小兒為何不宜多吃油炸食物，油炸食品又香又脆，很多孩子都喜歡吃炸豬排、炸雞腿、炸土豆條等油炸食品。油炸食品又香又脆，確實很好吃。但是從健康的角度來考慮，油炸食品不宜多吃。小兒為何不宜多吃油炸食物？
一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟，高温食品進入胃內會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下會產生一種叫"丙烯酸"的物質，這種物質很難消化。多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹，甚至噁心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。
二、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高温下，麪粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏症。
三、油在高温下反覆使用會產生一種致癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反覆使用，這種做法對身體是非常有害的。
四、容易出現小兒肥胖症。按照規定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應該佔全天熱能總量的25%～30%。但是經常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標，因此很容易出現肥胖。
油炸類食物容易導致孩子性早熟，而且會導致人體肥胖，容易導致內分泌紊亂，從而會引起孩子性早熟，儘量少讓孩子吃油炸類的食物，炸雞和炸薯條容易誘發性早熟，而且還會導致肥胖症和高脂肪血癥，那麼，哪些食物會導致性早熟？
導致寶寶性早熟的食物：
1、油炸類食物容易導致寶寶性早熟，炸雞和炸薯條容易導致內分泌失調，而且會導致體內脂肪形成，不僅會誘發孩子性早熟，還會導致兒童肥胖的產生，家長儘量讓孩子少吃油炸類食物，不要讓孩子吃太多炸薯條和漢堡。
2、功能性飲料會導致寶寶性早熟，甜飲料和果汁飲料很多寶寶都喜歡喝，但是經常喝這類飲料不僅會影響鈣的`吸收，還會導致孩子性早熟，這些飲料中含有的熱量會導致身體肥胖，含有的各種添加劑對身體百害而無一利。
3、魚籽蟹黃導致性早熟，孩子經常吃魚籽和蟹黃容易誘發性早熟，儘量少吃這類食物，並且要少吃些反季節的食物，反季節的蔬果也會導致孩子性早熟，性早熟帶來的危害非常大，不良飲食習慣容易導致孩子性早熟。
預防孩子性早熟的方法：
1、多吃些五穀雜糧，儘量選擇應季的蔬菜水果，不要吃反季節的食物，家長不要讓孩子吃太多零食，經常吃加工類的食物，容易導致孩子性早熟，儘量選擇新鮮的應季食物，家長要少讓孩子吃些加工類的食品。
2、經常鍛鍊身體能提高孩子身體的免疫力，並且能讓孩子更加健康的成長，也可有效預防性早熟的產生，避免接觸放射線和有毒物質，不要讓孩子接觸化學制品，亂使用化學制品，容易導致孩子性早熟，因此要遠離化學物質。
3、睡覺時儘量關燈睡覺，經常開燈睡覺會影響孩子的健康發育，而且很容易導致性早熟，儘量為孩子創造良好的休息環境，避免卧室環境嘈雜，否則會影響孩子的睡眠質量，長時間開燈睡覺很容易影響孩子的發育。
1、肥胖：油炸食品通常含油脂較高，如果長期大量食用油炸食品會使小孩子肥胖。
2、影響食慾：食用油炸食品以後容易讓小孩子產生飽腹感，從而影響食慾，使小孩子對其它食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉、蔬菜、水果等食物的食慾明顯受到影響，從而導致營養不均衡。小孩子雖然肥胖，但是有可能由於營養素不足而出現營養性貧血的問題。
3、缺乏營養：油炸食物的油温較高，所以對食物的多種營養素產生破壞，如維生素，以及其它營養素流失，從而使小孩子吸收不良。油炸食品由於温度過高會產生對小孩子身體不利的有害物，甚至致癌物，從而使小孩子患腫瘤的機率明顯增加。
在日常生活中，小孩飲食要有規律，以營養容易消化為主，比如各種營養粥、米飯、饅頭、水餃、小餛飩、花捲、烙餅等食物，每日主食可以控制在150克左右，還要讓小孩多吃各種新鮮蔬菜和水果，每天要保證一定的蛋白質，每天喝一次牛奶或配方奶粉，也要保證蛋和肉類的攝入，這樣可以幫助補充身體所需要的營養元素，還能促進小孩健康的發育。還要注意給小孩子養成良好飲食習慣，不能挑食，也不能暴飲暴食，平時家長可以多帶小孩參加户外活動，適當增加運動鍛鍊。
凡是油炸的食物，外面部包裹着一層脂肪，這層脂肪進入人體內，開始在口腔並不發生變化，到胃裏後也因胃酸的抑制，胃脂酶只能分解少量的脂肪。只有進入小腸後，脂肪才得到消化吸收。無論是炸魚、炸肉、炸雞蛋、炸饅頭等，只有將其外面裹着的脂肪消化後，裏面的蛋白質、碳水化合物才開始被消化，所以説，油炸的食物不易消化。
油炸食物都是在高温下製作的，脂肪在高温下漸浙被氧化，產生一種有害物質，刺激腸胃，容易引起消化不良。油煎的魚、肉、蛋類在高温下或炸得太老時，蛋白質的.破壞是很大的。油炸的食物脂肪多，影響食慾，孩子弱小的胃腸也負擔不了這些油質食物的消化和吸收，常會引起嘔吐、消化不良、腹瀉等胃腸道疾病，所以孩子不宜吃油炸食物。
時髦風
