餐桌座位安排禮儀，餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重要的社交經驗，下面就來看看餐桌座位安排禮儀。
1、以右為尊
餐桌座位一般以右為尊，當主人請客人吃飯時需要按照右高左低的角度安排座位，左邊為下坐，右邊則為上座，主人需要將客人從右側進行安排，然後自己坐在左側作為陪客即可。
2、主台為上座
餐桌座位靠近主台的為上座，如果是在舉辦宴會是安排座位，則需要根據宴會的主台判斷上座的位置，通常情況下將靠近主台的位置視為上座，一般讓輩分最高或者職位最高的人入座。
3、正門為首座
餐桌座位正對門的為首座，在舉行家宴或者酒店包廂吃飯時，進門後看到的位置為首座，首座兩邊的位置為上座，然後根據輩分和職位依次從上座的兩邊入座，使達到兩邊平衡即可。
怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體温，喝過熱湯後便開始品嚐主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜餚，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜餚配清淡的白飯，使菜餚辣而温和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
中國餐桌上的禮儀
第一：入座的禮儀、先請客人入座上席、在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入、入座後不要動筷子、更不要弄出什麼響聲來、也不要起身走動、如果有什麼事要向主人打招呼。
第二：進餐時、先請客人、長着動筷子、夾菜時每次少一些、離自己遠的菜就少吃一些、吃飯時不要出聲音、喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝、不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝、不要一邊吹一邊喝、有的人吃飯喜歡用咀嚼食物、特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來、這種做法是不合禮儀要求的、特別是和眾人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。
第三：進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要説一聲真不好意思，對不起，請原涼之內的話、以示歉意。
第四：如果要給客人或長輩佈菜、最好用公筷、也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前，按我們中華民族的'習慣、菜是一個一個往上端的、如果同桌有領導，老人，客人的話、每當上來一個新菜時就請他們先動筷子、或着輪流請他們先動筷子、以表示對他們的重視。
第五：吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍、要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
第六：要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛、不要光着頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎嚥地大吃一頓，更不要貪杯。
第七：最好不要在餐桌上剔牙、如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八：要明確此次進餐的主要任務、要明確以談生意為主、還是以聯絡感情為主、或是以吃飯為主、如果是前着，在安排座位時就要注意、把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感、如果是後着、只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上。
第九：最後離席時、必須向主人表示感謝、或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。
1、主陪位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正衝門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是請客一方的`第二順位，是陪客者裏面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。這個位置更多的是帶動客人喝酒。
3、三 陪位置：有些地方是沒有這個位置的，位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間，便於照顧。
4、主賓位置：主賓是客人一方的第一順位，是客人裏面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在主陪的右手邊。
5、副主賓位置：是客人一方的第二順位。位置在主陪的左手方。
6、三賓位置：副賓是客人一方的第三順位。位置在副陪的右手方。
7、四賓位置：副賓是客人一方的第四順位。位置在副陪的左手方。
西方餐桌禮儀
西方餐桌禮儀起源於法國梅羅文加王朝，當時因着拜占庭文化啟發，制定了一系列細緻的禮儀。
到了羅馬帝國的查裏曼大帝時，禮儀更為複雜，甚至專制。皇帝必須坐最高的椅子，每當樂聲響起，王公貴族必須將菜餚傳到皇帝手中。
在十七世紀以前，傳統習慣是戴着帽子用餐。在帝制時代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴苛，不同民族有不一樣的用餐習慣。高盧人坐着用餐；羅馬人卧着進食；法國人從國小習把雙手放在桌上；英國人在不進食時要把雙手放在大腿上。
歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。在十二世紀，意大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語均變得更為優雅精緻，教導禮儀的著作亦紛紛面世。
時至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現優雅的言談舉止。
餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。用過的餐具切忌放回桌上，通常侍應會收起用過的餐具。
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