1、瘦肉
瘦肉、肝臟、黑木耳等食物屬於深色食物，都富含鐵質，可以補充鐵和優質蛋白。單純的貧血在食補之後，症狀會迅速改善的。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血的功效。補血先補氣，補氣才能快速生血，所以黑木耳與補血食物一起，補血效果迅速。
2、動物肝臟
比如鴨肝、豬肝、雞肝等，它們富含血紅素鐵，吸收率高，尤其適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。但是一定要控制好量。建議每週攝入1-2次，每次不要超過50g，另外進食前要徹底煮熟煮透，最好少量多次食用。
3、紅棗
紅棗又稱為天然維生素丸，具有補血滋陰的功效。《神農本草經》中記載：紅棗味甘性温，歸脾胃經，可以補中益氣，養血安神，緩和藥性。常吃紅棗、枸杞、黃芪可以提升身體的免疫力。紅棗中含有鐵、豐富的蛋白質、氨基酸及維生素等。
4、桂圓
桂圓是比較常見的一種水果，它含鐵量較高，補血效果絕對是槓槓的。不管新鮮的桂圓果肉或是風乾的桂圓肉都很適合女性朋友吃，並且這兩種桂圓肉風味絕佳。不過需要注意的是，吃桂圓時要注意食用的數量，通常每天吃5～6個桂圓就可以了，吃多了是會上火的。
5、芝麻
芝麻被稱為八谷之冠，含有豐富的微量元素。有鐵、鈣、鎂等成分。還有大量的脂肪和蛋白質，葉酸、煙酸、膳食纖維、維生素等。有養血補血的功效，可以使肌膚不再幹枯、粗糙，令營養不良的人面色紅潤有光澤。芝麻中有豐富的維生素E，能抵消掉細胞內的有害物質，可以使臉色白皙，消除皮膚炎症。身體虛弱，面色差，貧血的人適宜吃黑芝麻，或用芝麻油炒菜吃。
6、紫葡萄幹
紫葡萄也是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉），也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
7、豬血
以髒治髒，以形補形，以血導血，以類補類。所以認為豬血可以補血生血。根據本草綱目記載，豬血有生血，可治療中風、跌打損傷、頭痛眩暈等。現代研究表明，豬血的蛋白質、鐵、鋅的含量都很高，脂肪的含量很低。因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老的功效。
8、補充維生素C
緩解貧血頭暈等等現象，光吃富含鐵的食物是不夠的，因為有時候吃了，並不意味着就可以吸收，而維生素C參與造血，可以促進食物中鐵質的吸收利用，可以從西紅柿，棗，橘子，山楂，青柿椒，生菜等食物中獲取營養。
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