冬季如何養生，冬季養生是最好的養身時節，很多人冬季都很注重養生，冬季養生可以強身健體，冬季天氣乾燥寒冷，瞭解一下冬季如何養生
古話説，早上吃薑勝過蔘湯，晚上吃薑等於砒霜。雖然晚上吃薑並不真像砒霜一樣有劇毒，但這句話道出了一個養生的真理：早上要吃熱性的食物，而晚上吃熱性食物則對身體有害，應吃一些涼性的食物。
中醫有陰陽消長的理論，認為上午應該昇陽，吃一些温陽、補氣、助陽長的`食物，比如紅肉、葱姜等。熱性的食物能提高新陳代謝，振奮精神，促進消化，利於一天的工作和學習。
接近傍晚，陰長陽消，就要吃一些性味偏涼、養陰的食物。涼性的食物有利於減少發熱和興奮，通氣順暢，利於安眠，恢復體力。
另外，上午適宜養肝，而熱性食物能幫助肝氣升發;晚上應該寧心，而涼性食物都有安定心神的作用。
還是拿姜來做例子，上午吃點姜，能促進食慾、温暖身體，利於健康;可如果晚上再吃薑，則會刺激胃腸道，使人過度興奮，進而影響睡眠，久而久之，對人體健康有害。
那麼，早吃熱，晚吃涼的飲食應該是怎樣的呢?
早餐可以吃大米、麪包、饅頭等主食，喝咖啡、牛奶、熱巧克力等飲料，它們都能暖身提神。
中午就可以吃牛肉、雞肉、羊肉等熱性的肉類，以及韭菜、洋葱、香葱、大蒜等蔬菜，幫助下午精神抖擻。如果喜歡麻辣火鍋、烤肉等味重辛辣的食物，不妨在中午的時候吃。
到了傍晚就不要再喝濃茶和咖啡了，而應該吃一些百合小米粥、蓮子羹、雜糧粥等。
晚餐要清淡，牛羊肉、煎炸食品、辛辣厚味的食物就不要碰了。肉類以魚肉為佳，豬肉也不錯;再搭配蘑菇、豆腐、白菜、蘿蔔、油菜、芹菜等性涼、安神的食物，能幫助身體排出廢物，去除疲勞。
冬季養生的最好方法
第一、飲食調養。冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。
此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。
狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。
而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜温熱鬆軟。冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。
因此，在冬天裏，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
第二、起居養生。
冬季，人們為了抵抗嚴寒，採取種種保暖措施，但方法一定要得當，才能收到健康養生的目的。
所以冬季養生需要以下幾點: 1)冬季作息時間應“早睡晚起”，起牀的時間最好在太陽出來之後。因為早睡可以保養人體陽氣，保持温熱的身體，而遲起可養人體陰氣。待日出再起牀，就能躲避嚴寒，求其温暖。
睡覺時不要貪暖而矇頭睡。被窩裏的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環境中睡覺，就會感到胸悶、噁心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。
2)冬保三暖, 頭暖--頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不適等。背暖--寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。
除了引起腰痠背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟，促發各種不適。腳暖--一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。後果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。
3)冬防燙傷, 盥洗燙傷--寒冷時，裸露在外的面部、手部表面血管收縮，温度較低，尤其是剛從室外歸來時。此時突然用熱水盥洗，熱量不能及時被血液吸收，很容易被燙傷，最終會因受燙傷皮膚血液循環變差而誘發凍瘡。
被窩燙傷--偏癱、截癱、老年性痴呆症患者和老人易發生燙傷，他們的肢體皮膚感覺遲鈍，不知閃避，因此他們在睡覺時用熱水袋、電熱毯要控制好温度，家人要多留心觀察他們的取暖情況。
第三、 環境。冬季氣温與人體温度相差很大，因此不舒適感較其他季節更加顯著。尤其是對於老年人和體質較弱的人，冰天雪地的惡劣環境不僅影響着健康，還給出行帶來了潛在的危險。一個理想的環境對防寒、養生是十分必要的。
冬天，外界寒冷，室內外温差較大，室內一般保持16℃～20℃較適合，以18℃為最理想。若室温過高，會令人感到悶熱或乾熱而頭昏腦脹，萎靡不振。時間長了，還會引起口乾舌燥、眼睛乾澀，久而久之，會打破人體的生理平衡，造成疾病。尤其是在北方，室温過高特別容易引起外感風寒。
而室內温度過低，則會大大消耗人體的熱能，令人感到寒冷;身體虛弱者會引起寒顫;胃腸虛弱者會引起腹脹、胃腸痛，甚至引起關節炎病等。至於室內的濕度,也要適宜，一般以30%～70%為宜。
室內濕度過高，人體散熱就比較困難，令人憋悶難耐，時間長會引起濕度症、關節炎病等。室內濕度過低，空氣乾燥，人就會感到口乾舌燥，呼吸道乾澀難受。同時，冬季，依然應保持勤開窗的習慣，保持空氣流通，避免有害病菌在室內的停留。
第四、運動鍛鍊。冬天，因為氣候寒冷，許多人不願意參加體育運動。但正如俗話所説：“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這些都説明，冬季堅持體育鍛煉，非常有益於身體健康。
耐寒鍛鍊有益於人，對人體的心血管、呼吸、消化、運動、內分泌系統都有幫助，從而能減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關節炎、肥胖病等的發生。同時耐寒能使人長壽，對於年輕人來説，耐寒還可以鍛鍊人的堅強意志和頑強精神，尤應提倡。
人的耐寒能力雖然是有一定限度的，體質不同的人對寒冷刺激的反應也是有差別的，但通過鍛鍊可以提高機體對寒冷的'耐受性這一點是可以肯定的。
如何邁開耐寒鍛鍊的第一步?這個問題等寒冷到來之後再考慮就已經晚了。因為氣温的變化是逐漸由高到低的，人們的鍛鍊也必須採取逐步使機體適應寒冷的辦法。如果一個人能堅持從熱天到冷天每天清晨不間斷地到野外走一走，深沉地去呼吸一下室外的新鮮空氣，那他的耐寒能力也是會逐漸提高的。
如果再隨着氣温降低加上活動量逐步升級的其他形式的體育鍛煉，如跑步、打球、登山等，人們就會雖在冷處不覺冷了。古人總結出的“秋涼”方法，實質上是對機體耐寒能力適應性的鍛鍊。
第五、 藥物養生。俗話説，“冬不藏精，春必病温”。冬季，人體陽氣內藏、陰精固守，是機體能量的蓄積階段，對於身體虛弱的人是進補的好季節。人的一生需經歷不同的發育和生理變化階段。各個階段人體內臟腑的氣血陰陽有不同程度的變化，各年齡階段人的生活習慣和學習、工作的情況也各不相同， 因此，應該根據這些變化來補益身體。
小兒內臟嬌嫩、易虛易實，飲食又往往不知節制，以致損傷脾胃，其在冬令的補益，當以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。而青年學生日夜讀書，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，其在冬令的補益可選用蓮子、首烏等。
不少中年人身負重任，不注意休息，而導致氣血耗傷，故冬令補益以養氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當歸等。老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，故老年人冬令必須進補。老年人無病時，可選用杜仲、首烏等。若有病，則必須辨證進補。
進補是為了調節身體的各種機能，使身體更健康，但如果進補過偏，則補而成害，使機體又一次遭遇損傷。例如，雖為陰虛，但一味大劑養陰而不注意適度，補陰太過，反而遏傷陽氣，致使人體陰寒凝重，出現陰盛陽衰之氣。所以進補要補宜適度，適可而止。
第六、精神調養。嚴寒的冬季，朔風凜冽，草木凋零，陽氣潛藏，陰氣旺盛，人體的陰陽消長代謝也處於相對緩慢的水平，所以，冬季精神調養也要着眼於“藏”，即要保持精神安靜。此外，就是要防止季節性情感失調症。它是指一些人在冬季發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，這種症狀主要是寒冷的氣候所致。但一味保暖不能達到預防效果，正確的方法是多曬太陽。同時，要加強體育鍛煉，儘量避免因植物神經功能失調而引起的緊張、易怒、抑鬱等狀態。
第七、疾病預防。研究證明： 寒冷是冬季疾病發作的重要因素。人體受過冷刺激後，會嚴重損傷人體的熱平衡系統、內分泌系統、循環系統等，從而導致多種疾病。所以，寒冷的冬季，人們必須高度重視疾病預防。
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