水果皮，清理廚具好幫手

橘子皮

橘子皮內含有鹼性質，用它蘸點鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，餐具上的污跡一擦而淨。

柚子皮

將柚子皮放在廚房的碗櫃、冰箱裏可除異臭味，這是因為柚子皮中含有天然的芳香物質，把它放在房間裏還可以代替空氣清新劑。

梨子皮

家裏的鍋具用久了就會積存油漬和污垢，用鋼絲球使勁刷擦又很傷鍋。你可以把吃剩的梨皮放入鍋中，加水沒過梨皮煮上一會兒，頑固的油漬和污垢就很容易被清洗乾淨了。

檸檬皮

如果鍋底發黑，放點檸檬皮加水在鍋裏煮一下，鍋底就會變新了，而且保持很長一段時間不再氧化。對於洗臉池或浴缸裏有水滴噠留下的黃色斑痕，用檸檬皮擦拭也能神奇消失。

蘋果皮

家中煮制食物的鋁鍋子要是使用久了，鍋的表面容易變黑，這時，將鋁鍋裝滿水，然後放入新鮮的蘋果皮，放在火上煮一會兒，大約過了十五分鐘後熄火，將鋁鍋放入清水中清洗。你將會發現，原本發黑的鋁鍋經過蘋果皮的浸泡清洗後，會變得光亮如昔。