我生活在視覺時代，而葡萄酒則是一種關乎味覺和嗅覺的產品，唯一的視覺元素便是酒標，它可以吸引消費者的注意。首先，酒標需要符合嚴格的法律標準，一般而言，像酒精度、產區和品種信息等小細節都要在酒標上出現。當達到了這些標準以後，酒標上剩下的內容可能是酒莊想要傳達的信息。
圖片來源：Winemag
當你站在一整貨架琳琅滿目的葡萄酒前，肯定想找出最與眾不同的一款，而最先吸引人眼球的多半是酒標，尤其是好看、有創意、質量又好的酒標。大部分酒標的設計都無功無過，而有些酒標則被分為三類——好的、壞的和醜的。當然這些分類都比較主觀，我也不應該讓酒標影響我對一款酒的評估。所以，到底是什麼讓一個酒標變得突出？讓我先從醜的説起。
酒標的用紙是否很廉價？酒標上的字體是否疊在一塊兒了？酒標顏色是否不協調？酒標的印刷是否太深色或太淺色而影響閲讀？圖像是否模糊不清？酒標是否與酒的包裝不一致（酒瓶形狀和重量、瓶塞的選擇、封瓶的錫帽）？如果對於這些問題，你的很多回答都是“Yes”的話，那麼你手中的酒標無疑是一個醜陋的酒標。
與醜陋的酒標相比，壞的酒標就更離譜了。壞的酒標通常也是醜陋的，除了最基本的信息以外，壞的酒標通常未能傳達有用的信息。很多酒莊都用大段大段的文字來描述自己的熱情、葡萄園的特殊位置，或者講一大段與葡萄酒本身無關的動物棲息地的故事。其實，酒標應該更多地表達與瓶中的葡萄酒相關的信息。説了那麼多，所以一個好的酒標應該要有哪些元素？
一個好的酒標應當要美觀。當你走進一個博物館或美術館，你尋找的什麼？當然是讓人大飽眼福的展品啊！雖然我都有自己的品味，但就酒標的外觀而言，我相信很多人都能達成共識。一個清晰美觀、吸引人的酒標不僅在它自己的品牌中光彩奪目，在零售貨架上的一堆葡萄酒中也能脱穎而出。
一個好的酒標應該要清楚地呈現相關信息。我可以在背標上看到關於葡萄酒的信息。大多數酒莊都不會每年更新細節信息，因為這不但會額外增加工作量，而且要通過政府審批。不過如果你真的喜愛一款葡萄酒，瞭解這款葡萄酒的生產信息也是一件很有趣的事情，包括葡萄園、葡萄種植、年份、克隆品種、發酵過程和橡木桶管理等信息，總之可以列出來的信息不勝枚舉。不過這些信息是否經過精心挑選後清晰地呈現出來？這就是區別好酒標和凌亂的酒標的標準之一。
圖片來源：Domaine Divio
一個好的酒標也應該讓人看出酒的產區風格。不過這在舊世界產區如波爾多（Bordeaux）和托斯卡納（Tuscany）更為明顯，但新世界產區的葡萄酒酒標也是可以呈現的。上圖就是一個很好的例子，它是以經典、簡潔的勃艮第（Burgundy）酒標作為參考的。酒標的紙漿、優雅的字體和色彩的微妙運用都相得益彰、恰到好處。背標也清楚地解釋了酒款名字的來源、釀酒細節和技術信息，同時又不會太累贅。（文/Christina）
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