1、魚肉，動物蛋白質豐富，鈣、鐵、磷含量較高，有消除眼睛肌肉緊張的作用。
2、雞蛋，富含蛋白質、維生素b2、維生素a、卵磷酸、腦磷酸，可增強視力。
3、山藥，不僅健脾開胃，經常食用有耳聰目明之效。
4、刀豆，為四季常有的鮮豆，鈣、鐵質、維生素c豐富，利於眼球水晶體的發育。
5、枸杞子，滋補肝腎、明目健身。
6、百合，清熱、醒腦、潤肺、健膚，與魚搭配更能明目護眼。
7、雞心、雞肝，蛋白質豐富、含少量脂肪、碳水化合物和維生素a、維生素b1、b2，尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍，有補肝益腎、明目養心、補血健身。
對眼睛好的營養物質
1、富含維生素A的食物，如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等。維生素A能維持眼角膜正常，不使角膜乾燥、退化，並有增強在暗光中視物能力的作用。
2、富含維生素B2的食物，如動物肝臟、蛋黃、奶油、山野菜。維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝，缺乏維生素B2易患角膜炎，出現流淚、眼發紅、發癢，甚至眼痙攣等症狀。
3、富含維生素B1和尼克酸的食物，如粗糧。如果維生素B1和尼克酸攝入不足，易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。
4、富含維生素C的食物，如新鮮蔬菜、水果等。維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。缺乏易患晶狀體混濁的白內障。
5、富含長鏈多不飽和脂肪酸的魚類。魚類特別是深海魚富含長鏈多不和脂肪酸如DHA（二十二碳六烯酸)和EPA（二十碳五烯酸)具有對視網膜的保護作用，如果每週能吃1～2次可保護視力。
養眼護眼食譜推薦
1、枸杞南瓜雜米粥
枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬製40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
2、胡蘿蔔木瓜牛奶羹
胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟，然後用豆漿機打成漿（或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟後與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，產生苦味肽。
3、熟蛋拌菠菜
嫩煮的熟雞蛋2個，菠菜300克，香油1勺，鹽、胡椒粉、雞精適量。菠菜洗淨，散開，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段。控去水分，放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油，一起拌勻，即可食用。
4、枸菊決明子粥
決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量。煮粥，每日1次。該粥也可在服用時加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時有明目效果。
5、芝麻核桃乳蜂蜜飲
黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶（或豆漿)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，衝入牛乳（或豆漿)一杯，加蜂蜜一匙調服。
6、核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁（微炒去皮)300克，紅棗（去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個。鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。
7、豬肝綠豆
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品即成。
8、桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗淨後與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可補肝養血、明目益智，用於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。
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