大量土豆去皮妙招

1、冷熱交替去除土豆皮

大家可以利用熱脹冷縮的原理去除土豆皮，具體做法是把新鮮的土豆用清水洗淨，然後再放到鍋中加清水煮制二到三分鐘，然後取出放在冷水中浸泡一兩分鐘，再把土豆取出來，這時土豆的表皮就會變鬆，用手就能輕鬆剝離。

2、冷凍後去除土豆皮

把需要去皮的土豆放在冰箱中進行冷凍，然後取出去皮也十分輕鬆，但是冷凍時間不宜過長，在兩三個小時左右最好，把冷凍以後的土豆取出放在水中化開，這時的土豆皮也會輕鬆剝離。

3、用專用工具去除土豆皮

生活中也可以用專用工具去除土豆皮，專用的去皮刀不但能去除水果的表皮，去除土豆表皮也特別好用，在土產店中多都能購買到，一到兩元的價格，大多數人也能接受。另外如果家裏沒有去皮刀，也要以用清潔球去除土豆皮，使用時可以用清潔球用力搓洗土豆表面，就能讓土豆的外皮輕鬆剝離。