目赤腫痛者,可與菊花、決明子、青箱子等同用;如肝腎不足所致的眼目昏花、迎風流淚,可與熟地、菟絲子等同用。

5、用於肺熱咳嗽較宜,可與杏仁、桔梗、蘇子等化痰止咳藥同用。

車前子的食用治療

1、車前草治療口舌生瘡:每日取幹車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內服,每日1劑。

2、車前草治療高血壓:每日取幹車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,當茶飲。

3、車前草治療青光眼:每日取幹車前草60克,鮮者加倍,水煎2次,2次湯液合在一起,2分次服用。

4、車前草治療小兒腹瀉:取幹車前草30克,鮮者加倍,每日1劑,水煎2次分服,一般1- 2天即可痊癒。

5、車前草治療細菌性痢疾:每日取幹車前草60克,鮮者加倍,水煎2次,2次藥液調勻,每日3分次服用,連續7- 10天。

6、治療隱匿性腎炎:取鮮車前草洗淨絞碎,每天50-100克,取鮮汁口服,每次30毫升,每日3次,觀察治療8周,總有效率達85%以上。

7、車前草治療慢性支氣管炎:每日取幹車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕症狀或痊癒。本方特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。

車前草可以食用嗎
  

8、車前草治療百日咳:每日取幹車前草30-60克,鮮者加倍,煎濃汁去渣,加蜂蜜30克調勻,每日分3~4次服用。經臨牀驗證百日咳20例,輕的,周內痊癒,重的約半個月痊癒。

9、車前草治療腮腺炎:每日取幹車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續服用3- 5天即可減輕或痊癒,病情重者可酌加藥量。

10、車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取幹車前草60克,鮮者加倍,水煎二次服用。

車前子的食療方法

1、車前燉豬小肚:所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將採來的'鮮車前草用水洗淨備用,將200克洗淨的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊後與車前、鹽、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉湯等一同人鍋,燉爛後即成。

車前燉豬小肚具有“清熱利濕,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、車前湯:將採來的車前葉用水洗淨備用,鍋熱後放入豆油、葱花、花椒、精鹽、薑絲等煽炒幾下,加500毫升水,放入車前葉,炒開後放入味精、香菜,即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。

3、綠茶車前草場:用100~150克鮮車前草,加水500毫升,煮沸5分鐘,加入綠茶0.5~1克,分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能,可治尿血,腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。

車前草可以食用嗎2

車前草的功效與作用

車前草是一味中藥,性寒,味甘,無毒。歸入腎經,肝經和膀胱經。具有涼血,解毒,去痰,清熱,利尿的功效。

車前草有利尿作用可增加尿素、尿酸和氯化鈉的排泄。還可止咳、平喘、化痰。具有抗病原微生物作用和抗炎作用。此外,車前草還有抗抑鬱作用。

車前草怎麼吃功效最好

車前草的吃法可以煲湯,可以涼拌。

車前草可以泡水喝。車前草為車前草科植物車前及平車前的全株,味甘,性寒。

具有祛痰,鎮咳,平喘等作用。車前草是利水滲濕中藥,主治主小便不利,淋濁帶下,水腫脹滿,暑濕瀉痢,目赤障翳,痰熱咳喘。

車前葉不僅有顯著的利尿作用,而且具有明顯的祛痰,抗菌,降壓效果。它能作用於呼吸中樞,有很強的止咳力。能增進氣管,支氣管黏液的分泌,而有祛痰作用。

哪些人羣不適合吃車前草

1、空腹時不吃車前草,及不飲用車前草泡水

車前草能抑制胃酸分泌和胃蠕動,但只對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。它也能刺激胃酸分泌增加,但只對腎上腺素所致胃液分泌過少有作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

車前草可以食用嗎 第2張
  

但總之,空腹時不宜食用車前草,以免造成胃腸倒分泌紊亂。

2、高血壓者、痰多者不宜食用

車前草裏所含的車前黃酮甙,小劑量時能減緩心跳、升高血壓,因此高血壓者不宜食用。但是,大劑量時車前草又可引起心臟麻痺,使血壓降低,而血壓的波動對任何人的健康都不利,又有心臟麻痺的風險,故而不宜多吃。

車前草還會使呼吸變深變大而慢,促進支氣管的.分泌,因此平素痰多者不宜食用。雖然它有清熱解毒涼血等益處,有人用車前草治療慢性支氣管炎,但只針對普通的肺熱咳嗽氣喘,實際上是不適合吸煙者食用的。

3、不宜長期食用

車前草具有抗病原微生物作用,但它的殺菌是不分敵我的,長期食用會破壞腸道菌羣,造成腹痛腹瀉。並且,胃腸神經官能症患者不宜食用。

4、孕婦忌食車前草

車前草有很多服用方法,最常見的就是泡水喝,直接用熱水沖泡車前草即可。還有一些服用方法也能最大程度使車前草發揮功效。準備車前草、葱花、香菜、薑絲、鹹菜、花椒做成車前草湯就是不錯的做法。

鍋內倒入食用油,翻炒薑絲、花椒、鹹菜,然後再倒入適量清水,等水開後放入車前草、食鹽繼續煮開,出鍋前撒上葱花、香菜就可以了。

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