波爾多（Bordeaux）作為葡萄酒愛好者們心中的聖地，每年都有無數人來這裏體驗悠久的葡萄酒文化，品嚐可口誘人的佳釀。今天，讓我一起走進波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol），看看這兩個產區有哪些風景如畫、值得一遊的酒莊。
1. 歐頌酒莊（Chateau Ausone）
圖片來源：Bordeaux Investment Wines
“聖埃美隆一級酒莊A等（Premier Grand Cru Classe A）”、“波爾多八大名莊之一”是歐頌在漫長曆史中獲得的榮耀，高傲而又帶些孤芳自賞的“詩人之酒”是歐頌為人們帶來的饋贈。這樣一座有文化、有美酒、內外兼修的酒莊一定不要錯過。
2. 金鐘酒莊（Chateau Angelus）
圖片來源：Chateau Angelus
傳説，金鐘酒莊有一小塊葡萄園，那裏能聽到當地三所著名的教堂奏出的鐘聲，金鐘酒莊名字由此而來。如果想知道這個傳説的真假，不妨去參觀一下酒莊，品一下嘗曾被詹姆斯·薩克林（James Suckling）譽為聖埃美隆第一的佳釀吧。
3. 白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）
圖片來源：Chateau Cheval Blanc
行雲流水的線條，飄逸柔美的氣質，白馬酒莊的新建築就像它的佳釀一樣令人印象深刻。酒莊內還配備有造型獨特的發酵罐，它從收攏的罐口自然過渡到膨脹的罐底，有着同樣流暢的線條。
4. 拉夢多酒莊（La Mondotte）
圖片來源：La Mondotte
什麼樣的葡萄酒能夠一躍成為聖埃美隆一級B等酒莊（Premier Grand Cru Classe B）？什麼樣的葡萄園才能拿到有有機葡萄園認證？使用有機方法釀製出的葡萄酒是什麼味道的？拉夢多酒莊都能滿足你的這些好奇心。
5. 多米尼克城堡（Chateau La Dominique）
圖片來源：Chateau La Dominique和Bordeaux Tourism & Conventions（右下）
坐在多米尼克城堡的天台餐廳上，目光所及，近處是由酒紅色小石子鋪成的地面；遠處是一大片的葡萄園，或枝繁葉茂、鬱鬱葱葱，或銀裝素裹、洗淨鉛華；更遠處可能是初升的朝陽，生機勃勃，也可能是將落未落的如血夕陽，悲愴而壯闊。
6. 嘉仙酒莊（Chateau Gazin）
圖片來源：Chateau Gazin
嘉仙酒莊是波美侯產區的歷史名莊，最早可追溯到1214年，據説，該酒莊是在一些騎士的庇護下發展起來的。參觀嘉仙酒莊不僅給人帶來美酒的無上享受，更能感受葡萄酒文化的變換更迭。
7. 薩樂斯酒莊（Chateau de Sales）
圖片來源：Rue des Vignerons
薩樂斯酒莊是波美侯面積最大的酒莊，共佔地90公頃，酒莊建築恰好位於其47.4公頃葡萄園的中心，行走在酒莊裏，空氣中嗅到的都是葡萄樹的清香。
8. 泰勒莊園（Chateau Du Tailhas）
圖片來源：Rue des Vignerons
泰勒莊園是波美侯產區一座小巧精緻的家族式酒莊，在波美侯高原上有着一塊11公頃的葡萄園。由於酒莊毗鄰聖埃美隆產區，在酒莊的葡萄園內能同時欣賞波美侯和聖埃美隆的風光。
9. 柏圖斯（Petrus）
圖片來源：iDealwine 2017
沒有輝煌壯闊的酒莊城堡，沒有大片大片的葡萄園，沒有源遠流長的歷史，但柏圖斯卻是法國波爾多的酒王，擁有世界上最美妙的佳釀以及精益求精的釀酒文化。如果有機會，一定要去看看。
當然，除了上述列舉的這些，聖埃美隆和波美侯還有無數值得遊玩的酒莊，如柏菲（Chateau Pavie）、飛卓（Chateau Figeac）、老色丹（Vieux Chateau Certan）、康色揚（Chateau La Conseillante）等歷史名莊。只要你跨出腳步，走上這片厚土，總有那麼座酒莊會讓你流連忘返。（文/Olivia）
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