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正山小種茶葉價格一覽表

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:2.06W

正山小種茶葉價格一覽表,正山小種作為紅茶的鼻祖,起源於福建武夷山市星村鎮桐木關,他的起源説法較多,那麼下面分享正山小種茶葉價格一覽表。

正山小種茶葉價格一覽表1

正山小種茶在市場上比較常見的價格在300~10000元左右一斤,正山小種是世界紅茶的鼻祖,它的產量非常的少,且價格還受到出售地、生產成本等多種因素的因素,從而波動範圍比較大。

正山小種茶葉價格一覽表
  

正山小種的價格

在市場上比較常見的正山小種的價格在300~10000元左右一斤的,其因為品質的不同而分為特級、一級、二級、三級、四級、五級。不同的等級,價格也存在着差異。

其中品質比較一般的五級正山小種的價格在300~450元左右一斤,四級的比較常見的在500元一斤左右。而三級的正山小種價格在800~1000元左右一斤,二級的`在2000元一斤左右,一級的在5000元左右一斤,而特級的在上萬元一斤左右。

正山小種的價格還受到出售地的區域位置的影響,比如説在福建市場出售的正山小種比較常見的價格在300~800元最近左右,而在武夷山市出售的比較好的正山小種的價格在8000~10000元左右一斤。

正山小種是世界上最早的紅茶,被稱為“紅茶鼻祖”,其產量非常的少,從而價格比較昂貴。現在市場上出現了許多低價的劣質產品,購買時要謹慎,避免上當受騙。

正山小種茶葉價格一覽表2

一、正山小種的工藝

紅茶的工藝主要步驟是按照採摘-萎凋-揉捻-發酵-乾燥,不過傳統正山小種在這個基礎上還有一個熏製的工藝,就是青樓(乾燥茶葉的木樓房)中使用武夷山特有的馬尾松進行熏製,這一類可以稱為煙燻小種、煙小種等,具有桂圓香,幹茶有松煙味等特點,在2005年金駿眉被創制出來之前正山小種都是使用的這種工藝。

但是煙小種並不是很受國內市場的歡迎,國際市場又受到大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶的衝擊,在2005年的時候,正山堂的江元勛、駿德茶業的樑駿德以及4為來自北京的茶友探討採用全芽頭為原料進行製作正山小種(即金駿眉,少了煙燻這一步)

條索勻稱緊結,黑黃相間,金毫顯露,泡一杯花果蜜香明顯,茶湯金黃,滋味鮮活甘爽,在高端紅茶市場上大獲成功。於是正山小種也開始去除了煙燻這一步,藉着金駿眉的大火正山小種重新獲得了茶友的喜愛。

至此,正山小種可以分傳統正山小種和新工藝正山小種,一般沒有明確標註傳統工藝、煙燻等的基本都是新工藝正山小種。

二、正山小種的產地及分類

根據國標《GB/T 13738.3-2012》定義,正山小種採用武夷山市星村鎮桐木關及武夷山自然保護區內的茶樹鮮葉(主要是小葉種菜茶),福建其他縣市也會生產小種紅茶,一般被稱為“外山小種”。

經過多年的發展,正山小種也有了不少分類,一般一芽二、三葉製作的被稱為正山小種按照品質好壞可以分為特級、一級、二級、三級;全芽頭製作的被稱為金駿眉,一芽一葉製作的被稱為銀駿眉,一芽二葉的製作的'被稱為銅駿眉,不過商家好像不太喜歡使用這個名稱,一般會稱一芽二葉初展的為小赤甘、一芽二葉展開的為大赤甘。

三、正山小種的品牌推薦

説了這麼多,想要買正山小種哪些品牌比較靠譜呢?建議選擇主營正山小種的品牌,一般能夠做到自有茶園,品控相對較好。根據自己喝過的一些正山小種,覺着第一梯隊的是就是研製了金駿眉的正山堂和駿德,產地正宗、品質一流,缺點就是價格略高。第二梯隊的有元正(正山堂旗下)、桐木誠壹、山爾堂、上清老街等,品質有保障的同時價格相對實惠。

這些品牌的產品線基本都比較豐富,從幾百塊的口糧茶到幾千的高端茶都有,大家可以根據自己的預算進行選擇,這裏就介紹一些自己喝過同時覺着還不錯的正山小種給大家,價格差不多從低到高開始寫,供大家做個參考。

正山小種茶葉價格一覽表 第2張
  

1、元正

元正主打的是口糧茶市場,價位基本在500元/斤左右,除了主營的正山小種之外,還有部分的巖茶、白茶、滇紅等,如果剛開始喝正山小種,不妨從他們家的金絲蕊入門。

金絲蕊名字中“金”的代表其使用了金駿眉工藝,“絲蕊”代表其幹茶形狀較為細緊,定位算是一款低配版的金駿眉。茶青用的是一芽二、三葉,可以看一下幹茶細緊勻整,色澤黑黃相間,略顯金毫。泡上一杯茶湯顏色橙黃透亮,聞起來蜜香比較明顯,入口較為甜潤順滑,滋味醇爽回甘,跟元正其他幾款正山小種相比,甜度較高。

2、上清老街

上清老街的定位在元正之上,他們家的茶葉多數在500-600元/斤,店家在首頁標註了茶青主要來自桐木江西山場的陽際峯山場,保證茶青品質的情況下價格會實惠不少,這也讓上清老街的正山小種性價比較高。

他們家的藏香正山小種,一芽二葉的高山野茶為原料,條索緊實捲曲,花香明顯,泡上一杯湯色橙黃,湯感柔順,滋味甜潤,花香較為濃郁,生津回甘較好,耐泡度也較為不錯,118元/100克非常有性價比。

沖泡時建議使用85度熱水,前3泡3--5秒出湯,之後每泡適當增加時間。同一款茶都會有有紙袋、鐵罐兩種,紙袋的每份大概便宜5元左右,也算是比較為消費者考慮了。

3、山爾堂

山爾堂是由桐木村江敦小組村民-張美林所創建,他是市級正山小種紅茶製作技藝非遺傳承人,喝過山爾堂的銀駿眉、小赤甘、清風紅韻,都比較的不錯。

比較推薦山爾堂的銀駿眉,不少知友也推薦這款茶,屬於品質較為不錯,價格在千元左右的一款茶,用來作為進階款較為不錯。既然是銀駿眉,用的自然是一芽一葉為原料,看一下幹茶色澤黑褐,帶少量金毫,條索比較緊結,勻整度較好,聞之花果香較好,泡一杯湯色橙黃,入口綿柔潤滑,滋味醇厚、甜潤。

50克罐裝到手價在百元左右,而正山堂的銀駿眉約600元/50克,駿德的銀駿眉約360元/50克,三者光看幹茶就可以看出來一些差別,口感、香氣上面差異也不小,基本上還是符合“一分錢一分貨,十分錢七分貨”的理論。

4、桐木誠壹

看到這個品牌裏面的“桐木”二字,就知道他主營肯定是正山小種了,他們是一家自有茶山,算是源頭廠家,喝過他們家的朱鳳釣、小赤甘、金赤甘以及松煙小種,總體來説品質不錯,價格也還算適當。

小赤甘、大赤甘是一芽二葉為原料銅駿眉的一種,不過金、銀駿眉大家都喜歡命名,但是銅就不怎麼喜歡了。因此一芽二葉初展被稱為小赤甘,一芽二葉展開被稱為大赤甘。

桐木誠壹推薦的就是他們家的小赤甘,選用1200米海拔的高山的一芽二葉初展的茶青為原料,可以看一下幹茶色澤烏黑油潤,條索緊細,略帶一些金毫,泡上一杯湯色橙黃清澈,花香濃郁,滋味鮮爽,入口甜香。

他們家還有一款金赤甘,原料、工藝一樣,日常價格都是139元/50克,只是在發酵時間上略有不同,小赤甘是6小時,金赤甘是8小時,造就了兩者口感香氣略有差別,小赤甘花香濃郁,滋味鮮爽,而金赤甘果香明顯,滋味甘醇,感興趣的可以試試這兩款茶。

5、駿德

樑駿德先生正山堂任職期間製作了首泡金駿眉,後來自己成立了駿德茶業,他們家的品質高,價格相對於正山堂來説略實惠一些,適合追求高品質的茶友。

自飲實惠一點的可以選擇他們家的大、小赤甘系列,小赤甘色澤烏潤,幹茶緊細且略帶茶毫,泡上一杯湯色橙紅,聞起來花果香很舒服,入口滋味鮮爽,清甜感較好。大赤甘的花果香較好,滋味純平,鮮爽清甜感會差一些,不過性價比是妥妥的高。

6、正山堂

正山堂是正山小種裏面當之無愧的頭部品牌,2005年研製成功了金駿眉並且讓沉寂多年的正山小種又重新回到大眾的視野。如果要送人或者預算充足,直接衝正山堂就好了,除了貴,其他基本不會讓你失望,像妃子笑、正山小種野茶、金銀駿眉。

比如這款正山小種,用桐木關千米高山的一芽二、三葉茶青為原料,來看一下幹茶條索緊實、色澤烏潤、鋒毫略顯,泡上一杯湯色金黃透亮,花香濃郁,入口綿柔順滑,滋味飽滿甘爽。

正山堂的壓軸產品自然是金駿眉了,有3克、10克試飲裝,30克、50克鐵罐裝,以及各種規格的禮盒裝,摺合每斤9800元,也有一點喝的人不買,買的人不喝的意思,自己如果想試試可以試試試飲裝。

可以看一下幹茶條索勻稱緊結,色澤黑黃相間(基本上是三黃七黑,而不是通體金黃),金毫顯露,泡一杯花果蜜香濃郁,隔着老遠就能聞到,湯色金黃澄澈帶有光圈,如果滋味鮮活甘爽。

7、煙小種

煙小種整體佔比較少,而且煙小種剛製作出來需要放上一年再喝,這樣才能達到一個最佳的品飲效果。

實惠一點就看看元正的鬆甘,摺合每斤約450元,看一下幹茶緊結,色澤烏潤,帶有一個較濃的松煙香,勻整度較為一般,泡一杯湯色橙紅明亮,入口較為甜潤,有一股淡淡的松煙香。

桐木誠壹的煙小種也不錯,有10克試飲裝、50克自飲裝以及100克禮盒裝可選。經過“煙熏火燎”之後,滋味厚重、甘甜,能夠明顯感受到“松煙湯、桂圓香”。