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安徽大紅袍屬於什麼茶

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:7.06K

安徽大紅袍屬於什麼茶,大紅袍素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特製而成,下面是安徽大紅袍屬於什麼茶?

安徽大紅袍屬於什麼茶1

大紅袍是烏龍茶,屬於中國特種名茶,茶樹樹冠呈半披張狀,主幹尚明顯,分枝較密,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,而且散發出蘭花的清香,大紅袍產自氣候温和、雨量充沛福建省武夷山,此地適宜的土壤條件造就出大紅袍的優良品質。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於烏龍茶,是中國特種名茶,外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,其中最突出的特點是散發蘭花的清香,持久而高揚。

大紅袍產地介紹

大紅袍產自福建省武夷山,此地氣候温和,冬暖夏涼,雨量充沛,山間雲霧瀰漫,而且日照時間短,土壤由火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成,適宜的土壤條件造就出了大紅袍的優良品質。

安徽大紅袍屬於什麼茶
  

大紅袍形態特徵

大紅袍茶樹屬於灌木型植株,樹冠呈半披張狀,樹高可達2米以上,主幹尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,近闊橢圓形,葉綠光亮,花型較大,茶葉的`採摘期在每年5-10月份。

大紅袍怎麼採摘

大紅袍的採摘技術與一般茶葉不同,鮮葉的採摘標準為新梢芽葉生育成熟期,採摘要求時無葉面水、無破損、大小一致,不能採摘過嫩的鮮葉,否則茶香氣不足,味道也會微澀。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍是中國十大名茶之一,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,大紅袍具不屬於紅茶也不是綠茶,而是屬於青茶或者烏龍茶。產於福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽。

大紅袍屬於半發酵茶類,由於大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似,其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。

喝大紅袍有什麼好處

1、提神益思

大紅袍茶葉中含有咖啡鹼,而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能,因此對於提神益思有所幫助。

2、生津利尿

大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3、保護心血管

大紅袍中的咖啡鹼不僅具有鬆弛平滑肌、解除平滑肌痙攣、強心利尿的功效,還能增強心肌收縮功能,加快機體血液循環。因此,大紅袍對於心肌細胞具有很好的保護作用,且對心肌無力、心肌梗死等疾病,都有很好的預防效果。

4、抵抗衰老

大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

5、減肥美容

大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝,促進血液循環,調節人體機能,達到美容效果。

6、抑制動脈硬化

大紅袍茶葉中含有豐厚的茶多酚和維生素C,這兩種物質都具有活血化瘀和避免動脈硬化效果,所以經常喝茶的人傍邊,高血壓和冠心病的發病率較低。

安徽大紅袍屬於什麼茶2

大紅袍屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,有“茶中之王”的美譽。大紅袍有紅茶的甘醇、綠茶的清香,是中國烏龍茶之中的極品,目前大紅袍名譽全球,深受消費者的追捧,日常飲用可有清熱解毒、減肥健美的功效。

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

大紅袍的產地以及生長環境

大紅袍產自武夷山,武夷山是我國國家級重點保護區,武夷山的地質絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤成就了巖茶的優良內質。

氣候温和,冬暖夏涼,年平均氣温在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峯巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。

安徽大紅袍屬於什麼茶 第2張
  

製作工藝

大紅袍屬於半發酵茶,是以大紅袍茶樹為原料,經過萎凋、做青、搖青、烘乾等多個工藝製作而成的茶葉,其中萎凋會使茶葉香氣四溢,做青能使大紅袍的青草香氣向花果香氣轉化,而烘乾會讓大紅袍的保存時間延長。

茶樹介紹

大紅袍茶樹多采用無性繁殖的方法進行繁育,其樹高可達2米以上,具有較為密集的分枝,且大紅袍茶樹的'葉片為7釐米左右,呈現橢圓形,顏色為碧綠色,會開放直徑為3釐米大小的花朵。

生產地區

大紅袍的主要產地在武夷山,武夷山的地質屬於白堊紀武夷層,由火山礫巖、紅砂巖以及頁巖構成,能讓大紅袍茶樹生長的更為旺盛,且武夷山的年平均温度為18度左右,山間終年雨霧繚繞,會使大紅袍構成獨特的香氣。

大紅袍有何特點

大紅袍茶葉外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,同時大紅袍色調豐富,有三節色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽,香氣清爽,其中由於大紅袍在焙火程度的不一樣,其香味也存在必須的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。

喝大紅袍有什麼好處

提神益思:在大紅袍的茶葉包含很多的咖啡鹼,這是對人體十分好的一種物質。因為茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫忙人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率等功能,所以對於提神益思有所幫忙。

抗菌、抑菌作用:大紅袍茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有必須療效。

降壓降脂:經常喝這種茶不僅僅能夠舒張我們的血管,從而加快呼吸,並且還有降低血脂的功效,茶多酚類化合物能夠降低血液中的膽固醇,並且大紅袍茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,能夠幫忙消化,增強分解脂肪的本事。所謂“久食令人瘦”的道理就在那裏,從而到達降壓降脂的效果。

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