水果怎麼吃？
水果應該要循序漸進的提供！針對孩子的牙齒、口腔以及腸胃道發育狀況，視情況給予，年紀太小的寶寶，其腸胃道還沒辦法吸收較堅硬的水果，因而建議提供果汁或果泥，等到身體狀態適合，再直接提供水果本身。相對地，如果4、5歲的孩子已經可以直接食用水果，就儘量不要只給予果汁做為水果來源。營養師在臨牀上看到許多爸媽還是隻讓4、5歲的孩子喝不需要咀嚼的果汁或吃果泥，可能缺乏練習咀嚼固體食物的機會，而影響其語言發展。
寶寶飲食指南
新手爸媽可依照行政院衞生署的寶寶飲食指南，再依據寶寶發展情況做適度調整。4～6個月大的寶寶建議每日攝取以1～2茶匙的自榨果汁（稀釋1倍）；7～9個月以及10～12個月都是建議1～2湯匙的自榨果汁或果泥。
現榨天然果汁最好！
充滿爸媽愛心的自制現榨天然果汁是寶寶最好的果汁來源。先充分洗淨新鮮水果、加水稀釋再打成果汁狀。關於稀釋的比例，有1：10、1：20…等多種説法，而國外又有一套看法，因此，營養師建議稀釋比例因人而異，爸媽應觀察寶寶的接受度來做調整。尤其是第一次接觸果汁的寶寶，媽咪不要提供太酸的果汁給寶寶飲用，一定要特別稀釋、不要直接飲用原汁。
有些媽咪心想到樓下超商買個果汁既簡單又方便，但市售果汁多半會添加果糖以增加風味，代謝果糖需經過肝臟，但孩子的肝、腎發育尚未完全，不建議攝取果糖，而且，果糖成分為玉米糖漿，大都屬於基因改造的食品，對於孩子來説又增加了未知的風險。因此，爸比媽咪千萬別偷懶，以市售果汁取代現榨果汁！
也可加入蔬菜一起打
若是整杯果汁是以不加水的純果汁做法，味道可能會太甜，若是糖分過高，對於尚未成熟的乳牙表面組織也可能帶來不良影響。營養師指出，可以1：1的比例加入蔬菜，變成蔬果汁。蔬菜部分應該稍微清燙，避免生吃，以免增加不必要的問題。
去渣與否？因人而異
果汁要去渣嗎？這也是許多新手爸媽想知道的，營養師指出，依照臨牀經驗來看，有些6個月寶寶能夠接受無去渣的果汁，但是有些寶寶卻不行，也是因人而異。爸媽應該觀察寶寶飲用果汁後的反應而做選擇。不過，一開始接觸果汁的寶寶都需要去渣飲用，直到8個月～1歲以上就不需要去渣了。
別忘餐後漱口！
寶寶喝完果汁後，爸比媽咪再喂寶寶喝點水，也可以使用紗布巾輕輕地擦拭上顎或牙齦，保持口腔衞生。另外，若是使用奶瓶或吸管來喝果汁，會使糖分長時間停留在牙齒上，容易產生蛀牙，建議以杯子飲用較佳！
自己做的果泥最好
市面上有許多現成的果泥副食品，雖然這些罐頭食品都是經過嚴格標準的檢驗與審查，但是仍擔心打起罐頭之後，若沒有食用完畢，再放回冰箱冷藏，是否會產生變化、滋生細菌…等問題。因此，罐頭裝的果泥副食品較適合於短暫的旅遊或是外出使用較方便，若是平時在家還是以DIY較安心！
將新鮮水果切成適當大小後，再磨成泥狀，就是最天然的果泥了！但有些媽咪覺得水果不夠甜，就想要多加些糖粉、果糖。營養師表示，只要孩子吃得下，就不需要額外加入調味劑，像成熟的木瓜或香蕉，其味道都許多孩子能夠接受的滋味。
製作每次份量即可
有些媽咪為了方便省事，一次就製作一大鍋的果汁或是果泥，儲存於冰箱內，每次需要再取出一小杯或一小碗，除了食物從冰箱到室温來回數遍容易產生變化之外，其實當水果榨成果汁或是磨成泥狀之後，經過攪打、擠壓，其營養成分已有部分的流失。於是，最好每次都只製作剛好的份量，但礙於現實，許多上班族媽咪實在無法餐餐準備，因此，1、2餐或是當天食用完畢，都勉強算是可接受的範圍之內。
某些水果易造成過敏嗎？
造成過敏的原因大多來自於蛋白質成份，或是帶有毛的水果，像是水蜜桃、奇異果，但爸媽很少會特地提供果皮讓孩子實用，所以，營養師指出，原則上，水果應該不會過敏問題。
有些媽咪擔心水果引發孩子過敏，而將水果以熱水煮沸3～5分鐘，再給寶寶吃，對此營養師表示不贊成，更何況大部份水果本身並不適合烹調與加熱，其營養成分反而會因此流失。
倘若孩子真的因為吃了水果而過敏，應該隔1、2小時就會有反應，爸比媽咪可以留心觀察。有時候可能是混合食物產生的過敏或是年紀、免疫力的問題而引起的過敏，建議1～2星期後再度嘗試，並非一旦孩子產生過敏反應就不再提供。
未熟或過熟的水果都不好嗎？
沒有熟成的水果可能會帶有些澀味或是因為味道不佳而讓孩子排斥水果；而過熟的水果可能就有甜份太高的問題，尤其是體中超標的胖寶寶對於過甜水果的攝取必需酌量。
另外，新手爸媽不要以為水果對寶寶好，而且寶寶也喜歡吃水果，就提供過多份量！吃太多容易產生飽腹感，而影響到正餐的攝取，導致寶寶營養吸收不均衡。還有，高甜度的水果吃太多，如：香蕉、西瓜、哈密瓜，可能會造成肥胖問題。
營養師指出，通常建議是飯後再吃點水果，像是含有木瓜酵素或是奇異果酵素的水果都可以在飯後食用，幫助寶寶的消化，或是也可當作是餐與餐之間的點心。而水果不適合空腹吃的原因在於擔心寶寶吃完水果，正餐就吃不下；或是空腹吃了纖維太粗的水果，如：鳳梨，可能會感覺不舒服、脹氣。當令當季水果有哪些？每個時節都有其當令、當季的盛產水果，爸比媽咪瞭解之後，才能讓寶寶吃到最鮮美的口味，也能品嚐到最健康的營養。
時髦風
