平安夜吃蘋果可以選擇在上午11點的時候吃。
平安夜寓意着耶穌誕生的夜晚，將會給世人帶來平安和幸福。咱中國人凡事都得圖個吉利，於是把“平安”和“蘋果”這兩樣諧音一致的東西，自然而然地綁在了一起。
甚至有了一個不成文規定：平安夜就得吃蘋果。以至於一到平安夜，無論是超市還是街頭小商販，都在售賣着包裝精緻的高價蘋果—國產紅富士蘋果。當然，大家也樂此不疲的把那些蘋果買回家吃，或者擺放。
其實傳統的平安夜到底該有哪些美食呢？
儘管西方各國仍存在區域差異，但他們的平安夜晚餐也都大同小異，大概有聖誕布丁、烤火雞、薑餅、聖誕紅酒、聖誕蛋糕、三文魚……
烤火雞
在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。一般來説，西方人對烤火雞的`做法是：往火雞的腹內填滿各種配料，如黑椒、檸檬片等等，再將整隻烤雞放入烤箱內烤熟。
嗯，他們吃的烤火雞是全雞。那為啥不切分成塊狀再上菜呢？這或許就像我們過春節時吃魚一樣，不會切成魚片狀，而是一整條魚上桌。一大家子人用刀叉分享着烤雞，也表示全家團圓。
聖誕布丁
據説聖誕布丁的前身是牛奶麥片粥，而後來的貴族嘗試把牛奶麥片粥放進烤箱裏，於是就成就了今天的聖誕布丁，是巧克力色的模樣。
個人覺得，它的口感比我們平時吃到的補丁要厚實，且會更硬，不算甜膩也不滑溜。內裏的果仁豐富，但賣相着實不吸引人。
如今，每到聖誕的來臨，西方家庭都會在平安夜這天製作聖誕布丁。而每個人在攪拌麪團時，都會默默許下一個願望，最後還會在麪糰裏藏一塊硬幣。這似乎有點像我們在北方過年時，往餃子裏放鋼鏰兒。
聖誕紅酒
有人看到這裏就覺得雞肋，會説“紅酒在聖誕節時喝，不就成了聖誕紅酒嗎？”
聽我説，不是的。我們一般喝的紅酒都是常温或者冰的，而聖誕紅酒是一種加熱了的紅酒，還會伴以檸檬、肉桂、八角等。
熱紅酒這種別緻的喝法，據説是來源於德國的聖誕習俗。許多德國人在聖誕夜做完彌撒後，會馬上喝一杯熱乎乎的聖誕紅酒來暖身。
薑餅
薑餅其實就是用低筋麪粉做成的餅乾，通常會做成薑餅人或薑餅屋的模樣，美味又耐看，惟妙惟肖，讓人捨不得入口。
還記得小時候一到聖誕節，就一定會吵着媽媽買一個薑餅屋回家，擺在書桌上仔細看夠好幾天才捨得吃。
説到薑餅人嘛，別看它每個的樣子都那麼可愛，其實背後有一段悽美的愛情故事。
相傳在一戰的時候，歐洲有一對戀人不得不因為戰爭而分開，但擔心年老後找不回對方，便在自己的村莊裏出售對方模樣的薑餅人。
平安夜的習俗：
1、平安夜也被視為短日
在英國，平安夜如在工作日，有時會被銀行及貿易公司視為短日(下午休息)。
2、天主教的聖誕季節在平安夜開始
天主教的聖誕季節在平安夜開始。除非當日是星期日。守夜的聚會據説是在12月24日早上。然而，在午夜前參加聖誕節的聚會是不被允許的。
3、基督徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會
傳統上不少基督徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會，通常在世界各地的教堂內舉行，以表示聖誕日的開始。
一些教會則會在晚上較早時間舉行燭光崇拜，通常會有耶穌降生故事的話劇表演，亦會享用大餐，一般會有火雞或火腿作為主菜，德國的傳統菜色則有燒鯉魚。
4、平安夜的'舞會
舉辦一個別開生面的化粧舞會，通宵達旦地慶祝聖誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。
5、與家人團聚
千千萬萬的歐美人風塵僕僕地趕回家中團聚。聖誕之夜必不可少的節目是party或聚會。
大多數歐美家庭成員團聚在家中，共進豐盛的晚餐，然後圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敍天倫之樂。
6、把一條條色彩繽紛的襪子掛在牀頭
據説平安夜的晚上，聖誕節老公公會駕着馴鹿雪橇滿載着禮物準備送點這一年來表現很好的小朋友，他會悄悄地從煙囱爬進屋內，禮物塞在掛在牀頭的襪子裏。
所以孩子總會把一條條色彩繽紛的襪子掛在牀頭，並在襪子旁邊放杯熱牛奶給勞苦功高的聖誕老人解渴，並送份大禮給自己。
7、互相交換禮物、報佳音
平安夜，當晚，全家人會團聚在客廳中，圍繞在聖誕樹旁唱聖誕歌曲，互相交換禮物，彼此分享一年來生活中的喜怒哀樂，表達內心的祝福及愛。在這天晚上都會看到一羣可愛的小男生或小女生，手拿詩歌彈着吉他，一家一家的唱着詩歌報佳音。
平安夜吃蘋果的寓意
中西融合
平安夜最初的來源是西方國家，西方國家為了紀念耶穌設立了平安夜。隨着世界經濟一體化，中國與西方國家的文化交流越來越密切，中國吸取西方優秀的文化，將中西文化進行融合。平安夜吃蘋果是中西文化的融合，是一種文化融合的象徵。
文化習俗
在中國很多字都有諧音，蘋果的“蘋”與平安的“平”讀音相同，所以在中國平安夜送蘋果是一種傳統。平安夜送蘋果是中國的文化傳統，蘋果本身所含營養物質豐富，對人體健康有益，所以人們選擇在平安夜送蘋果。
祈求平安
平安夜吃蘋果只有中國有，是諧音平安的意思，平安夜吃蘋果使人們祈求平安的'願望，平安夜的來臨意味着新的一年要到來。人們選擇在平安夜吃蘋果是為了祈求新的一年一切都順利、一切都平平安安。平安夜吃蘋果代表着人們祈求平安的願望，代表着人們對新的一年的期盼。
社會進步
隨着社會的進步人們對身體健康問題越來越重視，所以人們會選擇在平安夜吃蘋果。社會的進步意味着人們的生活水平也不斷提高，人們會選擇吃營養價值更高的食物。而蘋果營養價值高符合人們的生活要求，所以平安夜吃蘋果是一種社會的進步。
平安夜的由來
平安夜指的是耶穌誕生的那個晚上，在曠野看守羊羣的牧羊人，突然聽見天上傳來了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據《聖經》記載，耶穌來到人間，是要拯救世人，做全人類的救主，因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人。
在冰島，平安夜在下午6時開始，教堂鐘聲會被敲響，人們會與家人一起享用節日晚餐，之後便會拆禮物，一起渡過晚上。在北美洲，大部分家庭會在聖誕日早上拆禮物。
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