韓式辣泡菜
泡菜中含有豐富的活性乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。懷孕後部分婦女變得愛吃酸食，孕婦們偶爾少量食用醃菜、泡菜是可以的。
準備材料：
韓式辣醬（超市有售）、蘋果1個、梨子一個、糯米粉少量、蝦皮少量、大白菜1棵、胡蘿蔔1根、韭菜1小束 、大蒜2顆、葱白3根、老薑1大塊。
做法：
1.準備做辣椒醬的所需材料。
2.大白菜洗淨後從根部豎切成4半，均勻的抹上一層鹽，醃製8小時至白菜變軟，倒去醃出的水。再將白菜過一下涼開水或者純淨水，洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用。
3.蘋果、梨切成碎末；白蘿蔔刨成絲；蒜、姜切碎末，韭菜洗淨切成段，蝦皮剁碎備用。
4.將魚露倒入辣椒麪中。
5.再加入切碎的蘋果、梨、姜蒜末、白蘿蔔絲、韭菜、蝦皮碎、糖、鹽拌勻。
6.糯米粉50克與450克清水攪勻，小火煮成漿糊狀
7.煮好的糯米漿糊倒入辣椒醬中。
8.拌勻。
9.戴上一次性手套或者套上保鮮袋，將白菜上均勻的抹上辣椒醬。
10.將抹好辣椒醬的白菜從葉子向根部方向捲起，放入乾淨的容器中。室温發酵一天后放入冰箱冷藏發酵5-7天即可食用。
開吃啦~來三碗米飯！
酸辣土豆絲
準備材料：
土豆500g、泡椒水適量、香菜梗3g、大蒜5g、鹽3/4小勺、大葱5g、陳醋1大勺。
做法：
1.準備材料。
2.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。
3.再將土豆片切成細絲。
4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。
5.將葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6.鍋中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
7.加入土豆絲。
8.煸炒約2分鐘後，將醋沿着鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲。
9.放入泡椒水翻炒均勻。
10.最後加香菜、適量鹽、糖、雞精調味即可。
11.簡單但不失美味的酸辣土豆絲就大功告成。
泰式咖喱皇炒蝦
在寒涼的季節食用一些辛辣的咖喱可以提升孕媽的免疫力，鮮蝦的酥脆和香味濃郁的咖喱帶來的特殊口感，讓食物變的更加美味健康。泰國菜酸酸辣辣，什麼時候吃都很開胃，調動孕媽的食慾，不過咖喱也很容易令孕媽上火，偶爾食用就好。
準備材料：
海蝦250g、咖喱粉15g、椰漿100ml、雞蛋1個、青紅椒各半個、洋葱半個、大蒜3瓣、葱白1小段、姜小塊、料酒15ml、辣椒油10ml、白糖3g、鹽少許、清水100ml、油適量。
做法：
1.將蝦洗淨後去掉頭部的沙袋，用剪刀將背部剪開，剔除沙線。
2.把處理好的蝦放入碗中，調入5ml料酒、少許鹽醃製5分鐘。
3.青、紅椒和洋葱洗淨後切成小塊，葱、姜、蒜切碎末備用。
4.雞蛋磕入碗中打散成蛋液，加入椰漿攪拌均勻備用。
5.鍋中倒入足量油，待油温7成熱後放入醃製過的海蝦、走油後撈出。
6.鍋中留少許底油，放入葱薑蒜末煸香，加料酒、清水、白糖和鹽，調成小火後放入咖喱粉攪拌均勻，放入海蝦和青紅椒、洋葱塊翻炒1分鐘。
7.倒入椰漿蛋液翻炒均勻，最後淋少量辣椒油後即可出鍋。
最後來碗鮮辣湯，喝夠了燉湯了！！
韓式大醬湯
豆子發酵的大醬，這個是很有營養的，加上牛肉、西葫蘆、豆芽、土豆等蔬菜一起熬煮之後那種複合的鮮味，加上蛤蜊或鮮蝦的調味，這個大醬湯有一種十全營養湯的感覺了，喜歡吃辣的孕婦喝這個確實不錯。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，孕婦可以食用（但是有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃），蛤蜊性寒，脾胃虛寒，腹瀉便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月經來潮期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食，所以孕媽媽需要根據自己的體質考慮要不要加哦。
準備材料（全部準備少量）：
牛肉、西葫蘆（雲南小瓜）、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金針菇、蛤蜊、韓式大醬、韓式辣椒醬、淘米水、油。
做法：
1、買回來的蛤蜊放在鹽水裏養着，等其吐淨沙子備用。
2、西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡過後切塊，洋葱切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗乾淨後擇去底部，土豆洗淨去皮後切片，金針菇洗淨去根部。
3、鍋裏放少許油，油熱後將牛肉下鍋炒，牛肉變色後加入洋葱絲爆香，等到洋葱變軟後，將牛肉洋葱剷出備用。
4、將第二遍的淘米水倒入鍋中，加入3小勺大醬，加入2小勺辣椒醬，用筷子攪拌至醬料完全溶解。
5、開火，水燒熱後，將土豆、豆芽放入大火燒開，加入豆腐和西葫蘆，等到鍋再次燒開後，放入金針菇，將事先炒好的牛肉放入鍋中，加入青椒和蒜末
6、鍋子再次燒開後，將吐淨沙子的蛤蜊放入幾隻，中小火幾分鐘後，關火即可。
時髦風
