空氣炸鍋如何烤魚，開心的鍋鏟，炒出甜蜜的滋味；悦心的調料，調出美滿的味道；愜意的烹飪，烹出幸福的大餐，接下來給大家分享空氣炸鍋如何烤魚。
香辣烤魚
食材：鯉魚、土豆、蓮藕、香芹、姜，葱，蒜、小米椒、香菇、豆瓣醬 、花椒、胡椒粉
做法：
1、把魚清洗乾淨，對半切開，抹上鹽和胡椒粉，把薑片和葱放在魚肚內，醃製30分鐘，在魚表面刷上一層油，入烤箱250°上下火烤30分鐘
2、蓮藕和土豆切片；
3、把小米辣切丁、香菇去蒂，芹菜切段；
4、鍋內放入油，倒入花椒炒香，然後撈出，放入蒜爆香；
5、加入豆瓣醬炒出紅油後，倒入蓮藕和土豆翻炒均勻；
6、加入水沒過土豆藕片，放入香菇大火煮開
7、把煮好的材料鋪在烤盤上，魚放在材料上；
8、撒上香芹和小米辣，再入烤箱烤10分鐘，最後撒上葱花即可；
家常烤魚
食材：草魚、土豆、千張、西蘭花、葱、姜、蒜、蓮藕、花生米、香菜、辣椒、洋葱、豆瓣醬、料酒、胡椒粉、花椒、五香粉、食用油、火鍋底料、高湯
做法：
1、 魚清洗乾淨，對半切開，魚身改花刀，撒上鹽、料酒、胡椒粉均勻的抹在魚身，放入葱姜，醃製1小時。
2、 準備配菜，洋葱、蓮藕、西蘭花、千張和土豆。
3、 蔬菜切好後都焯下水。
4、 烤盤內鋪上錫紙，倒入一些食用油刷均勻，並將烤箱預熱250°。
5、 把醃好的'魚，擺放在烤盤上，將魚身上刷一層油
6、 放入預熱好的烤箱內，250°烤三十分鐘
7、 接下來準備炒料和配菜，熱鍋涼油，放入豆瓣醬和火鍋底料炒香後加入葱，姜，蒜，幹辣椒，五香粉。
8、調料炒香後加入高湯，煮開後依次放入配菜翻炒一下。
9、取出烤好的魚，將炒好的配菜鋪在烤魚上，然後在放入烤箱，繼續烤10分鐘。
10、最後撒上葱和花生米即可
麻辣烤魚
食材：草魚，葱，姜，蒜，芹菜，青紅椒，豆芽，幹辣椒，火鍋底料，麻椒，花椒，豆瓣醬，鹽，雞精，味精
做法
1、生薑切片，香葱切末，大蒜切末，青紅椒切圈，魚洗淨改刀。
2、魚放入容器中，加入食鹽和胡椒粉，料酒醃製30分鐘。
3、魚身抹生粉，抹了生粉的魚肉，炸了過後外焦裏嫩。
4、鍋中燒油，油温8成熱，將魚放入油鍋中，炸至定型
5、魚炸至兩面金黃撈出
6、鍋中留少許底油放入花椒，麻椒，生薑，大蒜，幹辣椒，豆瓣醬，火鍋底料小火翻炒，炒香。
7、加入適量清水，然後放雞精，食鹽，味精調味煮開在放入豆芽，芹菜煮1分鐘左右撈出放入烤魚盤裏
8、將炸好的魚放入配菜上，將湯汁淋在魚上，撒上葱花，辣椒即可。
烤魚不一定非要用烤箱，其實家裏的不粘鍋、電餅鐺，包括一般的炒菜鍋都可以做烤魚。今天就教大家一道平底鍋做烤魚！保證比飯店的更好吃！
鱸魚刺少，味鮮美，是我最鍾愛的魚之一。而且，鱸魚有益腎安胎、補肝益脾的使用效果呢~
鱸魚去鱗、去鰓、去肚、洗淨後，把魚劈成兩半，鱸魚改刀，這樣入味更透。加入料酒、鹽醃製10分鐘。
葱切段，香菜切段，生薑切末，紅辣椒切段，大蒜切末，豆瓣醬切碎，洋葱一半切丁，一半切絲。
起油鍋：油熱後放豆瓣醬炒出紅油，放入薑末、香菜末、洋葱丁、蒜末和葱花，翻炒。然後加水，放入醋、生抽、胡椒粉攪拌均勻，大火燒開後轉小火。
錫紙刷上油，撒點鹽防止粘皮。魚身兩面刷油，背朝下放在錫紙上，完成後再蓋上一層錫紙包起來。（用牙籤扎幾個孔，排水氣）
平底鍋刷油，放上包好的魚，中火煎10——15分鐘。（一定是小火烤，是烤香而不是烤糊）
剝開錫紙，將魚翻過來放在平底鍋內，錫紙抽出。
放入洋葱條、辣椒段、蒜末、葱花、香菜段，花生澆上湯汁。煮熟起鍋。
空氣炸鍋和烤箱的區別
原理方面：
空氣炸鍋採用了熱空氣循環的技術，將食物放入炸鍋中，然後將熱空氣以高速吹入鍋內，同時又通過排氣管，將鍋內的冷空氣排走，以保持鍋內的温度穩定。烤箱則是通過將熱量從加熱元件（電熱管或燃氣火爐）傳導到烤盤上，從而將熱量傳遞給食物進行烹飪。
速度方面：
空氣炸鍋的烹飪速度通常比烤箱快，因為它的熱空氣循環技術使得食物能夠在鍋中快速均勻地受熱，從而縮短了烹飪時間。烤箱通常需要預熱一段時間，而且由於傳熱方式的不同，食物的烹飪時間較長。
能耗方面：
由於空氣炸鍋的烹飪速度較快，所以通常比烤箱更節能。此外，空氣炸鍋在烹飪過程中不需要預熱，從而避免了浪費能源的情況。但是空氣炸鍋通常需要更多的電力來運作，因此在能源效率方面還需要進一步改進。
食物口感方面：
空氣炸鍋的.烹飪方式使得食物可以在不加油的情況下變得香脆可口，而且烹飪過程中食物能夠保持原有的營養成分不受破壞。烤箱則通常需要額外的油脂來保持食物的濕潤和口感，但是烤箱通常能夠烤製出更多種類的食物，如烤雞、烤麪包和蛋糕等。
綜上所述，空氣炸鍋和烤箱都有各自的優缺點，在選購時應該根據自己的需求來選擇。如果需要快速烹飪食物並且想要更健康的口味，空氣炸鍋是更好的選擇；如果需要烤制更多種類的食物，而且不介意額外的油脂，烤箱是更好的選擇。
空氣炸鍋哪個品牌好？
進口品牌有：飛利浦、松下、AC
飛利浦：荷蘭品牌，成立於1891年，是世界上最大的電子品牌之一，在歐洲名列榜首，飛利浦還是空氣炸鍋的鼻祖，率先製造推出了空氣炸鍋，它的空氣炸鍋屬於高端品牌，價格偏貴，價格基本在1000元以上。
A北美電器、BRUNO
松下：日本品牌，成立於1918年，各種大小家電和電器業務均有涉及，空氣炸鍋產品不多，整體價格偏貴，價格基本在800元以上。
ACA北美電器：美國品牌，成立於1934年，全球三大小家電製造企業之一，空氣炸鍋價格屬於中等偏上，價格基本在500元以上。
BRUNO：日本品牌，成立於2012年，主營精緻小家電品牌，空氣炸鍋價格屬於中等偏上，價格也基本在500元以上。
國產品牌有：蘇泊爾、美的、九陽、小米、山本、小熊、利仁
蘇泊爾：成立於1994年，中國最大、全球第二的.炊具研發製造商，中國廚房小家電領先品牌，是中國炊具行業首家上市公司，整體口碑不錯，空氣炸鍋價格屬於中等以上，價格基本在400元以上。
美的：成立於1968年，各種大小家電和電器業務都有涉及，產品種類較多，大廠信譽背書，主打性價比，空氣炸鍋價格屬於中等，價格基本在300元以上。
九陽：成立於1994年，專注於健康飲食電器研發、生產和銷售，靠主打豆漿機成為家喻户曉的品牌，空氣炸鍋價格屬於中等以上，價格基本在400元以上。
小米：成立於2010年，是主打手機品類，現在各種小家電和大家電都有涉及，小米更多是參與產品的研發設計和改良，顏值一般都很高，它的空氣炸鍋價格屬於中等，價格基本在350元以上。
山本：成立於2014年，聽到這個名字很多人以為是日本品牌，其實它是一個國產品牌，在空氣炸鍋方面還是非常專業的，且在國產空氣炸鍋銷量排名中也是名列前茅的，主打性價比，價格基本在200元以上。
小熊：成立於2006年，主打精緻、創新、健康的小家電產品，中國“創意小家電”領導品牌，他的產品主打性價比，空氣炸鍋價格基本在250元以上。
利仁：成立於1998年，主要從事民用小家電產品研發、生產與銷售，空氣炸鍋價格基本在200元以上。
時髦風
