民以食為天，一日三餐對於中國人來説，這是老祖宗幾千年傳下來的“規矩”，早餐不僅要吃，還要吃好。因為早餐是新的一天的開始，早餐吃好了，那麼這一天都會充滿精神和活力。對於家裏有上國小的孩子的年輕媽媽來説，並不是一件容易的事，因為如果保證營養早餐既營養全面又保證孩子愛吃，真的不是一件不容易的事情。
隨着互聯網的發展，我們隨時隨地能在網上看到賢惠的媽媽秀各種各樣好看又營養，色香味俱全的早餐，看到這麼好的營養早餐，也想給自己的孩子做，但許多爸爸媽媽都需要工作，如果每天都犧牲寶貴的睡眠時間給孩子做頓好吃的營養早餐真的是一件很有負擔的事情。那麼有沒有好的方法能又快又美味地給孩子做出營養早餐呢？今天就給大家支幾招。
我們都知道想要早餐營養充足，應做到食物種類多樣化，並且搭配合理（如粗細搭配、葷素搭配、顏色搭配、幹稀搭配等）。常見的早餐食物，一般可以分為以下四類：
第一類：肉蛋類：如豬肉、雞肉、牛肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
第二類：奶豆類：如牛奶、酸奶、奶酪、豆漿、豆腐腦、豆腐乾等。
第三類：果蔬類：如菠菜、芹菜、番茄、黃瓜、西蘭花、黑木耳、香蕉、橙子、蘋果、梨等。
第四類：谷薯類：如饅頭、花捲、麪包、麪條、餛飩、粥、米線、燕麥片、紅薯等。
中國營養學會在《中國兒童少年膳食指南》中建議學齡兒童少年（6-17歲）的早餐至少應包括其中三類及以上的食物。如果有條件，建議增加第五類食物--堅果種子類，如核桃、腰果、巴旦木、松子、花生等。
接下來年輕的爸爸媽媽們，就可以提前準備好適量的食材，每天搭配進行製作營養早餐啦，不需要花費很多的時間，製作很簡單。
説起來營養早餐對於人體的營養攝入、人體的整個健康狀況以及學習工作效率都有很重要的影響，特別是對於小孩子來説，處於身體的快速時期，所以一定要每天留出來一個固定的吃早餐的時間段，養成吃早餐的健康生活習慣。
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