品酒

美國加州的紅葡萄酒具有多種風格。本文用一個趣味小測試幫你找到一款適合自己的加州紅葡萄酒。HereisaninterestingflowcharttopointyoutoyouridealredwinefromCalifornia.一提到美國...

見慣了玻璃材質的葡萄酒瓶，易拉罐式和紙盒裝的葡萄酒也已不再新奇，不過，最近英國一家公司又在葡萄酒瓶上花心思，一起來瞧一瞧吧！Itiscommonforwinebottlinginglassbottles,cansandboxes.But...

繼2008年唐·培裏儂發佈了2000年份香檳的“第一巔峯”系列後，又在2017年推出了該年份的“第二巔峯”系列。第二巔峯的香檳經歷了更長時間的酒泥陳釀，有更加複雜的風味。Afterthefirstrel...

繼馬雲之後，又有中國企業在波爾多完成了酒莊收購，本次被收購的酒莊是位於波爾多卡斯蒂永丘的貝爾莊園。但是除了在卡斯蒂永丘有一座貝爾莊園，在另外幾個產區也有相同名字的酒莊。AChinese...

里奧哈是西班牙最著名的產區之一，不過對於這個產區你究竟瞭解多少呢？一起看看下面這張信息圖吧！RiojaisoneofSpain’sbest-knownwineregions,buthowwelldoyoureallyknowRioja?Checkoutthe...

在詩人、作家的筆下，向來不乏葡萄美酒的身影，那一句句與葡萄酒有關的妙語或浪漫或充滿哲理，你又為哪一句而心動呢？Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesabou...

隨着越來越多的進口商倡導無添加劑、化學成分與合成肥料的葡萄酒，香港的消費者對有機葡萄酒越來越感興趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampi...

提及木桐酒莊，大家總説：“它賣的不是酒，而是酒標。”確實，木桐酒莊的藝術酒標一直是消費者們津津樂道的話題。本期連環話，我一起來看看除了木桐，還有哪些“賣酒標”的名莊，它們又是緣何走上設...

想在營造浪漫甜蜜的情人節的同時玩點新意？和他或她共飲一杯意大利甜紅葡萄酒吧。IfyouwanttohavearomanticandsweetValentinewithyourlove,comeandtrytheseItaliansweetreds.隨着甜葡萄...

希臘雖然是世界上最古老的葡萄酒產國之一，但相比其他一些熱門產區，希臘葡萄酒的知名度並不高。然而，近些年來希臘出產的一些優質葡萄酒正帶領希臘葡萄酒走向復興。AlthoughGreeceisoneoft...

2017年首批葡萄酒大師出爐了！四名葡萄酒貿易從業者榮膺“葡萄酒大師”的稱號！Fourmembersofthewinetrade,includingtwofromtheUK,havejustbeennamedasthefirstnewMastersofWinefor2017.3...

意大利葡萄酒的陳年潛力巨大，2011年份的葡萄酒也許剛剛進入適飲期。你想知道還未開啟的2011年份意大利葡萄酒表現如何嗎？這份產區收成報告或可為你揭示。Italianwinesarewell-knownforth...

還有兩週就是感恩節了，多虧了近幾個出色的年份，讓小夥伴們今年的感恩節大餐的選酒範圍大大擴大。Thisyearthere’slotstobethankfulfor,particularlyfortheexceptionalrecentvintagestha...

喝紅酒的人多，但卻少有人關注酒莊和酒款的譯名。本文將列舉一些用動物名字來給酒莊命名的波爾多列級莊。ThisarticlewillintroducesomeinterestingtranslationsofthenameofsomeChateaux...

釀製一瓶香氣馥郁、口感上乘的葡萄酒，從葡萄種植到葡萄酒釀造的一系列過程中，都需要投入大量的人力、物力和財力，這些成本費用一點一滴地累積成它的價格基礎。Weallknowagoodwinecostsalo...

近日，備受酒界泰斗羅伯特·帕克推崇的雄獅酒莊終於發佈了期酒價格。目前，2016年雄獅酒莊紅葡萄酒已經在紅酒世界網上商城上線，税前價格為1,590元。Recently,ChateauLeovilleLasCaseswhich...

勃艮第，頂級美酒的搖籃，複雜風土的故鄉，它的成功離不開深厚的歷史底藴。讓我沿着時間軸，穿梭於勃艮第葡萄酒歷史的長河，瞭解這片偉大土地的上下兩千年。Burgundywinescan’tbesuccessfulwit...

20世紀20年代的頂級波爾多紅葡萄酒將領跑蘇富比倫敦首場精品葡萄酒拍賣會。Sotheby’sopeningfinewinesaleoftheyearinLondonwillfeaturetopBordeauxdatingbacktothe1920samongitscons...

新的研究表明紅葡萄酒有助於保護你如珍珠般亮白的牙齒，有效防止蛀牙。Anewstudyshowsthatredwineishelpfultoprotectyourpearlywhiteteethandpreventcavities.怕牙齒染色，所以只選擇灰皮...

中國古代的婚禮講究喝“交杯酒”，但是婚後夫妻依然會一同喝酒嗎？來自美國密歇根大學的研究表明：經常一同喝酒的夫妻幸福指數高。葡萄酒鴛鴦羨煞旁人。Givennewresearchrecentlypublishedb...

葡萄酒界的知識浩瀚如海，但一天一積累，你也能積沙成塔，摸清葡萄酒的脈絡，從而更好地品鑑杯中之佳釀。今天的小目標就從認識酒淚開始吧！Therearecountlessmythsinwineworld.Toenrichingyourw...

農藥的大量使用引起了香檳產區地表水和地下水中的化學殘留物超標，這對該產區的水質產生了巨大的威脅。TheextensiveuseofpesticidesiscausingseriousconcernstothewaterqualityofChampa...

葡萄酒品鑑看似深奧，卻有跡可循，看似主觀，卻又有一定共識。當我明晰舌尖上的葡萄酒要素，品鑑也能因此變得簡單。Winetastingseemsreconditeandsubjective,buttherestillexistsomepatternst...

侍酒温度真的很重要麼？是的，侍酒温度對葡萄酒的香氣、風味和口感有很大影響。以下侍酒温度導圖將帶你學習不同種類葡萄酒的侍酒温度。DoesTemperatureReallyMatter?Yes,Wineservingtempe...

奧運會正在巴西如火如荼地進行，作為南半球第五大葡萄酒生產國，怎能沒有葡萄酒歡慶盛會呢？The2016RioOlympicsisinfullwing.WhynotcheertheOlympicswithBrazilianWines?2016年裏約熱內盧奧...