為兔星人自制美味玉米糊

兔兔

現在市面上玉米品種不少，什麼糯玉米甜玉米彩色玉米，其中最適合兔兔吃的就是普通的老玉米，黃色的那種，含糖量相對少一些。

一、美味玉米糊之工具

今天要用工具都是廚房裏常見的，一個煮東西用的鍋，擦菜餡兒用的擦子，撈麪用的笊籬，筷子，事先放好半盆涼水，兔兔的飯碗待用。

二、美味玉米糊之做法

1.洗玉米：這個就不用多説了吧，大家都會，去外皮去鬚子用水衝乾淨。

2.燒開水：在煮鍋裏放上水，等水開以後，放一根玉米進去。

3.煮玉米：這個煮不是為了把玉米煮熟，主要是為了消毒，讓玉米地每一面都接觸到開水，煮5分鐘就夠了，用事笊籬撈出來扔那半盆涼水裏，靜置，讓玉米從裏到外涼透。趁這時候把其他玉米放鍋裏，這次要煮透煮熟，留着慰勞自己的。

4.擦玉米泥：等玉米涼了以後把表面的水甩甩，然後就該用上我們的終極武器了，在玉米變成泥的過程中起着決定性作用的——擦子。握着玉米比較粗的那邊，先擦細的那頭，連玉米核(就是平常我們不吃的那部分)也一起擦，和玉米粒外表那層膜一樣，玉米核也屬於粗纖維，可以促進營養的吸收和消化。擦到後來可能會有點費勁兒，擦不動就換個方向。

5.裝盤：把擦好的玉米泥放在兔兔的飯碗裏就OK了，一根玉米夠吃3-4頓，非常實惠。