木瓜燕窩美容又養顏，燕窩的做法多種多樣，和不同的食材搭配會有不同的效果，木瓜燕窩是一道很經典的燕窩美食，現在分享木瓜燕窩美容又養顏。
燕窩種類
燕窩是雨燕科動物金絲燕，用唾液或唾液與絨羽等混合凝結而成的巢窩，色白潔淨的稱為白燕。燕窩被採去後，金絲燕立即再築巢，這巢窩往往就會帶點絨羽，顏色較暗，稱為毛燕，若有血絲，稱為血燕。品質以白燕為最佳。
養顏全靠蛋白分子
燕窩的營養成分亦不太特別，以蛋白質為最多，有50%，碳水化合物30%。雖然其它食物亦含大量蛋白質，但研究發現這些蛋白質對人體的功效遠不及燕窩，因為燕窩的蛋白質具有大量生物性的蛋白分子，所以比花膠、鮑魚、海蔘的滋補作用更好。
如何調燉燕窩
要燉出一盅好燕窩，取決於烹調後燕窩之口感，而這個口感&的祕訣又取決於燕窩之浸發時間和燉的時間，換句話，一切取決於浸和燉的長短，問題是每個品種之燕窩的質感都不同，這是由於產地之氣候及燕子之食物及水不同所造成的，所以要先明瞭自己手頭燕窩之品質，方能決定浸、燉之長短。
燕窩食譜推薦：
木瓜燕窩：補血養顏
木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素A含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
推薦理由：常吃木瓜，則有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、促進人體新成代謝、抗衰老，還有美容護膚養顏的功效。
燕窩具有養陰潤燥的功效，不僅如此，燕窩中所含的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂、促使組織重建，使皮膚滑嫩、紅潤、富有光澤、不易衰老，還可以調節內分泌循環。
1、美容養顏
燕窩燉木瓜對於女性來説是一道非常好的美容佳品。燕窩中含有豐富的'膠原蛋白和氨基酸，可以促進皮膚的新陳代謝，增加皮膚彈性，減少皺紋和細紋的出現。木瓜中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，可以幫助皮膚抵抗氧化，防止皮膚老化。因此，經常食用燕窩燉木瓜可以讓皮膚更加光滑細膩，有助於延緩皮膚衰老。
2、增強免疫力
燕窩中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，可以增強人體免疫力，提高身體抵抗力。木瓜中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，可以增強人體免疫力，促進白細胞的生成，對於預防感冒和其他疾病有很好的效果。因此，燕窩燉木瓜可以幫助我們增強身體的免疫力，預防疾病的發生。
3、補充營養
燕窩中含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素，可以幫助人體補充營養，提高身體的健康水平。木瓜中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和鉀等營養物質，可以增強人體的代謝能力，促進身體健康。因此，經常食用燕窩燉木瓜可以幫助我們補充營養，提高身體的健康水平。
4、緩解便祕
燕窩中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，緩解便祕。木瓜中含有木瓜酵素和纖維素，可以促進腸道蠕動，緩解便祕。因此，燕窩燉木瓜可以幫助我們緩解便祕，保持腸道健康。
5、改善睡眠
燕窩中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以幫助身體合成褪黑素，改善睡眠質量。木瓜中含有豐富的鎂和酪氨酸，可以促進身體放鬆，改善睡眠。因此，燕窩燉木瓜可以幫助我們改善睡眠質量，讓我們擁有更好的睡眠。
木瓜燕窩的做法
食材：幹燕窩、木瓜、冰糖、純淨水
做法：
1、準備一個乾淨、無油的空碗，最好是透明的，便於挑毛，把幹燕窩放在碗中，加入適量的純淨水，將燕窩泡發;
2、用鑷子挑出燕窩中殘留的絨毛和雜質，換水清洗乾淨;
3、將清洗乾淨的燕窩按照紋理撕成條狀，用濾網瀝乾水分，備用;
4、把木瓜洗乾淨，切成均勻的小塊備用;
5、把處理好的燕窩放進燉蠱中，加入純淨水，水量蓋過燕窩2-3釐米左右，隔水燉煮二十分鐘左右，在燉蠱中放入木瓜和適量的冰糖，再繼續燉煮10分鐘左右。
6、將燉煮好的燕窩倒出，晾涼，即可食用。
木瓜燕窩的功效
1、美容養顏
木瓜燕窩中含有的表皮生長因子，能夠刺激多種細胞的增值分裂，有效修復受損肌膚，淡化痘印疤痕，防止黑色素沉着，讓肌膚更加光滑、細膩、有彈性，還可以增加毛髮的.營養，讓其得到很好的滋養。
2、有很好的豐胸效果
木瓜燕窩中含有豐富的木瓜酵素和天然蛋白酶，可以有效促進人體乳房二次發育，經常食用木瓜燕窩可以起到明顯的豐胸作用。
3、減肥瘦身
木瓜中含有的木瓜酵素不僅可以分解蛋白質，還可以分解脂肪，有效促進新陳代謝，而燕窩中含有的水溶性蛋白質可以延長這個分解代謝的過程，從而燃燒更多的脂肪，消耗大量的熱量，而且木瓜燕窩中的脂肪含量極低。所以經常食用木瓜燕窩不僅可以為身體提供所需要的營養和能量，還可以有效促進脂肪代謝，從而達到減肥瘦身的目的。
4、提高身體免疫力
木瓜燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質，維生素，碳水化合物，各種氨基酸及礦物質，可以為身體補充充足的營養，提供足夠的能量，有效提高身體各器官功能，增強人體的抵抗力，加強身體素質，讓身體更健康。
木瓜燕窩做法簡單易學，口感清甜，營養豐富，不僅可以豐胸美容，減肥瘦身，還可以提高免疫力，是一道非常好的燕窩美食。
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