1.紅棗菊花粥
營養分析:此方中,大棗含有美容作用較強的維生素A、維生素B及氨基酸等,經常食用,能使面部膚色紅潤。
製作方法:
棗50克,大米90克,菊花15克,加水適量,煮到粘稠狀時可食用。
2.三鮮冬瓜
營養分析:本藥膳主要功能是消脂鮮膩,主治營養性肥胖。
製作方法:
1、冬瓜500克,冬筍25克,蘑菇25克,洗淨切成片;將30克火煺切片備用;將冬瓜片擱沸水中焯熟;
2、將砂鍋置中火上,下豬油燒至三成熟,放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇炒一下
3、再加上雞汁、精鹽、胡椒麪、味精煮沸至入味,然後用水澱粉勾芡,再加葱花、香油,推勺起鍋即成。