自從得知懷孕的那一刻開始，每位父母都希望下一代能獲得最完善的營養。因此，大多數的小寶寶打從孃胎開始，便不斷地接受來自各方的“特殊待遇”。
隨着社會型態轉變，越來越多的雙薪家庭出現，使寶寶們從小就跟着爸爸或者媽媽在外解決民生問題。古有云：“吃飯皇帝大”，然而，對於小寶寶而言，“吃”不只是一種獲取營養、能量的一種手段、一種動作，更是一門通往健康大道的重要方法。
飲食習慣好壞影響健康
國外研究發現：5歲以下的嬰幼兒會依食物的濃度、熱量，以及自身的飽飢感，自行調整攝食量，以維持一定的總熱量，例如：餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕，必然會自行減少他們正餐的食物種類和量。可如果父母一昧採用“填鴨式”的飲食方式，不但容易破壞孩子總熱量的平衡，更容易因為錯誤的飲食習慣，埋下肥胖等隱患，引領慢性病危機因子向寶寶靠攏。
24類不適合寶寶吃的食物
滿週歲寶寶開始學習成人的飲食，但多數的父母會採取“大人吃什麼，小孩就跟着吃什麼”，尤其是終日在外工作的職業婦女，大多會選用以便利性為主的市售食品，如：餅乾、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇並不適合讓小寶寶吃嗎？
1、雞蛋：生雞蛋在雞蛋外殼上容易附着污物，如：雞屎、穀殼、沙門氏菌等，因此，當雞蛋未充份洗淨，容易使腸胃發育未健全的寶寶生病喔！熟雞蛋每天最多吃3個，過多會造成營養過剩，引起功能失調；
2、口味較重的調味料：如：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過多的糖等口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其他營養的吸收；
3、生冷海鮮：如：生魚片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經烹煮過程，容易發生感染及引發過敏的現象。幼兒進食海鮮注意事項；
4、質地堅硬的食物：如：花生、堅果類及爆米花等食物，容易使寶寶嗆到，儘量不要餵食寶寶；此外，像纖維多的食材，如：菜梗或是筋較多的肉類，都應該儘量避免；
5、蜂蜜：一種天然且無法消毒的食物，因含有梭狀肉毒桿菌芽胞，當受肉毒桿菌污染時，會在腸道內繁殖並釋放出肉毒桿菌毒素，造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以應讓寶寶於一歲過後再食用；
6、菠菜：其中含有的大量草酸，在人體內不易吸收，可導致兒童骨骼、牙齒髮育不良；
7、果凍：沒什麼營養價值，多吃或常吃會影響兒童的生長髮育，另外，這種食物是兒童意外發生的重要原因；
8、鹹魚：10歲以前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險比一般人高30倍；
9、豆類：含有一種能致甲狀腺腫的因子，兒童處於生長髮育時期更易受損害；
10、罐頭：其中的食品添加劑對兒童有不良影響，易造成慢性中毒；
11、泡泡糖：其中的增塑劑含微毒，其代謝物對人體有害；
12、經過加工的食品：例如：罐頭食品；
13、經過油炸的食物：多吃這類食品容易引起兒童出現肥胖等疾病；
14、方便麪：方便麪是時下流行的快餐食品之一，是由油炸麪條加上食鹽、味精所組成。由於它的特殊風味，所以很多寶寶都喜歡吃，父母便經常作為飲食中的主要食物。然而，方便麪最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分；
15、葵花籽：其中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細胞的功能，引起兒童乾燥症；
16、可樂飲料：其中含有一定量的咖啡因，影響中樞神經系統，兒童不宜多喝；
17、動物脂肪：多吃不僅造成肥胖，還會影響鈣的吸收；
18、橘子：多吃易產生“葉紅素皮膚病”，甚至腹痛腹瀉，引起骨病；
19、烤羊肉串：兒童常吃火烤、煙燻食品，會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發癌症；
20、巧克力：食用過多，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快，影響食慾；
21、豬肝：兒童常吃或多吃，會使體內膽固醇升高，成年易誘發心腦血管疾病；
22、洋快餐：洋快餐因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味，特別受到兒童的青睞。因此，父母們不惜慷慨解囊，但不少兒童卻由此而成了小胖墩，與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。因為，洋快餐多高脂肪、高熱量，而維生素含量卻較低；
加之油炸、煎、烤的烹飪方式，致使各種營養素比例嚴重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達1000千卡以上，已佔3歲兒童每日供給量標準的88％—113％，其中脂肪提供的熱量又佔總熱量的40％—59％。如此多的熱量進入寶寶體內，必然超過正常代謝所需，於是轉化成脂肪堆積於體內，使寶寶肥胖起來；
23、精食：很多父母經常給寶寶吃精米精面。醫學專家認為，長期吃過於精細的食物，會由於減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，成為近視眼的一大成因。
鉻是人體內一種重要荷爾蒙，不足時可使胰島素的活性減退，調節血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中。最終，導致眼睛的屈光度改變形成近視眼；
24、酸性食物：酸性食物並非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被父母認為是高營養品，但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨症。
用心對待寶寶的飲食活動
吃，不單只是生理需求，也包含了心理層級的需求。因此，提醒父母們：只要多用點心，一方面留意食物的選擇，另一方面營造愉快的健康用餐環境，一旦把“吃”變成為一件既快樂又健康的親子互動活動，那父母在能贏得寶寶健康的同時，還能贏得寶寶的心。
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