孕婦一定要吃早餐

從入睡到起牀，是一天中禁食最長的一段時間，這時血糖為3.9～6.7mmol/l(70～120毫克/分升)。人體進入活動狀態以後，肌肉開始動用糖分，血糖降到3.3～3.6mmol/l(60～65毫克/分升)，人體便會感到飢餓。如無早餐供應補足血糖，肌肉與腦所需血糖必須來自肌肉中的蛋白質，由蛋白質轉化為糖以供消耗。但是，肌肉通常無法供應足夠的血糖，因此，腦內血糖仍會很低，這時人會感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神委靡，學習落後，工作能力降低。

孕婦一定要吃早餐，因為孕婦比正常人體質弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，後果嚴重會引起頭暈。如果懷孕初期，孕婦還有可能會造成流產，所以為了自己和寶寶的健康成長，原來不願吃早餐的孕婦也要堅持吃一些。晨起的身體對於營養的吸收是有限的，建議早餐食用流體食物為主，少量固體食物為輔。水分的補充很重要，但白開水的營養價值不高，應該飲用牛奶。牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質和維生素，能夠滿足人體對營養的需要。早起喝杯早餐牛奶，搭配含有穀物纖維的固體食物，簡單又營養。孕婦還可以直接飲用加了穀物的早餐奶，例如苦蕎早餐奶，以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素。

營養學家指出，孕婦應多吃些含鐵豐富的食物，不能挑食或偏食，以防發生缺鐵性貧血，從而危及自己和胎兒的健康。如果孕婦有晨吐現象，可在早上吃幾塊蘇打餅乾，過一會兒再吃早餐。孕婦的早餐應包括麪包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶，並且要注意適當吃些新鮮的水果，以保證維生素和其他營養的需要。