喝生普洱和熟普洱都好，最好是根據每個人的口味來決定飲用。
熟普洱和生普洱各有各的好處，熟普洱是生普洱經過渥堆發酵等工藝人工加工而成，所含成分有所不同，具備的功效也不一樣，適應人羣也各不相同。
普洱茶有一定的提神、抗氧化功效，生普洱茶中兒茶素、茶多酚等活性含量相較於熟普洱高一些，可以在一定程度上幫助清理腸道，比較適合年輕人羣。但需注意易失眠、感冒發熱、胃腸疾病、孕婦人羣不宜飲用。熟普洱茶和生普洱茶作用相近，對於血壓高、血脂高的人羣而言，喝普洱有一定的益處。
加工過後的熟普洱，對部分人羣來説可能會優於生普洱，因為熟茶較為温和，活性含量比較低，較適合中老年人羣及胃寒等人羣飲用。
因為普洱茶對降脂降壓有一定幫助，常受到冠心病患者青睞，但需要特別注意，降脂降壓不可依賴於食物或飲品，還應遵醫囑選擇藥物，如阿託伐他汀、瑞舒伐他汀等進行治療，茶葉不具備治療功效，更不宜多喝。
01生茶與熟茶各自優缺點
生茶的工藝是殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶，有分散茶和緊壓茶。而熟茶的工藝是用曬青茶當原料，通過渥堆發酵工藝製成的茶，也分散茶和緊壓茶。生茶可以看成是雲南版的綠茶，而熟茶是看成雲南版的黑茶。青茶與黑茶的工藝區別在於有沒有經過渥堆發酵。
所謂的渥堆發酵是如何操作的，通常將茶葉堆積起來，然後往上面灑水，再用布蓋起來，此時茶堆就會發熱，細菌會進行繁殖，達到促進茶葉熟化現象，普洱茶“熟了”後，苦澀感就會減少，口感變好。通過人為干預後，熟茶獲得了温和的茶性，絲滑柔順的湯水，濃郁的茶香，醇厚的滋味。
但熟茶也因此失去了以後轉化的有限可能性，因為經過人工發酵後，熟茶基本定型了，存上幾年，至少在口感上還有明顯的改變。生茶的優點就是有可觀的轉化空間，可以通過以後的自然發酵，讓口感變得不一樣。
而缺點就是時間長，可能要存很長時間。那麼想要快點喝到好滋味的茶友就要等待幾年，對於他們來講，有的人可以接受，有的人不能。因為買茶的人大部分想馬上喝到茶湯。
熟茶的優點就是滋味醇厚回甘，買回來就能嚐到，而且茶性温和，對腸胃的刺激較小，很多年齡層可以喝。而缺點就是沒有生茶轉化空間大，但存上幾年，至少熟茶的香味還是會變化，會變柔順起來。
值得一提的是，因為不少人太看重年份，所以不良商家經常有虛報年份的例子，可能幾年的茶説成十幾年或幾十年。要知道，熟茶工藝是在1973年才研發出來，1973年之前就沒有熟茶。有些不良商家説碎銀子有幾百年歷史，顯然就是哄騙別人的把戲。
02熟茶與生茶的區別
1、生茶與熟茶的主要區別在於熟茶有渥堆發酵，生茶沒有。
2、生茶一般為青綠色或墨綠色，存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般為黑褐或者紅褐，存上多年，顏色變化不大。
3、生茶有很濃的`茶氣，有苦澀感，存上多年後，茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感，茶性温和，對腸胃刺激較小。
03根據自己的喜好和習慣來選擇
1、立馬喝還是以後喝
一般消費者買茶，自然想買了茶立馬喝，但有些茶友並不是這樣，而是為了存茶，親自參與茶葉轉化的歷程，以此獲得成就感。所以如果你是想買來存，那麼生茶合適，如果是為了品飲，那麼熟茶合適。
2、能否接受強烈的苦澀味
生茶不經過渥堆發酵，所以有較強烈的苦澀味，還有充足茶氣，一般人喝不來新茶生茶，而且也不建議馬上喝新茶，它的刺激感會有些強烈，而且生茶茶性較寒，一些腸胃不好的茶友，估計接受不了生茶的口味。接受不了強烈的苦澀味，那麼生茶就不適合。熟茶口感較温和，很多人容易接受。
3、飲茶習慣
之前喝慣綠茶的，可能比較好接受生茶，接受不了熟茶。而喝慣黑茶的，可能比較容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用蓋碗，而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果習慣用蓋碗，那麼就適合選生茶。
喝生普洱和熟普洱都好
喝生普洱和熟普洱都好，這兩者在品質上並沒有具體的好壞之分，主要是看個人的口味習慣來決定。其次生普的茶湯呈現出金黃色，同時還帶有明顯的清香味，茶葉內部中還含有大量的茶多酚，所以會在入口的時候有明顯的苦味。
而使用熟普洱所浸泡出的茶湯是紅褐色的，同時熟普洱是經過長期發酵而形成的茶葉，幹茶基本上呈現出黑色，內部中的茶多酚含量是比較少的，入口後會比較柔和，茶湯醇厚濃郁，回甘也比較明顯。
如果從茶性上來看的'話，生普洱接近綠茶，同時生普洱的茶性偏寒涼，適合在飯後飲用，有着很強的去油膩的效果，而熟普洱則接近於紅茶，茶性會比較温和，養胃的效果更好。
製作工藝
生茶製作工藝：
是將雲南大種曬青茶鮮葉進行日凋、殺青、揉捻、曬乾後製成生散茶。
再將曬青毛茶高温蒸軟後放入模具定型，壓制成磚、餅等形，經過烘乾或自然晾乾後成為緊壓茶品。
熟茶製作工藝：
是將曬青毛茶進行人工灑水渥堆發酵成成熟的散茶。
經過人工發酵的茶，縮短了自然發酵的時間茶性温和。
渥堆發酵是製作熟茶的特殊工藝，同時也是決定熟茶品質的關鍵。
渥堆發酵：
指的是將曬青毛茶堆放成一定的高度，一般為70釐米左右，然後灑水，上覆麻布，促進茶葉酵素作用的進行，使之在濕熱的作用下發酵24小時左右。待茶葉轉化成一定程度後，再攤開晾乾。
古樹普洱生茶和熟茶的製作原料雖然是一樣的，只是普洱生茶比熟茶少了渥堆發酵這一工序，但是製茶出來的效果卻各有千秋！
外觀和顏色
由於發酵程度的不同，生茶和熟茶的外觀、茶湯顏色都有很大的區別，所以表面區分普洱生茶和熟茶是一件易事。
普洱生茶：
茶餅顏色多以墨綠色、青綠色為主，有些會轉化成黃紅色，白色為芽頭。
湯色一般呈現較淺的顏色或黃綠色，特別是剛製成的或者陳放不久的茶，茶性偏寒，略帶刺激性。
普洱熟茶：
茶餅顏色則為紅褐色或黑色，有些芽茶則呈暗金黃色。
熟茶在進行渥堆發酵後茶性逐漸趨於温和，茶湯的顏色呈現褐紅 ，發酵度重的話，茶湯顏色呈偏黑色為主。
生茶和熟茶的功效
普洱生茶：
生茶未經轉化成為老茶之前，茶性和綠茶相似，茶性偏烈，較刺激，不適合胃不太好的人飲用。
但相對有很多活性成份可以起到清理腸道，降脂降壓、提神醒腦和減肥的功效，適合年輕人羣 ,不過也要注意易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦等不宜飲用。
普洱熟茶：
含有豐富的益菌羣，茶湯在進入人體後，能夠在胃的表層形成胃保護膜，具有暖胃護胃的作用。
因此，喝熟茶不容易傷胃，還能對胃起到一定的保護作用，不容易產生刺激。
若問生茶和熟茶哪種好，那小美還真不能給出你想要的結論，不過小美得知普洱茶界有一句老話説“品老茶、喝熟茶、藏生茶”，不同的普洱茶都具有獨特的風韻，還需要愛茶的你細細斟酌才行！
時髦風
