國小生三餐的食譜精選

國小生三餐的食譜，國小生處在身體發育的階段，父母是需要在乎小孩子飲食的。好的三餐飲食，可以讓小孩子更加健康成長，下面給大家分享國小生三餐的食譜！

國小生三餐的食譜1

兒童營養食譜之早餐篇

1、水煮雞蛋。

雞蛋蛋白質含量極其高，可維持身體細胞的生長髮育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥麪包。

兒童應該多吃些麪食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥麪包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便祕問題。

兒童營養食譜之午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋。

西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童皮膚微循環，預防皮膚性疾病，並且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花。

西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內細胞異變，保持兒童身體發育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

國小生早餐食譜設計原則

1、一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。但根據學生的生理活動和學習需要情況，對在中、晚餐中可能供給不足的營養素如能量、維生素B1等，其設計量可增加到35%。

2、要按照五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的.基本原則，將每個營養早餐食譜的設計，儘可能達到合理營養和平衡膳食的要求。

3、每個營養早餐食譜的設計，應考慮製作簡便易行，可由一般家庭主婦能在較短的時間做出。

4、每個營養早餐食譜應有肉奶蛋類、麪點類、蔬菜類等三部分組成，在餐後加一份瓜果以補充維生素。

5、每個營養早餐食譜設計的烹調製作要求，應當使之既有利於每個正在生長髮育階段學生的消化吸收，又適合學生的食慾口味。

國小生早餐食譜推薦

1、蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、葱適量。

①前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、葱薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。

平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

②豆腐洗淨切丁，放入沸水中。1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。

2、雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個。

粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。出鍋前加。

3、牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干。

①鮮牛奶倒入鍋中煮沸。滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

②前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入温開水中（水温太高魚丸會被煮散）。

油鍋中，葱薑絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中。

國小生三餐的食譜2

晚上燉了排骨海帶湯，留了些沒加鹽的湯今煮了麪條吃；再加一個煎雞蛋，水果是摘的新鮮草莓。

黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿蔔、水煮蛋、葱油餅。水果的香蕉。

赤豆小湯圓、簡易三明治（麪包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司，再夾奶酪和煎蛋）、水果是橙子。

紫薯粥、韭菜煎餅（麪粉加雞蛋、水攪成麪糊，再加入切碎的韭菜，平底鍋刷少許油煎成餅）、燒豆腐、自己做的紫薯蛋撻。水果是蘋果。

牛奶煮燕麥，再撒點葡萄乾；自己包的韭菜雞蛋餡春捲；水果是獼猴桃。春捲非常好吃哦。

小米紅棗粥、吐司披薩（自制的黃金芝士吐司，抹上番茄醬，加火腿片、蘆筍片，撒上馬蘇裏拉芝士，烘烤至奶酪融化）、炒菜花、水果是芒果。

大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。

豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。

白菜、洋葱、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。

蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。

早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿；

午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖；

晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。注意：要重視户外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。

1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市裏有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的'口味。

原料：鮮牛奶50g，麪粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干。

製作方法（鮮奶蛋餅）：將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

製作方法（滑溜肝絲）：生豬肝切絲，在開水中焯一下。葱花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

做法：牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裏有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小貼士：如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。

做法：小米1份、大米6份煮成稀飯，鹹鴨蛋煮熟切開，花捲蒸熟。

説明：這是一份普普通通的家常早餐，適合於夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。

主要原料：大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包（買現成的，肉包也可）。

做法：山芋洗淨削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮；包子蒸熱即可食用。

小貼士：如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋幹，切成小丁，與大米、赤豆同煮。