養心神調胃氣護脾氣

養心神——增靜減怒

自然界的四時陰陽消長變化，與人體五臟功能活動相互通應。夏與心相通，心陽在夏季最為旺盛，功能最強。立夏後的高温容易引起情緒焦躁，導致心火過旺，引發各種疾病。特別是老年人，受情緒起伏及氣候外感因素的影響，發生心律失常、血壓升高的情況並不少見。因此，立夏後養心是第一要務。養心要做到“戒躁戒怒”，靜養身心，保持內心安靜、情志開懷，以降心火。

調胃氣——增稀減肉

立夏後常因氣候燥熱而食慾不振，其實這是因為濕熱藴積在內，腸胃缺乏運化動力的反映。調養胃氣，讓胃口這個吸收營養的“加油站”動力十足，才更有利於食物的消化與吸收。胃喜潮濕，因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。體質弱的人還可以增加一些紅棗或者生薑。這樣既有助於生津止渴，還能幫助滋養胃陽。肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”，在保證每日所需的基本蛋白質以外，最好減少肉類的攝入。

護脾氣——增酸減涼

中醫認為，脾為化生之源，是人體的氣機樞紐。但如果脾氣不足，吃進的食物就不能順利轉化為水谷精華，或者已經轉化為精華的也不能順暢運送到身體各個臟腑。夏季更易發生脾胃不和及脾虛等症狀。吃冰冷食物，往往最先損傷的就是脾胃。因此，護養脾氣不能過多食用寒涼食品。而應以温補為佳。

此外，酸味食物有助於增強脾胃的消化功能，具有健脾的功效。夏季出汗過多容易損耗津液，常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果，能夠斂汗祛濕，有助於生津解渴、健脾消食。