弗吉尼亞州(Virginia)是美國一個重要的葡萄酒產區,過去40年來,該州的葡萄酒產業得到了顯著發展。當地出產的葡萄酒多種多樣,維歐尼(Viognier)和品麗珠(Cabernet Franc)是最受歡迎的兩個品種。那麼,除了這些,你對弗吉尼亞州的葡萄酒瞭解多少呢?今天小編將為你介紹關於弗吉尼亞州葡萄酒的10個事實。
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1. 大約1609年,英國殖民者在弗吉尼亞州的詹姆斯敦(Jamestown)用本土葡萄品種釀造出美國第一批葡萄酒。但釀造出來的成酒帶有麝香味和苦味,且經不起長途運輸至英國。
2. 英國殖民者十分堅持要在美國這片土地上種植葡萄。1619年,他們派遣法國釀酒師來到這裏,並且帶來了葡萄藤,以幫助開闢葡萄園。同年,詹姆斯敦通過了一條法令,規定每一位男性殖民者户主至少要種植10株葡萄樹。
3. 儘管他們作出了上述努力,在接下來幾百年的時間裏,弗吉尼亞州依然沒有成功種植歐洲葡萄品種(Vitis Vinifera)。前美國總統托馬斯·傑斐遜(Thomas Jefferson)曾用36年的時間,嘗試用歐洲品種在蒙蒂塞洛(Monticello)釀造葡萄酒,但最終還是以失敗告終。
4. 維吉尼亞州葡萄栽培的一個重大障礙就是它的大陸性氣候。該州冬季寒冷,春季多霧,夏季非常炎熱潮濕,葡萄容易腐爛、感染黴菌且過早成熟。
5. 意識到這一點,當地的釀酒師便將重點轉移到美洲葡萄(Vitis Labrusca)品種和夏葡萄(Vitis Aestivalis)上來,例如19世紀初諾頓(Norton)葡萄的種植。
6. 成立於1873年的蒙蒂塞洛葡萄酒公司(The Monticello Wine Company)是當時南部最大的酒業集團,其酒款是唯一在1878和1889年的巴黎世博會(Paris Exposition)上獲獎的美國酒。
7. 1916 年全國範圍的禁酒給弗吉尼亞州葡萄酒產業帶來沉重一擊,以致於恢復非常緩慢。1960年,在整個弗吉尼亞州範圍內找不到一座酒莊。
8. 在弗吉尼亞州葡萄酒的歷史上有一位重要人物,那就是吉安尼·佐尼(Gianni Zonin),他是意大利一家大規模家族經營葡萄酒公司的老闆。20世紀70年代中期,他在巴柏斯維爾(Barboursville)購下葡萄園。到1978年已經能夠生產出300瓶赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,他證明了歐洲品種是能夠在弗吉尼亞州的土地上種植的。
9. 美國中大西洋地區(Mid-Atlantic Region)兩個最古老的葡萄酒節日是弗吉尼亞之年(Vintage Virginia)和弗吉尼亞州葡萄酒節(The Virginia Wine Festival)。這兩個節日無論是對當地人還是對遊客來説,都是弗吉尼亞州葡萄酒業的發展體現。
10. 如今在弗吉尼亞州有幾百個葡萄園。東部的葡萄園多種植在黏土和壤土之上,而西部的葡萄園則更多地種植在花崗巖之上。弗吉尼亞州的維歐尼、味而多(Petit Verdot)和內比奧羅(Nebbiolo)葡萄具有良好的聲譽。(文/Yuki)