紅豆沙吐司怎麼做，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效，與吐司搭配口感柔滑甜香，老少皆宜，那麼紅豆沙吐司怎麼做？
紅豆沙吐司
紅豆又名“相思豆”，紅豆堅硬如木，光亮如漆，永不腐爛，永不退色，像一顆堅貞不變的心。紅豆不單是美味好吃的食品，而且是醫家治病的妙藥。紅豆和麪包更是絕妙的搭配。
原料：高筋麪粉、水、酵母、牛奶、砂糖、鹽、黃油、雞蛋、高筋麪粉、酵母。
做法步驟：
第1步、將酵頭（即主料）材料放入麪包機攪拌均勻即可。
第2步、放在常温或冰箱冷藏發酵4-5倍大。
第3步、按照配方分量要求準備原材料。
第4步、將砂糖、鹽、奶粉、黃油、雞蛋、水和發頭麪糰先放放麪包桶。
第5步、然後加入麪粉和酵母，酵母要麪粉裏挖小洞放，肉鬆備用。
第6步、麪包機工作第一次攪拌完成 ，進入發酵階段。
第7步、麪包機工作第二次攪拌完成 ，按暫停麪包機取出麪糰整形。
第8步、將麪糰揉長。
第9步、擀長排氣翻面平均放上豆沙醬。
第10步、捲起圓柱形。
第11步、麪糰在第三次發酵中過程中，再發酵至3.5到4倍大，然後程序會自動進行烘烤。
第12步、麪包機就是方便，把材料扔進去就能做出好吃的麪包。
第13步、美味的紅豆沙吐司就做好啦~開動咯~
小貼士：
1、麪粉一定要使用營養成份表每100克含13以上的高筋麪粉。
2、使用電子秤秤材料。
3、使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4、夏冬季節適量增減酵母。
紅豆沙吐司
用料
主料高筋麪粉300克酵母3克雞蛋1個水130克細砂糖40克奶粉15克食鹽2克黃油30克輔料紅豆餡適量
紅豆沙吐司的做法
1、將麪糰的`材料全部放入麪包桶內（黃油、紅豆沙餡除外）
2、然後放麪包機內，開啟和麪程序10分鐘，連續和麪兩個程序（即20分鐘）
3、兩個和麪結束後檢查一下面團，到了擴展程度
4、再加入軟化的黃油再選擇意式和麪25分鐘
5、結束後面團已經出膜
6、把麪糰取出，分成3個麪糰，滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
7、取一個麪糰擀成大片，收口處稍微薄一些
8、再抹上紅豆沙餡
9、然後由上至下捲起
10、做好其它兩個，把三個麪糰頂部捏在一起
11、然後辮成小辮子
12、將辮好的麪糰，放入麪包桶內
13、然後放入麪包機內進行發酵發酵至七分滿，再刷上雞蛋液
14、最後啟動麪包機的烘烤程序，選中色，烘烤45分鐘，之後看表面不上色又多烤了10分鐘
一、北海道豆沙吐司的材料
1、麪糰：低筋麪粉 250g、高筋麪粉 50g、酵母 5g、白糖 30g、鹽 3g、温牛奶 160ml、蛋黃 1個、無鹽融化牛油 30g。
2、餡料：豆沙醬 150g、無鹽融化牛油 30g。
二、北海道豆沙吐司的用量
麪糰：250g低筋麪粉、50g高筋麪粉、5g酵母、30g白糖、3g鹽、160ml温牛奶、1個蛋黃、30g無鹽融化牛油。
餡料：豆沙醬150g、無鹽融化牛油30g。
三、北海道豆沙吐司製作步驟
1、準備工作：將所有材料準備好並分別稱好。
2、做麪糰：將低筋麪粉和高筋麪粉混合後過篩。酵母、白糖、鹽混合後加入混合麪粉的中心。加入温牛奶攪打成麪糊，然後加入一個蛋黃，繼續攪拌和揉麪。加入30g無鹽融化牛油，繼續揉至表面光滑，然後放入一個温暖處，蓋上濕布發酵約1個小時或至雙倍大。
3、製作豆沙餡料：將豆沙醬和30g無鹽融化牛油混合均勻，嘗試不要加水，否則會破壞餡料的口感。
4、製作吐司：揉麪完成後容易膨脹，將其放在桌子上，揉成長方形，然後加入豆沙醬並在中心部分增加點厚度。從較長的一側開始捲起，然後封口，放在麪包模子中進行第二次發酵，直到麪包模子的2/3滿。
5、烘烤吐司：將烤箱預熱到180℃的温度，並將吐司置於烤箱的中層，在烤箱內烤約25-30分鐘，直到表面呈金黃色，表面上刷一層蜂蜜糖水。
6、放涼吐司：烤出來的吐司需要放在高架上放涼。
土司怎麼做香
製作吐司首先就需要把奶粉，雞蛋，細砂糖，高精麪粉以及水搭配在一起，放進麪包機裏面，使用揉麪模式，揉好以後再添加適量的玉米油繼續揉搓到完成的階段，放到室温底下進行發酵，發酵好以後再揉搓一下，然後分成等分，再按揉搓圓
再繼續發酵十幾分鍾，麪糰發酵好以後擀成面片，然後從上往下慢慢的卷，要卷的緊一些，收口朝下放進容器當中，繼續醒上一會，發酵好以後放到烤箱當中，烤好以後脱膜，然後再切成片狀，這樣吐絲就製作完成了。
吃吐司的好處與壞處
適當的吃一些吐司能補充身體所需要的礦物質成分，維生素以及碳水化合物，脂肪還有蛋白質，是特別容易被身體吸收消化的，吃起來又非常方便，一般的人羣都可以吃，不會對身體健康造成危害，但是如果本身有糖尿病，那麼攝入量一定要控制好，因為它裏面的碳水化合物含量很高，如果吃太多會對病情造成影響。
適當的吃一些吐司，能補充身體所需要的膳食纖維，讓腸道蠕動速度變得更快，讓消化吸收功能變得更好，而且吃完以後飽足感是非常強的，吃一些吐司還可以達到保護肝臟作用，吐司的製作過程中需要進行烘烤，也需要發酵，所以就會有很多的抗氧化物質來達到保護肝臟作用。
吃吐司還能補充身體所需要的維生素以及脂肪，蛋白質等各種營養物質，讓睡眠質量變得更好，讓緊張的情緒得到改善，適當的吃一些吐絲還能起到健脾養胃作用，因為它裏面含有植酸物質，能夠讓鐵元素鈣質的吸收變得更好，讓身體消化功能得到有效改善。
吐司怎麼做甜品
吐司可以做一些甜品來吃，首先就需要把吐司先撕成塊狀，然後再把雞蛋液牛奶倒進一個容器當中，然後再把土司塊放進去浸泡一下，蘋果清洗乾淨後，把核去除切成薄片狀，在蘋果片裏面添加適量的檸檬汁，蔓越莓
肉桂粉以及糖攪拌均勻，在一個大的碗裏面塗抹一些黃油，然後就可以把蘋果以及浸泡好的麪包放進裏面，再把牛奶雞蛋液澆在上面，再撒上一些杏仁條以及蔓越莓，烤箱預熱好以後放進去，烤上半個多小時就可以拿出來吃了，是非常美味的甜品食物。
想要製作出好吃的吐司，那麼就需要先把吐司和蛋液搭配在一起浸泡一晚上，如果時間並不充足，那麼就可以把它浸泡在蛋奶液裏面，再加熱半分鐘，然後就可以用平底油鍋來煎一下，煎到金黃色以後搭配一些蜂糖，杏仁或者是糖粉，製作成法式三明治，不管是製作成鹹的還是甜的，味道都不錯，是很好吃的'一種吐司做法。
吐司可以保存多久
吐司是麪包裏面的一種，通常情況下如果放在常温底下保存，大概可以保存2~3天的時間，如果買回來以後當天不吃完就容易出現發乾的情況，可以把它放到一個盒子裏面，底部放上清洗乾淨的梨子，吐司放在上面，盒子蓋好以後就能夠保存比較長的時間，讓它不出現發硬的情況
如果是自己在家裏面製作的吐司，等到温度降低後，就可以用保鮮袋把它包起來放涼，然後再切成片狀，可以分成小袋包裝，然後每天吃上幾片可以放到冷凍室保存，拿出來以後放進微波爐裏面加熱一下，這樣苦澀的香味又會回來，但是最好是吃現做的，這樣營養價值最高。
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