佩雷恩城堡（Chateau Peyrabon）位於法國波爾多（Bordeaux）的上梅多克（Haut-Medoc）產區。其歷史可以追溯到18世紀，在隨後的一百年間，酒莊多次易主。1998年，帕特里克·伯納德（Patrick Bernard）將酒莊買下，佩雷恩城堡從此翻開新的篇章。帕特里克是波爾多著名酒業公司米希瑪（Millesima）的創始人，他投資兩百萬歐元升級釀酒設施，修整葡萄園，擴大葡萄園面積，致力於提升葡萄酒的品質。
2016年對於佩雷恩城堡而言，絕對算得上是一個偉大的年份，經過精挑細選的葡萄釀造出來的葡萄酒酒體飽滿，酸度新鮮，充滿活力且具有一定的複雜度，餘味悠長。
圖片來源：chateau-peyrabon
2016年佩雷恩城堡紅葡萄酒 （2016 Chateau Peyrabon, Haut-Medoc, France）的期酒價格已正式公佈，它在紅酒世界網上商城波爾多期酒專欄的税前價格僅為68元，讓我一起看看酒評家們是如何評價這款酒的。
此圖為同一酒款不同年份示意圖，僅供參考
著名酒評人傑西斯·羅賓遜 （Jancis Robinson）在嘗試完這款2016年份的佩雷恩城堡紅葡萄酒後給出了16分的好評，並讚賞這款紅葡萄酒香氣活潑，花香濃郁，單寧精緻。
《醇鑑》（Decanter）同樣對這款酒給出極高評價，並讚譽這款酒表現很好，具有多汁的紅色櫻桃的風味，並且充分展現出成熟的“梅多克（Medoc）式”的單寧，但絲毫不顯乾澀。這款酒充滿魅力又保持節制的風格，同時還具有鮮明的黑醋栗和煙草的風味，確實很難讓人不喜歡它。《醇鑑》為這款酒打出了90分的高分好評。
佩雷恩城堡的葡萄園面積為57公頃，其中最理想的7公頃位於波雅克（Pauillac）村，葡萄樹的平均樹齡約25年。釀造佩雷恩城堡紅葡萄酒時，工人們會將採摘後的葡萄精挑細選再進行壓榨，接着再將壓榨後的葡萄汁置於可控温的不鏽鋼罐中發酵，發酵結束後酒液會被放在33%的新法國橡木桶中陳年14個月之久。除了鮮明的果味以外，這款葡萄酒還具有從新橡木桶陳年中獲取的複雜風味，令人回味無窮。如此高性價比的中級莊期酒，強烈推薦！（文/Lavender）
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