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如何預防吃荔枝上火

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.39W

最簡單的方法是吃完荔枝喝淡鹽水,或者提前用鹽水連枝帶殼浸泡荔枝祛火毒。

如何預防吃荔枝上火1

荔枝好吃,但吃多了很容易出現口腔潰瘍、嘴角起泡、齒齦腫痛、喉嚨痛、鼻子出血等症狀,這就是吃荔枝上火,因為荔枝內含有單寧、甲醇等容易上火的成分。其實不用怕,照着這樣做就可以減輕上火的.機會。

1、將荔枝連殼泡於水中,靜置一夜後放入冰箱再食用。

2、要吃前將荔枝連殼泡於濃鹽水中,靜置約三十分鐘。

3、將荔枝殼與水同煎後飲用。

4、吃荔枝時跟荔枝外白色的膜一同食用。

如何預防吃荔枝上火
  

荔枝買多了吃不完怎麼辦?

1、 保存荔枝的蒂頭,浸冷水5分鐘後,連殼放入冷凍庫,要吃時取出退冰即可剝殼食用。

2、 剝除荔枝殼和荔枝籽後,將果肉放在冷凍庫冷凍成荔枝冰,夏天當冰食用,天然又健康;也可以切成小塊冷凍或冷藏後放於冷飲中,口感類似魔芋。

如何預防吃荔枝上火2

荔枝上火嗎

荔枝是一種非常受歡迎的水果,藴含豐富的營養成分,其中包括維生素C、纖維素、鈣、磷等,使其成為備受推崇的夏季水果。然而,許多人會擔心荔枝是否會導致上火。在本文中,將探討一下荔枝與上火的關係。

首先,要了解什麼是上火。中醫認為,上火是指體內陽氣過盛,出現口乾口渴、咽喉腫痛、頭暈、便祕等症狀。上火的原因很多,包括飲食不當、精神壓力過大等。有些人認為,荔枝是一種“熱性”水果,容易導致上火。那麼荔枝是否真的容易上火呢?

從中醫學角度來看,荔枝確實屬於“熱性”水果,其性質偏温,富含糖分。因此,如果食用過量,可能會導致口渴、口腔潰瘍等症狀。此外,荔枝還含有較高的果酸,容易刺激胃腸道,導致腹瀉等問題。因此,對於腸胃不適或油膩食品過多者,荔枝食用應適量。

但是,荔枝也有很多好處。例如,它富含維生素C和纖維素,有利於促進腸道蠕動和消化。荔枝還含有鈣、磷等礦物質,有助於增強骨骼健康。此外,荔枝還含有多種抗氧化物質,具有抗衰老、抗癌、提高免疫力等作用。

如何預防吃荔枝上火 第2張
  

那麼,如何才能避免因食用荔枝導致上火?有以下幾點建議:

1、 適量食用荔枝

儘管荔枝有許多好處,但食用過量可能會導致上火等問題。因此,建議每次食用不超過10顆荔枝,並避免過度食用。

2、搭配其他食物一起食用

如果你擔心食用荔枝會導致上火,可以選擇將其與其他清涼食品一起搭配食用,例如黃瓜、西瓜、草莓等。這樣有助於減輕荔枝的熱性,平衡身體內部的陰陽。

3、避免空腹食用荔枝

空腹食用荔枝容易導致胃腸不適,因此建議在飯後1小時再食用。

4、注意荔枝的保存

荔枝有一定的'易腐性,容易產生細菌和黴菌。因此,保存荔枝時應儘量避免被暴曬,放置在通風乾燥的地方,以保持其新鮮度和營養價值。

結論

總的來説,荔枝並不會導致上火,但是其熱性質會對某些人引起不適,尤其是腸胃比較敏感的人。如果要食用荔枝,還是應該量力而行,注意適量、搭配其他食物一起食用、避免空腹,以及注意荔枝的保存,這樣才能更好地享受荔枝帶來的營養和健康益處。

如何預防吃荔枝上火3

荔枝吃多了會上火嗎

1、多食易上火

荔枝吃多了是會上火的。這是因為荔枝性温,而温熱性的食物吃多了就容易導致上火。因此為了避免上火,如果是成人每天食用荔枝儘量不要超過300克,如果是兒童則每次食用不要超過5顆。此外,還需注意的是,荔枝吃多了還可能導致發生"荔枝病"。因此建議大家適量食用荔枝為宜。

2、空腹不宜吃

除了要適量食用之外,荔枝還不宜空腹食用。這是因為我們食用的通常是新鮮的荔枝,而新鮮的荔枝含糖量較高,如果空腹食用就會刺激到胃粘膜,從而導致出現胃痛胃脹的情況。另外,如果空腹大量食用荔枝的話,則可能會因為體內突然攝入過量的高糖分而造成"高滲性昏迷"。所以空腹的時候最好不要吃荔枝。

3、糖尿病慎食

荔枝營養豐富味道鮮美,一般人都是可以食用的,但是有一類人需要謹慎食用荔枝,這類人就是糖尿病患者。原因就在於荔枝的糖分很高,糖尿病患者如果隨意食用可能會導致病情加重,影響病情恢復,所以糖尿病患者需要慎食荔枝。除此之外,有上火症狀或者陰虛火旺的人也不要吃荔枝,否則容易加重上火症狀。

4、為什麼吃荔枝會上火

荔枝最大的特點就是甜。一般來説,水果的甜是由蔗糖和果糖兩種糖類物質決定的`。雖然果實中也富含我們熟悉的葡萄糖,但是葡萄糖顯然沒有這兩位兄弟能出風頭,它的甜味過於清淡了,葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%,而果糖的甜度則是蔗糖的17倍。而荔枝的甜就在於它們存儲了大量的果糖。

而吃荔枝後的“上火”反應並不神奇,那都是果糖在搗鬼。除了給我們的舌尖一絲甜蜜之外,荔枝果糖還會去搶佔葡萄糖的工作崗位(誰讓它們長得幾乎一模一樣的親兄弟呢)。

雖説也能充當能量物質,可是果糖要在肝臟中轉化為葡糖糖才能被我們利用,這個轉化的過程也是需要消耗能量的。如果大量的吃下去荔枝,感覺是已經吃飽了。但是,我們完全不能得到足夠的葡萄糖。缺少了葡萄糖,包括大腦在內的零件自然無法正常運轉了。於是,HIGH過的人就“上火了”。

荔枝所謂的“熱性”不過是果糖含量太高了。並且,很多被貼上“熱性”標籤的水果(例如榴蓮、櫻桃等等)都有這個原因。

如何預防吃荔枝上火 第3張
  

怎麼吃荔枝不會上火

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗乾淨之後,浸泡進30%的鹽水中,浸泡一個小時就能夠取出,剝開白色薄膜就能吃了,經過鹽水的浸泡之後很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長時間的話,可以直接將白色薄膜也一起剝掉,然後果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個小時即可,然後取出放入保鮮盒中,放進冰箱冷凍層即可。

2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候,果肉上有一層薄薄的白膜,有點澀澀的口感,一般我們都是將它剝掉的,但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉,然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉,同樣可以防止上火。

3、每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆,尤其是兒童每次吃3~4顆即可,不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝,糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人不宜吃荔枝,會加重病症。

4、享用“露珠紅荔”

露珠荔枝就是在天亮之前,趁着露水還沒有退的時候,從樹上新鮮摘下來的荔枝,這些荔枝吸收了一天的陽光,然後經過一個晚上的温涼,因此熱性已經消減了,不但味道會更加的鮮美,而且還不會有上火的問題哦。

5、喝點鹽水

在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物,可以有效的預防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝,可以有效的預防荔枝病。

6、生長在東邊樹冠的荔枝

因為荔枝是長日照果樹,喜歡西邊的陽光,果實也是從西邊開始成熟的,因此長在西邊的荔枝會特別的甜,但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話,可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝,比較温和。

7、冷藏過的荔枝將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載,沉於水井或放於冷泉(水)中,隔夜取食,可不上火。

且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云:“露井寒泉百尺深,摘來經宿井中沉,日精化作月華冷,多食令人補太陰。”

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