開啥店適合一人創業，現在創業需要團隊，一個人單打獨鬥肯定是難度很大，但是，一個人在資金匱乏、資源短缺的境況下，我認為暫時可以選擇去做一點小生意，下面看看開啥店適合一人創業。
高端皮具護理
這個小生意非常適合一個人開始認真做，做好了前景無限。目前國內中高端品牌的皮座、皮衣、皮鞋、皮包等皮具產品，已經進入尋常百姓家，而這些名品及奢侈品的昂貴在於品牌，但由於其高檔的材質和精細的設計，反而會更為脆弱，這就需要平時保養護理。
一個人經營一家皮具護理店，按照目前的市場行情，一件皮具護理的價格可以平均在500元左右，一天有兩三個客户上門，那月收入也不低。所以説，這個小生意只要能做出口碑，肯定是可以掙大錢的，能長遠規劃發展。
圖文打印複印
這也是一個人可以做的小生意，事情看不起眼，做好了收入不低，關鍵是在於店面選址。別小看一張紙兩張紙的複印打印，如果位置好，比如在學校附近，每天的自然客流量很大，也是能掙不少錢。
當然，做這個小生意需要技術，開始可以先去一些圖文店當學徒，熟悉工作模式和流程，學習操作各種機器，完後自己買設備開的店。業務熟悉後再考慮慢慢擴展別的業務，比如證件照拍攝、廣告類噴畫以及各類印刷品。
擺一個烤串攤
在餐飲方面，一個人能做的`項目有很多，像什麼肉夾饃、煎餅果子、涼皮炒麪等等，但相比較而言，我認為還是烤串來錢快，掙錢多，特別是在年輕人匯聚的城市裏，烤串攤就是一個人，一輛電動三輪車，一個液化氣烤爐，然後採購一些原輔材料就能做。
一個人經營烤串攤，上午可以在家準備材料，中午前開始出攤，一般可以忙到晚上十一點左右，只要選址擺攤位置好，烤串口味不錯，一天最低也能收入四五百元，這也比一般人上班收入高。
收購廢舊家電
這個小生意門道多，一個人就能做，也能賺大錢。家用電器目前已經很普及，不論是城市還是農村，做收購廢舊家電生意都不缺貨源，所以，這方面做起來不難，只是要了解行情，懂一些家電行業方面的知識。
廢舊家電中有很多貴重金屬，目前社會上一些拆解家電的小作坊，暗地裏都在賺大錢，一個人涉足這個領域，開始就從收購販賣開始，後期會發現許多商機，抓住了就能賺到盆滿缽滿。所以説，一個人的生意，廢舊家電回收肯定是可以考量的項目之一。
1、理髮店。
理髮店過去叫剃頭鋪，是純手藝活，可以説是穩賺的適合一個人開的店，只要你有這門手藝，就可以開店營業賺錢，如果在鄉鎮或三四線城市，租個鋪位開個理髮店，一個月的租金也就大約1000元左右，
而理髮的利潤幾乎可以説是驚人的，理髮的價格可是不便宜的，男士普通理髮基本都是30元起步，女士做頭髮更是幾百到上千元，利潤本來可以説是很高的呢!從市場而言，理髮技術是人生當中的硬技術，
無論以後社會如果的進步，人們對於理髮還是一種必需品，人工理髮也是必然需要的，如果要你沒有理髮技術，可以參加理髮培訓，一般來説，7天學個理髮基礎是可以學會的。如果想要為了以後就業的話，那麼學理髮一般需要2-3個月左右。
2、美容美甲店。
美容美甲是很多女人愛去消費的店鋪，市場發展潛力非常大，開一所美容美甲店比較容易的'，也用不了多少費用，是小本創業型非常適合一個人開的店。當你真的要想自個開一所美容美甲店，除了必須系統地學習培訓美容美甲知識和技巧外，成熟的管理經營模式同樣是必須熟練掌握的，特別是一些選址或經營技巧，還是必須要學習的。
比如：如何做開店前的市場分析，如何熟練掌握所在區域、城市的美容 美甲店潛在性消費者的消費者特徵，給美容美甲店做有個精確的定位。或者如何做好美容美甲店的開店選址也是特別重要的，同樣是影響到會到美容美甲店經營管理成功與失敗的關鍵。
3、水果店。
水果是日常除了主食外，人類每天應該吃的保持人體營養的食物，有市場的剛性需求量。水果日常市場銷量非常大，對於沒有經驗創業的人而言，水果店投資小市場風險不大，對於想自己主創業的創業者，開家水果店是適合一個人開的店中，一個不錯的小本創業項目。
隨着人們經濟收入的增加，人們越來越注重自己的生活質量，對水果的需求也越來越大，所以現在很多人對開水果店的發展前景是看好的。首先是利潤方面，水果店的價格一般比蔬菜市場高20%-30%。平均每日銷售額超過3000元。
據瞭解，蔬菜市場中小供應商銷售的一斤水果的平均淨利潤為40%左右，同時，水果店的購買渠道與小販的購買渠道沒有太大的不同，有些水果店甚至可以直接從水果產地購買，這樣比較便宜。二是水果店的投資投資不大。如果你想開一家水果店，你必須有一個店面。一個50-60平方米的店鋪的租金大約是每月2千元左右，當然不同的地區租金差異還是很大的。
4、蔬菜店。
蔬菜人人每天都要吃，市場消耗量非常大，對於沒有多少資本想創業開店的人而言，開家蔬菜店是非常適合一個人開的店開店創業項目。蔬菜店的利潤按毛利率20%計算，每天毛利2000元， 月收入可達6萬元。從經濟效益方面看，開蔬菜店每天的賣的蔬菜是居民每天都要買的菜品，它的資本回籠非常快，資金週轉很快，賺錢的利潤就好。因此，對於一個人在沒有多少資本情況下，開間蔬菜店，會取得較好的經濟回報，是非常適合一個人開的店。
1、便利店項目
開一家便利店是比較不錯的選擇，便利店是大家都比較熟悉的門店，在國內的市場遍及範圍很廣，選擇便利店進行經營發展有着較大的空間，而且實際的市場發展資源也比較的豐富，一個人開店綽綽有餘。
2、美容理髮店
開一家理髮店能夠有着較好的市場發展前景，因為理髮店是人們日常生活需求較大的一類門店，但是在開店上是需要有着一定的技術加持，而且一般理髮店所進行的服務項目較多，旺季的時候需要有着幫手。
3、生鮮雜貨店
生鮮店如今是很多消費者比較喜歡的一類門店，生鮮雜貨店是很多消費者日常餐飲生活需求較大的一類門店，在國內很多城市地區都能夠進行該類門店的經營發展，而且實際的經營發展營收也較大。
4、鮮花店
一個人開一家鮮花店是比較不錯的選擇，鮮花店對於人力以及物力資源的需求較小，在很多地方都能夠開店經營發展，而且鮮花店實際的開店規模不大，掌握一定的.花藝技術就能夠開店經營。
5、小吃店項目
説到開店項目大家都會想到餐飲門店，一個人開店不適合開一些規模較大的門店，像一些小吃店項目是比較適合的選擇，小吃店項目能夠選擇的類型較多，像大家熟悉的炸串、烤串、關東煮等等。
時髦風
