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孕哺期請補充 DHA,減少早產並讓孩子更聰明

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先説結論:

孕哺期請補充 DHA,減少早產並讓孩子更聰明

1.懷孕/哺乳婦女,務必攝取足夠的Ω-3脂肪酸(EPA/DHA/ALA),這對胎兒/嬰兒的腦部神經發育至關重要。同時可降低早產風險。

2.Ω-3脂肪酸的最佳來源為魚類蝦貝類海鮮。美國婦產科醫學會與食品藥物管理局建議每週攝取340-510公克的海產。或者是每天服用200毫克的DHA膠囊。

3.但是由於環境污染,大型長壽魚類體內含有高量的甲基汞,這會傷害胎兒發育中的腦部,故要儘量避免。目前建議食用的低汞海鮮為:鮭魚、蝦子、乾貝、沙丁魚、牡蠣等等。

什麼是Ω-3脂肪酸,他有什麼重要性?

脂肪酸是我們每天都必須攝取的重要營養素。脂肪酸的種類很多,有的我們能自行合成(望向自己的肥肚…泣),有的不可以,只能靠外界的食物來補充。這些不能夠自己製造的脂肪酸,就被稱作「必需脂肪酸」,表示我們很需要他們。

Ω-3脂肪酸是必須脂肪酸其中的一羣。Ω-3的念法是:omega-3或者是歐米伽-3(手錶)。他為什麼這樣命名就不要理他了,重點就是這是一羣我們必須靠食物補充的脂肪酸。這羣脂肪酸有叁個重要成員:ALA、DHA、EPA。我就不貼他們的中文名字了,中文名字根本記不起來。

從胎兒的腦部開始發育時,就需要大量的DHA。胎兒會夠過胎盤向母親「掠奪」DHA,因為DHA是構成胎兒腦部最重要的脂肪酸之一。會影響胎兒腦部與眼睛的發育。腦部的Ω-3脂肪酸,DHA佔了97%。眼睛的Ω-3脂肪酸有93%是DHA。

孕婦缺乏DHA,對孕婦本身有何影響?

天底下的母親都是偉大的。會犧牲掉自己儲存的營養供給給孩子,包括母體的DHA。所以懷孕時如果沒有特別注意飲食,媽媽血液中的DHA濃度是會下降的。而某些研究顯示:懷孕時如果海鮮吃的比較少,則產後憂鬱的機會是會上升的。如果有補充足夠的Ω-3脂肪酸,則產後憂鬱的比例是會下降的。

孕婦缺乏DHA,對胎兒有何影響?

上個世紀80年代,丹麥的學者就發現他們位於北海的領土,Faroe island那邊的新生兒,比丹麥本土的新生兒來得健康。平均出生體重多了194公克,懷孕週數也多了4天(就是降低了早產的風險)。後來經過大量的研究,發現孕婦多吃魚,會有益胎兒的健康。而孕婦如果每天攝取的DHA低於150毫克的話(每天吃不到15公克的魚類),她就會有比較高的風險生下早產兒。

孕婦補充足夠的DHA,會有長期好處

孕婦攝取足夠的DHA,除了可以降低早產風險以外,對孩子長期的發展,也是會有好處的。許多研究發現,如果懷孕婦女每週有吃足夠的海鮮(每週至少340公克),那麼他生下來的孩子,會有比較好的發展。學者在這些孩子2.5-4歲的時候,幫他們做測試,發現如果他們的媽媽當初有多吃海鮮,則這些孩子的語言功能,手眼協調的分數,都會比較高。所以,懷孕婦女,請攝取足夠的DHA。

任何海鮮,孕婦都適合吃嗎?

很遺憾!不是任何海鮮都適合孕婦的。因為高度海洋污染的關係,魚類不免的受到各式化學物質的影響。其中對胎兒腦部傷害性最大的物質之一,就是「甲基汞」。這玩意會傷害發展中的腦部,所以要儘量避免高甲基汞濃度的海產,例如:方頭魚、鯊魚、劍魚及鯖魚等等。簡單來説,就是要避免「活很多年的大型魚類」。

那…我到底該怎麼吃?

美國婦產科學會,有發表過關於DHA攝取的飲食建議。簡單來説,就是每週要吃340公克以上的高DHA/低甲基汞海鮮。例如:蝦子、鮭魚、乾貝、鱈魚、金槍魚、沙丁魚等等(除了沙丁魚以外,都好貴啊Q.Q)。如果懷孕婦女不吃海鮮,那麼可以考慮市售的含DHA營養補充品,每天至少補充225毫克的DHA,這也是美國婦產科醫學會有正式建議的。

哺乳期的媽媽,也請持續補充足夠的DHA

出生之後,嬰兒的腦部也是在持續高速發育的狀態,依舊是非常需要DHA的。而在純母乳哺育時期,母奶就是寶寶唯一的DHA來源。哺乳媽媽如果有攝取足夠的DHA,也可提供較多的DHA給寶寶。這對他的腦部與視覺發育都是會有好處的,所以會建議哺乳期的媽媽,還是要持續的吃海鮮喔!

孕婦營養,是最值得的投資,沒有之一

希拉蕊發起的0-1000天「戰役」,就是在強調營養的重要。如果能讓孕婦以及嬰兒補充足夠的營養,是會對這個孩子產生一輩子的正面影響。根據美國的研究,營養足夠家庭長大的孩子,以後學業成績會比較好,出社會後賺的錢也比較多,好處數之不盡。所以懷孕時期好好的注意營養,對孕婦自己跟這個孩子,都是非常划算的「投資」喔!

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