沙棘的功效與作用及禁忌，對於沙棘，我們大家可能都不是很瞭解，沙棘是一種很有營養的食物，我們大家吃了都有非常多的好處，下面來看看沙棘的功效與作用及禁忌。
沙棘功效
一、止咳祛痰
沙棘具有祛痰、止咳、平喘等功效，對治療慢性氣管炎有一定的作用。所以它是一味治療感冒的良藥。
二、健腦益智
長期服用沙棘對提高智力水平，反應能力等有着重要作用，因為沙棘中含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸等，對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。所以正在發育的兒童及青少年可適量食用沙棘，能起到健腦的作用。
三、天然維生素
對於人們需要補充維生素，沙棘在這方面有着非常大的功效。沙棘屬於純天然無污染的野生植物，含有天然維生素種類非常多，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，所以它的營養非常豐富，對身體非常有好處的。
四、美容養顏
沙棘的功效祕作用之一還能美容養顏，大家可能感覺很神奇吧。是的，沙棘中的總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用，沙棘富含的多種生物營養成分對護理皮膚，防皺抗衰的功效都非常好，所以女性朋友可以常服沙棘來美容哦。
五、提高免疫力
沙棘能顯著提高人體的免疫機能，經常食沙棘果可以強壯身體，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。所以常食沙棘可以讓人身體更健康，減少疾病的發生。
六、祛痘
沙棘高温萃取物“果素”具有非常好的祛痘的作用，很多祛痘類護膚品中都有沙棘成份。所以沙棘具有很好的祛痘的功能。
七、保肝護肝
沙棘的另一種神氣作用與功效，那就是它具有保肝護肝的作用。因沙棘中沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
八、護胃的作用
沙棘對胃腸疾病也有很好的.保健作用，由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。所以在這方面有不適的人羣可以常服沙棘來養胃護胃。
九、抗輻射
沙棘中含有五羥色胺具有很強的抗輻射作用。它也是辦公室人羣及宇航員的不錯的保健佳品。
十、防癌抗癌
沙棘最大的功效與作用還有防癌抗癌，沙棘中的花青素、苦木素、香豆素，5-羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。沙棘可以有效殺傷人體內的有害細胞，能阻斷致癌因素，所以它也是治療癌症的輔助藥物之一。
營養價值
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘油功效與作用
預防心腦血管病
降低高血壓，軟化血管，加強心臟功能，改善血液循環、改善大腦供血供氧
具有抗癌活性
對人體內的癌細胞具有一定的殺傷抑制作用，提高機體免疫力.
抗衰老和增強免疫
沙棘油具有延緩衰老、防止脂質過氧化的作用。同時沙棘油對細胞免疫和體液免疫都具有明顯的調節作用。
抗輻射
沙棘油對急性放射病有防護作用，預防和治療化療後引起的消化道粘潰瘍，大大減輕放射治療對人體的傷害。
改善肝功能
緩解抗生素和其他藥物毒性，抗脂肪肝、抗肝硬化，對肝臟有很好的保護作用。
抗炎生肌
沙棘油對胃潰瘍的作用是長期有效的。,對各種創傷如燒傷、燙傷、刀傷、褥瘡、口腔潰瘍等也有良好的作用。
促進新陳代謝
磷脂做為構成膜線粒體的'成分，參與電子的轉移和氧化磷酸化作用,促進細胞代謝。
肌體調節
-羥色胺在植物中是罕見的,他以遊離態和化合態存在,可作為一種神經遞質，對人的感情狀態、血壓、體温和肌體的內環境、激素等有重要的調節作用，並能加速纖維蛋白原轉化為纖維蛋白,有助於血液凝固。
對呼吸系統的作用
槲皮素具有明顯祛痰、止咳和平喘作用,可以用於防治慢性氣管炎。
沙棘的食用禁忌
沙棘性温味酸、澀，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，可用於治療納呆食少、胃痛、腹痛、腹部脹滿、咳嗽痰多、胸痛、痛經閉經、跌打損傷等症狀。但沙棘也存在一些食用禁忌，不適合實熱證及陰虛火旺者、反酸燒心者、孕婦以及過敏患者食用。
1、實熱證及陰虛火旺者：
沙棘性質偏温，具有健脾補益的作用，長期大量使用容易補益過度、耗傷津液，若為存在咽乾咽痛、口乾口苦、盜汗、手足心熱、兩顴潮紅等症狀的實熱證及陰虛火旺者，應禁用沙棘，以免加重上述症狀；
2、反酸燒心者：
沙棘偏酸性，長期過量食用會促進胃酸分泌，出現反酸燒心的症狀。若為患有反酸燒心的'患者，食用沙棘後可能會導致病情加重；
3、孕婦：
沙棘具有活血散瘀的功效，過量使用有可能會導致活血過度，可能會造成胎動不安，嚴重者還可致流產。因此，孕婦應禁用沙棘，尤其是孕早期的孕婦；
4、過敏患者：
部分過敏體質患者，可能會對沙棘過敏，進食沙棘後可能會出現頭暈、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。
哪些人不宜食用沙棘
1、哪些人不能吃沙棘
體温熱甚者不宜食用沙棘。
2、沙棘的適用人羣
適宜中老年人羣,特別是高血壓、高血脂、易感冒者、糖尿病,高血糖患者。
3、沙棘的食用禁忌
沙棘不能與鹼性物質混置。沙棘不能代替藥物。雖然沙棘具有藥用價值,還有抗癌的功效,但是畢竟是一種果實,並不能代替藥物直接治療疾病,而是在治病中起輔助治療或者改善的作用。
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