武夷四大名樅半天妖，半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁、高長、滋味甜醇，原產於九龍窠三花峯的半山腰，下面就來看看武夷四大名樅半天妖。
半天妖屬青茶（烏龍茶），為閩北烏龍中的武夷巖茶，產於福建省南平市武夷山市（縣級市），以當地種植的半天妖品種茶樹之青葉製成，為武夷巖茶小品種茶，也是武夷巖茶四大名樅（白雞冠、鐵羅漢、水金龜、半天妖）之一。
半天妖是一款具有神祕感的茶品，不僅茶樹種植量少，茶品產量低，乃至一個茶樹品種/一款茶樹茶品有四個名稱：半天妖、半天夭、半天腰、半天鷂，而在這四個名稱背後，又有與該茶來源相關的四個故事和一個科學解釋：一為悲情玄幻版。舊時，在該款茶的母樹所在的蘭花峯間，有一座佛教女出家人寺院，即民間所説的“尼姑院”。
女尼們從蘭花峯生長的茶樹上採摘茶青製成的好茶，有着獨特的色、香、味，令許多香客聞名而來。有一年，一位女尼在險崖上採摘茶青時，不慎失足跌落懸崖身亡，從此，每到五月的採茶季節，女尼們常會看到一位穿着白色尼袍的女尼在茶樹間或茶樹上如神仙般飄然來去，而茶味也更為甘醇濃香。為紀念這位姐妹，女尼們將這一原來無名的茶樹取名為“半天妖”，由這一品種茶樹的青葉所制的茶品，亦稱為“半天妖”。
一為畫家寫意版。該款茶的'母樹在蘭花峯第三峯，蘭花峯高陡，狀如蘭花盛開，春秋天繁花處處，如畫似錦，更見山間茶樹鵝黃翠綠，美麗無比，加上這款茶蜂蜜香濃郁，借《詩經》：“桃之夭夭，灼灼其華”句，製茶人將該茶樹品種命名為“半天夭”，其青葉所製茶品亦命名為“半天夭”。
一為自然地理版。該品種茶樹的母樹生長在蘭花峯第三峯半山腰的危崖上，似在半空中，故該茶樹品種被命名為“半天腰”，其茶品亦名為“半天腰”。
一為寺廟傳説版。武夷山天心禪寺的方丈在夢中看到一隻口銜綠寶石的山鷂，被惡鷹追趕，慌亂中將寶石掉到了蘭花峯的半山腰，醒來後，便派廟中一位小僧到蘭花峯尋找。小贈從蓑衣峯翻山越嶺到蘭花峯，用繩子吊着下到了半山腰，只找到幾粒綠色的茶籽。小僧小心翼翼地將茶籽帶回寺中。
方丈得之，交小僧培育，到茶樹長大後，又移栽到蘭花峯擴大種植，成為武夷巖茶之新品種。因茶籽來自人跡難到之處，方丈認為是山鷂帶上去的，加之又因夢到山鷂而尋到，故將這一茶樹品種命名為“半山鷂”，其茶品名亦為“半山鷂”。
而這一寺廟傳説版的另一版本：科學普及版則簡明扼要。該品種茶樹的母樹長在蘭花峯第三峯的懸崖峭壁上，人跡罕至，應為山鷂口銜或排泄茶籽於其間而長成茶樹，故茶樹品種和茶品名均得名：半天鷂。
就我而言，更傾向於“半天妖”之名，這是因為喜歡這由武夷山的雲霧帶來的想象；因為相信茶與女人的因緣；因為自己在性別研究中，知曉男人撰寫的歷史是如何遮蔽乃至湮滅了女人的存在與價值，使得婦女只能更多地在民間故事和神話傳説中呈現；因為自己也是女人，一個更傾向於站在婦女的立場上對待女人、觀察社會、考察文化的女人。任何敍述都是建構，包括歷史的建構和知識的建構。我願在此繼續“半天妖”的建構之路，為從婦女的經歷和經驗重寫歷史、建設婦女知識殿堂添磚加瓦。
“半天妖”在清代即存在，但產量極少，在近代已近罕見。在1979年，經武夷巖茶普查被發現，後，半天妖得到了保護與人工栽培，在二十世紀八十年代又被擴大種植。目前，半天妖雖仍屬珍稀品種，但其茶品在市面上也非鮮見了。
半天妖於當年五月中旬採摘，以種植在武夷山當地的半天妖品種茶樹之新生並展開的青葉為原料，用武夷巖茶傳統制作工藝製作。其幹茶條索緊緻秀長，色黃褐，潤光閃爍，香氣如秋蘭而帶有蜂蜜之香。
以攝氏100度的沸水沖泡，且一衝一飲，茶湯湯香馥郁飽滿，陣陣秋蘭的濃香夾着蜂蜜的甜香和桔皮的清爽之氣，四處飄散。四、五道水後，蘭香轉幽而蜜香轉為主香，輔之以桔皮香，香氣悠長。湯色為潤澤的明黃色，如一塊上好的田黃，温潤地靜候在茶盞中；茶湯醇厚，入口後舌兩側微澀，但即化為醇厚而綿長的回甘，潤喉沁肺。三、四道水後，茶湯中有巖石的冷冽之味顯現，而茶氣的充足也使得飲者從頭部開始，繼而身體發熱並有微汗透出。茶底黃褐微綠，柔軟而略帶紅色的斑點，有光澤閃亮。
半天妖為武夷五大名樅之一，原產於九龍窠三花峯的半山腰，原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間。
半天妖的傳説與名字由來
據説天心永樂禪寺方丈，一日偶得一夢，夢見一隻潔白的鷂，嘴裏含着 一顆閃光的種子被一隻巨鷹緊追不捨後將寶石落在三花峯的半山腰上。
為了證實夢的靈驗，方丈派了一位小和尚登峯尋找。小和尚從蓑衣峯旁翻越直至三花峯頂，而後用繩索費盡周折，到了三花峯的半山腰尋找寶石。“功夫不負有心人”，終於在一塊突起的`峭壁上發現一顆綠色的茶籽，茶籽已開始吐芽長根，小和尚小心翼翼地拾起，帶回廟中，交給方丈。方丈將茶籽親自培埴，待長到尺餘高，仍由小和尚將其移栽上去。因為方丈認為此茶籽系鷂鳥所賜於三花峯的半山腰，不可強佔，又似半天空中的一株茶，所以命名為“半天鷂”。
由於“鷂”與“腰”同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。
在眾多巖茶名叢裏，這茶特別多名，叫法一樣，寫法有別，有半天妖、半天夭、半天腰、半天鷂，音同字不同，皆是音之誤。
至於“半天腰”為什麼又會演變成了“半天妖”，除了可能是因為諧音之外，也有茶人這樣解釋，因為長在險要懸崖峭壁上的茶樹，茶湯滋味嫵媚妖豔，香氣迷離，令人不可捉摸，因而得名“半天妖”。
據羅盛財編著《武夷巖茶名叢錄》記載：半天妖，原名半天鷂，又名半天夭、半天腰。產於九龍窠三花峯之第三峯絕頂崖上。
半天夭的歷史
林馥泉的《武夷茶葉之生茶製造及運銷》書中紀載：此樹產於中山三花巖之第三絕頂崖上，其地勢之險峻，為任何產茶地之冠，筆者與邱君調查此樹，為調查品種中之最費力者。
相傳清末已有此樹。主要分佈在武夷山內山（巖山）。1979年在整理武夷名叢的時候，發現半天妖算是武夷名叢茶樹中生長地點最為險要的一株名叢，於是武夷山茶葉研究所給予半天妖重點保護和栽培。20世紀80年代以來，已經在武夷山市範圍擴大扦插栽培半天妖。現武夷山市有一定面積栽培。國內一些科研、教學單位有引種。
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