多吃冬瓜能利尿消腫，生活中，説到冬瓜，相信大家都不陌生吧！冬瓜是人們餐桌上經常吃的一種食物，冬瓜的營養價值是非常高的，下面給大家分享多吃冬瓜能利尿消腫的相關內容！
冬瓜是個寶，不但營養豐富，有多種食療作用，還有可以減肥美容呢。
簡介
冬瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢?這是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。
功效
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美，據説，日本皇后美智子常用冬瓜製成冬瓜面霜來美容養顏。
適合人羣
一般人都可食用。患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。
適用量
每天60克。
温馨提示
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應少食。
常吃冬瓜的`好處
1、有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病。
2、養顏護髮
冬瓜裏的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤。
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為"減肥瓜"。《神農本草經》中記載其"久服輕身耐老"。
陶弘景《本草別錄》説："冬瓜利小便，治腹水腫脹。"後世本草亦多雲其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體型偏胖的人羣是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等，還可用於催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等；
冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
禁忌
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
冬瓜的功效與作用
首先，冬瓜能夠解熱解渴。
在炎熱的夏季，人們會因為體內水分嚴重不足而感到口乾舌燥，甚至頭暈眼花。而此時，冬瓜就成為了一個很好的選擇。
因為冬瓜含有大量的水分和營養成分，可以很好地補充體內水分，起到解渴的作用。
其次，冬瓜還能夠預防心腦血管疾病。
冬瓜富含一種叫做甜菜鹼的物質，可以幫助血液循環，減低血壓，降低膽固醇含量，從而對心腦血管疾病有較好的預防作用。同時，冬瓜中含有的粗纖維可以幫助排出體內多餘的脂肪和廢物，減輕肝臟負擔，減緩肥胖症的發展。
再來，冬瓜還具有抗癌作用。
冬瓜中含有豐富的維生素C、維生素E，以及一種叫做甲狀腺素的物質，可以有效地抑制癌細胞的生長和繁殖，具有一定的抗癌作用。
此外，冬瓜中還富含一種叫做黃瓜酸的.物質，可以幫助清除體內自由基，避免癌細胞的形成。
此外，冬瓜還能夠保肝護肝。
因為冬瓜富含的成分可以促進身體代謝廢物，清除有害物質，從而對提高肝功能有一定的保護作用。此外，冬瓜中還含有多種維生素和礦物質，可以幫助增強身體免疫力，預防疾病的發生。
最後，冬瓜還有許多其他的功效。
例如，冬瓜可以減輕便祕，緩解水腫，幫助消除疲勞等等。因此，在平常日常的飲食中，人們可以適量地食用一些冬瓜，增強身體健康。
總之，冬瓜作為一種常見的蔬菜，其有很多的功效和作用。人們在飲食中適當地加入一些冬瓜，可以很好地保護身體健康，預防和控制疾病的發生，提高生活質量。
因此，我們應該進一步推廣冬瓜這種健康的食材，讓更多的人受益於它的作用。
冬瓜該怎麼挑呢？
好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點、肉質較厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量輕的肉質疏鬆、水分不足、瓜瓤較多。
目前市場上常見的冬瓜有三種：
一種冬瓜個頭較小，只比白蘭瓜稍大，另一種表皮光滑，呈深綠色；還有一種表皮掛白霜，呈淺綠色。每種冬瓜的口感不同，最佳的烹調方式也不同。
做冬瓜盅最好選用小冬瓜。這種冬瓜大小適合，肉薄汁多瓜瓤大，味道香。
做炒冬瓜，要挑深綠皮的。這種冬瓜表皮光滑，肉質厚實，炒着吃不容易出湯，是做燒冬瓜的最佳選擇。切塊的冬瓜要挑瓜瓤筋絡粗糙、瓜籽多、肉質可見淺綠色紋理的，不易出湯。
煮冬瓜湯可選淺綠皮的，這種冬瓜表皮白霜較多，肉質薄且鬆軟，容易入味，因此適合煮湯用。
切塊的冬瓜要選籽小的，肉質比較鮮嫩，炒菜易出湯，更適合煮湯。推薦的做法是海米冬瓜湯，鮮美可口、做法簡便。但是，淺綠皮冬瓜不宜久煮，開鍋後通常煮十幾分鍾即可，否則容易軟爛。
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