品酒

葡萄酒大師協會宣佈於即將舉辦的慈善晚宴上拍賣多組“超級拍品”，以募集協會的留本基金。TheInstituteofMastersofWinehasannouncedthe"SuperLots"thatwillbeonofferatbenefitdinnera...

世人愛酒的理由多種多樣，作為葡萄酒愛好者的你也許會認為自己對葡萄酒已經有較多的瞭解了，但是對於葡萄酒的歷史你又瞭解多少呢？隨小編一起探尋葡萄酒在歷史歲月中留下的痕跡吧！Therearema...

葡萄酒知識包含很多看似艱澀難懂的專業術語，本文將用淺顯易懂的話語為你介紹二氧化碳、酒泥和單寧。Therearealotoftermsandconceptsinthewineindustrythatinspireconfusion.Thisarticl...

2017智利阿根廷收成報告出爐：炎熱乾燥的氣候造成減產，但葡萄品質依然不錯。The2017harvestreportofChileandArgentinahascomeout.Thehot,dryyearhascausedreductionofoutput,butthequali...

2017年3月19日，德國國際葡萄酒博覽會將在德國杜塞爾多夫拉開帷幕。來自60個國家的6,300多位參展商、多個大師班和專場品鑑會一定能讓你在本次盛會中一飽口福。ProWeinisgoingtobeheldin...

大家都知道，把酒平穩而緩慢地注入醒酒器，把沉澱物分離出來，這個過程即醒酒。但你知道，有哪些葡萄酒是需要醒酒的嗎？It’sauniversalknowledgethatdecantingistheprocessofpouringwineslowly...

在波爾多，倘若説到“酒王”，雖然爭論不斷，但人們還是不約而同地想到右岸的柏圖斯酒莊。在這個沒有分級制度的波美侯產區裏，柏圖斯問鼎酒王寶座並不是沒有道理的。WhentalkingabouttheKingi...

西班牙的的卡瓦生產商——菲斯奈特在ProWein上展示了與意大利拉瑪卡公司一同合作的普洛賽克起泡酒。Themajorcavaproducer,FreixenethaslauncheditsproseccoproducedbyLaMarcacooperat...

新年剛過，法國南部的種植者又掀起了新一輪抵抗西班牙廉價進口酒的浪潮，數輛裝有西班牙散裝酒的卡車被傾倒一空。2017justarrivedandwinemakersinsouthernFrancestartedanewroundofprotes...

2015，波爾多偉大的年份，但是波爾多的偉大到底意味着什麼呢？年份與葡萄酒有怎樣的關係呢？年份到底怎樣影響葡萄酒的品質，糟糕的年份下就一定不能釀造出優質的葡萄酒嗎？2015isagrandyearforBor...

美國當地時間2017年3月7日，紅酒世界團隊探訪了有着“美國酒王”之稱的作品一號酒莊。InMarch7th,theteamofvisitedOpusOne,whichisconsideredasthekingofAmericanwines.美國當地時間201...

我國相關人員表示，儘管中國進口葡萄酒總量持續攀升，但在未來五年，進口葡萄酒的市場份額不會超過40%。Despiteimportedwine’scontinuousgrowthintheChinesemarket,itssharewon’tbeableto...

歷經五年萎靡，波爾多紅葡萄酒又重回到人們的視野。本文列舉了過去一年中二級市場價格增長幅度令人印象深刻的五個波爾多品牌，看看它們將帶來哪些驚喜和意外。Afterafive-yearmalaise,cla...

許多因素都會對葡萄酒產區的氣候造成影響，世界上幾個重要的葡萄酒產區，都位於湖泊附近。那麼湖泊到底是怎樣對葡萄的生長產生影響的呢？Therearemanyfactorsthatdeterminetheclimateofagiv...

九月的尾巴，就是天秤座，在這浪漫而舒爽的秋季，何不來一瓶與天秤座相配的葡萄酒呢？AttheendofSeptember,beautifulautumncomes,aswellasthedaysofLibra,thenwhynotchooseawinetodrink?夏日...

葡萄酒的大千世界很精彩，當然也有很多地方讓人摸不着頭腦，如果你喜愛喝葡萄酒，但又是個新手，就來看看這些入門小知識吧！Wineisinterestinganddelicious,butitcanalsobeconfusing.Vintage,re...

驪蘭古堡剛剛公佈了2016年份的期酒價格，2016年份對於驪蘭古堡來説是迄今為止最好的年份。產於2016年份的這款紅葡萄酒緊實而又絲滑，果味富有深度，單寧精緻，餘味極佳。ChateauLilianLadouys...

中國作為一個有着燦爛酒文化的國度，選酒贈他人已儼然成為一股風尚。要如何選酒，才能讓自己和收到禮物的對方都滿意呢？Choosingwineasagiftiswelcomedinthiscountry.Thispassagetellsyouho...

對於勃艮第來説，2016年似乎是一個災難年。冰雹和霜凍頻頻來襲，葡萄產量大量減少。更為嚴重的是，在收穫之際，葡萄多次被偷摘，令葡萄園主人苦不堪言，煩惱萬分。ForBurgundy,theyearof2016isful...

中國農曆的雞年即將到來，許多酒友都想買一瓶與雞有點關係的葡萄酒回家，因此許多人就將目光落在了黑公雞——經典基安帝的身上。但是各位酒友知道這經典基安帝到底與這黑公雞有什麼關係嗎...

所謂“三百六十行，行行出狀元。”除了很多傑出的男性釀酒師之外，意大利釀酒行業裏還有哪些表現突出的“女狀元”呢？下面，跟着小編一起認識下意大利釀酒師裏的“七大女狀元”吧。Whateveryo...

加利西亞不僅坐擁沙丁魚資源，還有着悠久的釀酒歷史，是極為著名的白葡萄酒產區。Galiciaisnotonlytheparadiseofsardines,butalsoaworld-famouswhitewineregionthathasarichhistoryinwine...

在意大利那水霧繚繞的山谷，神祕的內比奧羅若影若現，猶如十二星座中神祕的天蠍座，天生有着吸引人去了解它的特質。GrowinginthemistyItalianvalleys,Nebbioloismysteriousformanypeople,ju...

很多人在藏酒時會選擇紅葡萄酒或香檳，而不敢收藏白葡萄酒，這其中原因何在又有什麼解決方法嗎？ManycollectorspreferredwinesorChampagne,butoftenintimidatedbytheideaofcollecitngwhitew...

普洛賽克這種起泡酒酒體輕盈，香氣清新，簡單易飲。但是，假如它搖身一變，變得渾濁而重口，你還會愛它嗎？IfthefreshfruitybubblyProseccoyoulovebecomesfunkyandcloudy,willyoustillacceptit?He...