母乳是不是嬰兒最好的食物

母乳一直被認為是嬰兒最好的食物，但醫學專家提醒，母乳是貧鐵食品，長期純母乳餵養可能導致嬰兒缺鐵性貧血。

福建省婦幼保健院近期進行的一項兒童鐵缺乏症流行病學調查報告顯示，在嬰兒期進行人工餵養的兒童貧血發生率為22.58%，實行混合餵養的兒童貧血發生率為31.20%，實行純母乳餵養的兒

童貧血發生率為43.93%；純母乳餵養時間不到4個月的兒童貧血發生率為27.74%，超過4個月的兒童貧血發生率為43.59%；如果在嬰兒4個月前就添加牛奶（粉)，貧血發生率為26.32%，在4個月後添加牛奶（粉)，貧血發生率為41.36%；如果在嬰兒8個月前就添加肉類，貧血發生率為32.34%，超過8個月才添加肉類，貧血發生率為37.21%。

福建省婦幼保健院兒童保健科副主任醫師連大華指出，母乳含鐵量很低，100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克，而100克配方牛奶（粉)含鐵量可達到9毫克。因此，純母乳餵養時間越長，兒童缺鐵性貧血的可能性就越大，富含鐵元素的配方牛奶（粉)可有效防止兒童缺鐵性貧血，添加肉類等富含鐵的動物性蛋白也可補充嬰兒的鐵營養。

專家指出，經常食用含鐵豐富的食物是預防缺鐵性貧血的重要措施。此次調查顯示，未添加動物性食物的兒童貧血發生率為54.93%，偶爾添加動物性食物的兒童貧血發生率為37.02%，經常食用動物性食物的兒童貧血發生率只有28.15%。調查同時顯示，膳食中素葷搭配和葷食為主的兒童貧血發生率為33.01%，明顯低於以素食為主的兒童貧血發生率46.99%。專家指出，兒童營養性缺鐵性貧血是兒童四大營養性疾病之一，最常見的原因是飲食結構不當，因此應選擇合適的膳食。6個月到8個月的嬰兒應添加含有血紅素鐵的食品和富含維生素C的食品，在膳食中應儘量添加肉，不吃抑制鐵吸收的食物，斷奶後應繼續使用富鐵嬰兒配方奶，學齡前兒童可通過鐵強化配方奶粉來預防和治療缺鐵性貧血。孕婦和兒童在日常飲食中應多補充諸如牛肉、豬肉、雞肉、魚肉和血紅蛋白等含鐵豐富和吸收好的動物性食物。