防止食鹽受潮的妙方，加入澱粉的化學儲存食鹽受潮結塊其根本原因是食鹽中含有氯化鎂，只要想辦法抑制氯化鉀反應就可以很好地儲存食鹽了。
1.混合法。在把食鹽倒入鹽罐的同時，隨手加入一小勺玉米麪或細澱粉，使之與食鹽混合均勻，食鹽便不會受潮了。
2.煸炒法。將剛買回的食鹽倒入熱鍋中煸炒，可使食鹽中的少量氯化鎂與水氣反應，生成易揮發的氯化氫氣體和不易溶於水的少量氯化鎂白色粉末，於是，食鹽不在受潮。
健康提示1.用食鹽塗抹魚身，再用水沖洗，可去掉魚身上的粘液。 2.煲好糖水，加幾粒鹽，喝着更覺香甜。
食鹽是鹽。鹽一般指食用鹽，別稱為氯化鈉，是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽。食鹽按來源的'不同，分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。
食鹽簡介
食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食鹽中鎂、鈣含量過多的話會使鹽帶苦味，含氟過高會引起中毒。
全國每年的食鹽總消費量基本穩定在700萬噸，而全國一年的鹽產量超過4000萬噸，絕大部分食鹽用作化工原料。
古時鹽的種類繁多，從顏色上分就有：絳雪、桃花、青、紫、白等。食鹽的作用很廣，有殺菌、消毒、護齒、美容、清潔皮膚、去污、醫療、食用等。
中鹽食鹽怎麼吃
1、選鹽
一般來説，老年人主要吃低鈉鹽，可適當用中鈣鹽和硒鹽代替；孕婦和兒童主要服用鋅鹽，可以不規律地吃一些鈣鹽和硒鹽；青少年主要服用鈣鹽，還有一些鋅鹽和硒鹽；中年人最好交替吃幾種鹽。
2、放鹽
烹飪時，添加鹽90%的食物已煮熟，因此鹽只附着在食物表面，尚未滲透到食物中。它嚐起來很鹹，但可以減少食鹽消耗量的1/2到2/3。在炒蔬菜和做湯時，不要把碘鹽放在高温下。炒菜時加碘鹽，碘消耗率僅為10%，中間碘鹽消耗率為60%；碘鹽消費率為90%；冷盤中碘鹽的消費率可達到100%。
1、鹽分攝入量
正常人應該盡最大努力將每天的鹽攝入量控制在6克以內，這相當於一個啤酒瓶蓋的量。如果是糖尿病，食鹽攝入量應控制在5g以下；高血壓患者的每日食鹽攝入量應控制在3克以下；只有這樣，我們才能保持自己和疾病的.穩定，從而避免因攝入過量鹽而引起的疾病波動。
2、注意烹飪方式
在炒菜的時候，如果你需要添加大量醬油，你應該儘量減少鹽的用量。一克鹽相當於三毫升醬油。為了避免鹹味食物，人體攝入過多的鈉會引起血壓波動。特別是對於高血壓和高血糖的人，如果你多加醬油，最好不要加鹽，這樣可以保持血壓和血糖穩定。
最好在鍋準備好的時候加入適量的鹽，這樣鹽就可以留在食物表面。在不添加太多鹽的情況下，人們在吃東西時會明顯感到鹹，這樣人們就可以減少鹽的攝入量。你也可以試着把你想吃的菜煮成酸甜的味道。這種烹飪方法不僅可以減少鹽的攝入量，而且還可以使人嚐到鹹以外的味道。
1、高血壓
如果攝入過多的鹽，體內鈉離子的含量會增加，導致水和鈉的滯留，從而導致血壓上升和鈉離子增加。隨着時間的推移，它會激活人體腎素-血管緊張素-醛固酮系統，導致高血壓的發生。
2、傷腎
它可能給腎臟帶來嚴重負擔。因為腎臟是一個重要的代謝器官，它可能導致腎功能不全，甚至腎功能衰竭。因此，過多的鹽會損害腎臟。
3、增加心臟負荷
它可能會給心臟帶來嚴重的容積負荷增加，因為過多的鹽會形成水和鈉瀦留。此時，心臟在泵血時必須克服更多的容量負荷，特別是在心功能不全甚至心力衰竭的患者中，這可能會導致急性左心衰竭。
用食鹽洗頭髮有什麼好處和壞處
鹽水洗頭髮可能會對褪色有一定的效果，而且是用鹽水洗頭髮可以殺菌，對毛囊炎抑制有很好的作用。但是一定不要經常的使用鹽水洗髮。
另外患者在洗完頭髮的時候，儘量選擇自然風乾，這樣對頭髮不會造成傷害，而且平時所用的護髮素最好選擇沒有激素，而且可以保濕潤滑的。
用食鹽洗頭髮有什麼好處和壞處嗎
用鹽水洗頭可防脱髮，這是因為鹽水對頭髮有殺菌作用，可減少發皮和髮根的感染，同時鹽水供應了頭髮的某種營養需要。方法是：
1.用50至100克食鹽，放在半盆温水中溶解，先將頭髮浸入在鹽水中，輕輕搓揉幾分鐘。
2.然後在頭髮中加洗髮露，繼續在鹽水中洗。
3.洗淨後清水沖洗。
4.不要用毛巾大力擦搓頭髮。
5.不要用吹風機，自然風乾。
6.每星期1－2次，一個月就可看到脱髮減少。
用食用鹽水洗頭髮有什麼好處
可以
鹽水本身對頭髮有殺菌作用，可減少發皮和髮根的感染，同時鹽水供應了頭髮的某種營養需要。
食鹽有很強的殺菌作用，可以保養頭皮，抑制頭屑生長。沐浴鹽也是鹽.但正確的用鹽洗髮方法是在洗頭之前，舀一勺鹽放到水中，攪勻後先用鹽水沖洗一遍頭皮。最後按普通洗頭的`方法，用洗髮水搓洗乾淨，衝淨、擦乾就可以了。
鹽洗頭髮的好處與壞處
意思是當你意志消沉，垂頭喪氣地處於自暴自棄中，無疑是等待於頭上的鹽慢慢的融化，融於你頭皮的表層，滲於你的每一根頭髮。
當鹽完全融化後，也許你會後悔莫及，用你的“勇氣”去沖洗；也許你仍執迷不悟，以致於頭皮上的鹽越積越厚!站起來吧，可憐的人兒!不要再説放棄，不醒悟吧!放棄是往頭上撒鹽!
用食用鹽洗頭髮有什麼好處和壞處
使用鹽水洗頭可以有效防止和治療頭髮脱落,一般用鹽水洗完頭後要隔半小時用清水洗淨,這是因為在鹽水洗頭後極大的促進了頭皮的血液循環,鹽水也對此過程有極大的促進作用指導意見：,在這時如果能對頭皮進行適度的按摩效果則更佳,但是半小時後一定要清水洗頭,防止鹽水的殘留對髮質造成損傷
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