甜脆小黃瓜
營養小提示：黃瓜有清熱、止嘔，解渴、利水、消腫的功效，經過醃製帶有酸味，能夠促進胃酸分泌，對準媽媽孕早期胃口不適有緩解作用。
原料：黃瓜500克，香菜200克，熟花生米20克，青、紅椒各20克。
調料：油5克，白醋15克，白糖5克，精鹽2克，蒜瓣10克，雞精2克。
做法：將黃瓜洗淨去蒂後，切成薄片，放些鹽稍稍醃製10分鐘；青、紅椒去籽切成細粒；香菜切成段。將油放入鍋中燒至四成熱，放入黃瓜片快速翻炒幾下，再調入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青紅椒粒、雞精後翻炒出鍋。
蔬菜沙拉
營養小提示：蔬菜富含維生素C和多種營養素，味道鮮香，酸甜可口，含豐富的維生素和蛋白質，特別適合噁心嘔吐、食慾不振的孕婦食用。
原料：胡蘿蔔1根，馬鈴薯1個，小黃瓜2根，火腿3片，雞蛋1個。
調料：胡椒粉2克，糖3克，鹽2克，沙拉醬20克，醋5克。
做法：胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁，用少許鹽、醋稍醃10分鐘，火腿切成細粒，雞蛋煮熟後，蛋白切粒，蛋黃壓碎。馬鈴薯洗淨煮20分鐘後撈出、去皮，壓成泥。將馬鈴薯泥拌入胡蘿蔔粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其餘調料拌勻，撒上碎蛋黃即可。
酸辣肚絲湯
營養小提示：豬肚含有蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物，湯具有增強食慾，幫助消化的作用，可以減輕早孕反應嘔吐的症狀。
原料：豬肚200克，香菜5克，姜10克。
調料：醋25克，澱粉10克，醬油15克，黃酒10克，鹽5克，香油5克，胡椒粉2克。
做法：
1.將豬肚用麪粉搓洗乾淨，再用清水沖洗，入鍋煮1小時至熟，晾涼後切成5釐米長的絲備用。
2.姜洗淨，切絲；香菜洗淨，切段備用。
3.炒鍋放旺火上，加入清湯3大碗，下肚絲、薑絲、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精同燒。
4.燒至湯沸時用醋兑濕澱粉，勾芡，倒入鍋中，淋上香油即可。
5.香菜碟擺好與湯同時上桌即成。
糖醋羅卜
原料：胡蘿蔔300g，米醋15g，白糖30g。
調料：精鹽3克，香油15克。
做法：
1.將胡蘿蔔去外皮洗淨，切成6釐米長的細絲。
2.將胡蘿蔔絲放碗內，撒上精鹽拌勻。
3.把經鹽浸漬過的蘿蔔絲用清水洗淨，用開水燙一下，瀝乾水後放入碗內，加入醋、白糖、香油拌勻放入盤內即可。
油燒菜花
營養小提示：菜花中的維生素C和胡蘿蔔素的含量豐富，具有開胃消食、化滯消積的功效，特別是綠菜花中維生素C的含量比普通菜花更豐富，對緩解早孕反應也有很好的功效。
原料：菜花400克，蠔油30克，葱花5克。
調料：花生油25克，鹽2克，香油2克，醬油15克，幹澱粉70克，白糖5克，料酒10克。
做法：
1.將蠔油、醬油、料酒、鹽、白糖、幹澱粉放入碗內，調成芡汁備用。
2.菜花洗淨，掰成小朵，隨涼水下鍋，加入鹽，煮熟後撈出，瀝乾水分，薄薄地滾上一層幹澱粉。
3.鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱後，下菜花炸至呈金黃色，撈出控油。
4.鍋內留些底油，將葱花略煸後，放入炸好的菜花，倒入芡汁，翻炒均勻，淋入香油，盛入盤內即成。
營養小提示：
此菜清淡爽口，甜甜酸酸可增進食慾，可緩解孕婦早孕嘔吐現象，特別適合孕早期胃口不好的準媽媽食用。
時髦風
