葡萄酒業的精選

樺榭葡萄酒指南歷史悠久，是法國最暢銷的葡萄酒指南之一，有着“法國葡萄酒業聖經”之美譽。GuideHachettedesVinsisoneoftheoldestandbest-sellingwineguidesinFrance.Itiscommonlyregard...

加拿大冰酒一直深受葡萄酒愛好者的喜愛，追溯其歷史，原來只有短短30多年，這當中離不開兩位先鋒釀酒師的努力。HaveyoueverthoughtabouttheoriginorstoriesoftheCanadianIcewinewhenyouenjo...

紅葡萄酒品種深顏色水果，白葡萄酒品種是綠色和淺色水果。白葡萄酒和白葡萄酒的區別1葡萄酒，是以葡萄為原料進行發酵釀造的酒精飲品。而紅酒一般指乾紅葡萄酒，並不能用於指代所有的葡萄酒...

陳釀方式會影響葡萄酒的品質，那麼關於陳釀，你的瞭解有多少呢？Doyoureallyknowaboutageingwines?Let’stakeaquiztotest.世界上的葡萄酒有着不盡相同的陳年方式和時間要求，這些因素也會影響...

今年的巴羅薩葡萄酒憲章拍賣會將於2017年4月舉行，彼時將有約200多組來自巴羅薩的美酒現身線上及現場拍賣會，其中包括不少“始祖老藤”（樹齡在125年以上）葡萄酒。TheupcomingBarossaWineCha...

近年來，綠色生活、環保主義的浪潮此起彼伏，而這也促進了人們對天然葡萄酒的關注度。許多人都將天然葡萄酒形容為真實而原始的飲料，那麼什麼是天然葡萄酒，其釀造方式又是什麼呢？迴歸自然、保...

在這個熱情如火的夏季，飲一杯美酒能讓你身心愉快。不妨一邊喝酒，一邊做一個夏日葡萄酒小測，看看哪一些葡萄酒更適合夏天飲用。It’sgettinghotterandhotternow.Whynotenjoyaglassofwinean...

近年來，有機葡萄酒和生物動力法葡萄酒受到越來越多的關注，本文帶你來了解這兩類葡萄酒。Recentyears,organicwineandbiodynamicwineshaveexplodedinpopularityacrosstheworld,thisarticl...

提到“珍藏”一詞時，你會聯想到什麼？對於珍藏葡萄酒你又有多少了解呢？就讓小編帶你一起體會珍藏葡萄酒之魅吧！Whatdosetheword“Reserve”bringstoyou？HowmuchdoyouknowabouttheReservewine...

市面上有各種各樣的葡萄酒，你知道它們是如何分類的嗎？Doyouknowhowwinesareclassified?Herewetellyoutheanswer.市面上，葡萄酒的類型紛繁多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、...

不知不覺2017年將要來臨了，與即將過去的2016年相比，新的一年又會有什麼樣的變化趨勢？Whattoexpectinthecoming2017inthewineindustrywhichisconstantlychangingasotherindustries?與其他...

怎麼品葡萄酒？品鑑葡萄酒的樂趣莫過於通過視覺、嗅覺和味覺解讀葡萄酒裏隱含的祕密。跟隨本文，瞭解葡萄酒品鑑的小訣竅。葡萄酒品鑑可以説是人生的一大樂趣：從流轉於晶瑩玻璃杯的酒液中，感...

桃紅葡萄酒的釀造方式大致有四種，分別是直接壓榨法、排出法、放血法和混合法。本文將簡單介紹四類方式。Rosewineismadebyfourmethodsthatincludedirectpressing,drawingoff,bleedingan...

在香水的世界裏，我常常能聽到玫瑰、紫羅蘭和茉莉的名字。其實這些花朵的香氣，也能在一些葡萄酒中找到。Roses,violetsorjasmineareusuallyassociatedwiththeworldofperfumes.Butinsomewi...

今年的波爾多葡萄酒及烈酒展覽會將於6月18號至21號舉行。與往年不同，今年最大的亮點就是增設了一個關於有機葡萄酒的展區。ThisyearVinexpoBordeauxkicksoffonthe18thofJuneandlaststhr...

帶梗發酵是一種古老又新穎的釀酒方法，它能為葡萄酒帶來別樣的魅力。Wholeclusterfermentationisaretrotechniquewhichbringswineexceptionalattractiveness.吃葡萄不吐葡萄皮在許多人看...

對葡萄酒者愛好者而言，葡萄酒已經滲入他們生活的點點滴滴，有葡萄酒的時光總是快樂的。Theseinterestingwordsmaytellyouthedailyjoyfullifeofwinelovers.人的一生應該到過許多地方，看過不...

葡萄酒可以按照顏色分類，紅葡萄、白葡萄酒、桃紅葡萄酒葡萄酒的種類1按照葡萄酒顏色分類，可以分為：（一）紅葡萄酒：酒液顏色一般為紫紅、寶石紅、石榴紅、磚紅色的葡萄酒。（二）白葡萄酒：酒液顏色...

“吃葡萄不吐葡萄皮”除了適用於吃葡萄，同樣適用於釀製葡萄酒。讓我一起來看看小小的葡萄皮能給葡萄酒帶來哪些不同吧。"Spitnograpeskinswhileeatinggrapes"isnotonlytalkingaboutea...

相信大家對Emoji不陌生吧？假如用Emoji來定義這些葡萄酒，你會選哪些表情？Emojihasbeenwidelyuesdforcommunicationaroundtheworld.Whenusingittodefineyourfavoritewines,whichonewillyouc...

英國葡萄酒產業近年屢獲成功，營業額同比去年增長16%，達到1.32億英鎊。Emergingasoneofthegreatwinesuccessstoriesinrecentyears,theEnglishwineindustrygrewitsturnoverby16%lastyearto...

很多葡萄酒愛好者在剛涉足葡萄酒領域時都對品類繁雜的紅葡萄酒感到迷茫，但其實只要瞭解四種紅葡萄酒，就能對紅葡萄酒有一個相對廣泛的瞭解了。Notafewwineenthusiastswillfeelatseawhent...

説到歐洲的葡萄酒，也許你想到的是法國、意大利或西班牙，但有個產酒國總是被人們忽略——葡萄牙，葡萄牙生產優質葡萄酒的歷史已有數個世紀，本文帶你去探索這個產酒國。WhenitcomestoEuropea...

葡萄酒的年份是什麼？它對葡萄酒有什麼意義？它真的有那麼重要嗎？本文為你一一解析。不管你愛不愛喝酒，來一瓶82年拉菲這句台詞你肯定聽過。拉菲古堡紅葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauill...

我平常都在談論酒瓶裏的葡萄酒，今天我從形狀、顏色、重量等方面，深入地聊一聊葡萄酒瓶吧。Wespendalotoftimetalkingaboutthestuffinsidewinebottles.Buttodaywegodeeperthanapuntintowh...