巧除魚的內臟，隨着生活質量的提升，很多人家都愛上了吃魚，魚肉營養豐富，不過很多人都不知道怎麼處理魚，下面給大家分享分享巧除魚的內臟。
魚內臟，掏得巧，一雙筷子少不了，你瞧只要用家裏最普通的一雙筷子就行。有了它的幫忙，我們家裏常吃的鯉魚草魚之類的，都可以收拾得非常乾淨。
今天我就用這條鯉魚，來給大家講一下造作方法，在用筷子之前，先要在魚肚子肛門處切一刀，大概一指深就好了，然後捏幾下魚嘴，將魚嘴張開，這樣就可以了，現在你瞧好了，筷子可要發揮它的.本領啦。
先將一根筷子，貼着魚嘴的右側伸進去，然後從右側魚鰓伸出來，緊接着壓住魚鰓，像我這樣再插進去。一直插到魚的肚子這裏，同樣的方法，將另一根筷子從左側插進魚嘴，從魚鰓口伸出來，壓住鍶再插進去，一直到跟另一根筷子一樣深。你瞧好了，左手可得把魚握緊了，右手攥住兩根筷子，順時針方向旋轉。一開始可得使點兒勁，大約轉兩到三圈的時候，就不用費勁了。
這時候就可以把筷子拔出來，你瞧瞧，魚的鰓和內臟繞在筷子上了。只要像沖洗暖水袋一樣，這樣灌點水，搖晃搖晃再把它倒掉，這麼重複多來幾遍，魚就洗得乾乾淨淨的了。你看看它完完整整的，一點都沒有損傷，你看連舌頭都很完整。誰能看得出這是掏過內臟的魚呢。你記住了嗎？只要用筷子，這麼一插一轉一拔，魚內臟就掏得非常乾淨。連案板都不用沾，多省事啊。你趕緊也試試吧。
如何清洗魚內臟？
清洗魚內臟是食用魚內臟前必須要做的步驟。首先，如果購買的是整條魚，需要將腹部肚皮切開，取出魚內臟。其次，準備好冷水，將魚內臟放入其中，用手搓揉幾次，將泥沙等雜質洗淨即可。
如何將魚內臟烤制？
將魚內臟用清水泡洗，瀝乾水後，撒上一些鹽巴醃製15分鐘，使其口感更佳。待時間到後，將魚內臟烤制，烤的時間要根據魚內臟的大小來定。烤的時候一定要看好火候，如果烤制不到位，魚內臟上面的膜會有一股腥味。烤制好的魚內臟入口香脆，食慾大開。
如何將魚內臟做成糕點？
將糯米粉、麻粉、小麥粉等混合後，加入切碎的魚內臟，調入適量的鹽巴和調料，揉成適中軟硬度的麪糰，放入高壓鍋蒸熟即可。另外，也可以將魚內臟混合蛋黃、糖等，製作成鹹甜味道的魚內臟月餅，非常美味。
鴉片魚怎麼處理內臟
1、把魚的肛門位置拿小刀劃開一口子；
2、拿兩根筷子從魚嘴的位置插進去壓着魚鰓穿到魚肚子的那個口子那裏；
3、兩根筷子一邊一根夾住魚的內臟；
4、 然後抓住魚嘴露出來的筷子頭使勁的轉幾圈，直到感覺筷子在一邊能很輕鬆的轉一個正圓；
5、慢慢的把筷子往外拔，這樣魚的內臟就可以整個拉出來了，不用開肚破壞魚整體的羙感。
鴉片魚怎麼去鱗
1、冷熱去鱗:先將帶魚放入80℃左右的水中，燙大約10秒鐘，然後再迅速放在一盆冷水裏。如此一熱一冷便能讓帶魚鱗完全張開，這時只要用一塊乾淨的抹布逆着魚鱗排列的方向捋多下，就能把帶魚的魚鱗去除得一乾二淨。
2、食醋去鱗:刮魚鱗是件麻煩事，但是，用一些食醋就可以讓“煩”事化簡。在刮魚鱗之前，不妨在一盆冷水裏放進少許食醋，然後再將魚放在盆裏泡上一段時間，或是直接將食醋在魚身上反覆擦抹幾次，如此之後再用工具來刮魚鱗，便可感覺容易許多。
3、米酒去鱗:除了上面所説的`食醋以外，用普通的米酒也能幫助颳去魚鱗。只要事先把魚浸沒在一盆冷水裏，然後在冷水裏加入適量的米酒。耐心等待一段時間以後，再把這條魚取出來用刮鱗的工具或是以上自制的“刮鱗刷”來刮鱗，魚鱗便很容易刮除乾淨。
鴉片魚的做法
剁椒魚頭
原料：鴉片 魚頭1個、白蘿蔔片、剁椒、味精、紅油、姜、葱
1、 將魚頭洗淨，去鰓，去鱗，從魚脣正中一劈為二。
2、 將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上，醃製5分鐘後將剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放2-3片生薑和白蘿蔔片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的薑絲適。
3、上鍋蒸15分鐘，出鍋後，將葱花撒在魚頭上，澆熟油，然後再放鍋裏蒸2-3分鐘，即可食用。
温馨提示
雖然鴉片魚的味道非常好吃，但是鴉片魚的製作方法卻是有點難度的，由於不同於其他的魚類，鴉片魚顯得非常的怪異，但是相比之下鴉片魚還是比較好處理的，製作起來也是更加的簡單。
黃花魚去內臟嗎
黃花魚的內臟是不可以吃的，一定要去內臟，去內臟的方法跟處理普通魚的方法一樣。
黃花魚怎麼樣
我比較喜歡吃魚，但是對魚的品種並不是很瞭解，看到這款銷量較好就買來試試，活動期間的價格比普通水產魚都高，而且黃花魚常見的做法是清蒸，清蒸對魚本身肉質有要求，應該是還不錯的品種，類似鱸魚這種吧。
聚餐時候做過一次清蒸黃瓜魚，沒吃到幾口，印象中味道還不錯，以後搞活動還會考慮購買的'~魚很新鮮，日期是二O一八年四月份的，今天開包吃了一條，份量很足，感覺肉質好新鮮，味道鮮美，非常好吃，全家人都喜歡吃黃魚，趁着活動多拍點，日期也好保值期12個月，可以慢慢品嚐。
金燦燦、非常漂亮的黃花魚，上午10點半收到貨，中午打算先紅燒兩條嚐嚐鮮，黃花魚、帶魚、平魚是咱家鄉寧波的老三樣，第一次買這件的黃魚，先給顏值打個好評。定的黃花魚簡直完美，個大，味美，柔鮮，就喜歡吃魚的我，經常清蒸黃花魚，老公也喜歡的很。
好吃，都已經下肚了，每週都得來天貓超市和天貓生鮮奉獻幾大百才能安心，簡直跟抖音一樣有毒。 黃花魚很新鮮，味道很好，應該是打撈上來直接就冷凍沒有停留太久的，到家的時候冰袋神馬的都化了，魚也軟了，不過我也直接扔冰箱裏凍上了，好在味道還不錯。
時髦風
