一、飯菜不對
質地、口味要合適
小孩子與成年人一樣，對飯菜有偏好。遇到喜歡吃的菜，不僅吃得快，也會吃得多。反之就是不想吃，吃不下。
孩子吃飯慢，磨嘰，有時候是因為飯菜的質地、口味等不對。比如，太硬了、太大塊了，吃起來就會費勁、比較慢，甚至不想吃。另外，菜式太單調、口味太濃重，也可能導致孩子不願意吃，磨洋工。
因此，想要解決孩子吃飯慢的問題，先看看給孩子提供的飯菜上，有沒有可以提高的空間。
應對
我們不需要變成大廚，做出五星級酒店的水準，只是需要稍稍多花一些心思在飯菜搭配和準備上就可以。
比如，飯菜的質地要適中，別太精細，一直讓孩子吃爛糊糊，但也別讓孩子吃嚼不動的肉。而在菜式上，儘量多樣化，買菜的時候買些不同品種的，各種搭配又能呈現出各種“新”菜式。
二、餐次安排不對
試試小食多餐
孩子們吃飯講究小食多餐。意思是他們每一次吃不了很多東西，所以分開多次吃，把一整天需要的營養和能量給吃足了。
餐次安排多了或少了，都可能會導致吃飯拖拉的問題。
比如，頻繁給孩子吃東西，到了吃正餐的時候，就可能因為不餓而不願意吃，吃的慢。反之，如果讓孩子跟成年人一樣，每天吃早中晚三主餐，每一餐吃比較大量，那也可能導致慢的問題。因為孩子本身一次吃不了許多，到最後就是越吃越慢，應付家長。
應對
每天為孩子安排三餐正餐，外加2-3次加餐。每次進食之間大概有2-3小時的間隔。另外，還需要注意每天進餐規律，也就是每天在差不多的時間吃正餐或加餐。
三、進餐氛圍不對
要讓孩子把心思放在吃飯上
孩子邊吃邊玩、吃吃玩玩，邊吃飯邊看電視，邊吃飯邊玩遊戲
家裏所有人都沒在吃，唯獨要求孩子一個人吃飯
邊吃飯邊教訓孩子、講大道理、討論家庭作業
……
以上都不是吃飯的好氛圍。這些氛圍下，孩子其實沒多少心思花在吃飯上，吃得慢是必然的。
應對
吃飯的時候不講大道理也不乘機教育孩子，吃飯和教育談話不適合放在一起做。電視機要關上，平板電腦、玩具這些統統都拿開。
全家人與孩子坐一起，讓孩子在放鬆、愉悦的氛圍下，專心的吃飯。
四、家長預期不合理
主要包括兩方面
家長預期不合理主要包括兩方面，一個是對孩子食量的預期不合理，另一個是對孩子進餐時長的預期不合理。
食量預期不合理：給太多
比如孩子只能吃半碗飯，家長卻認為孩子應該吃下一碗。那吃後半碗飯的時候，孩子就可能含着飯，半天不下嚥。要是不吃完不準孩子下餐椅，那最後就變成“拉鋸戰”。
同時，家長以自己的超期預估，給孩子吃一大份。説實話，把這一大份東西擺在面前時，孩子就可能已經沒興趣了，甚至可能感覺心理壓力，這也不利於吃飯。
應對
根據孩子平時能比較輕鬆吃下去的量，給孩子準備食物。吃完了不夠再添。
進餐時間預期不合理：以為可以吃得更快
有時候我們覺得孩子吃飯慢、磨蹭，可能只是我們自己心裏很着急，覺得孩子應該很快能吃完。
孩子們吃飯的時間預期，一般正餐是20-30分鐘，加餐一般是15-20分鐘。能在這個時間範圍內能吃完的，其實就不是孩子慢，家長得保持耐心。
以上問題都沒有，孩子就是吃得慢，怎麼辦？
有部分孩子的確可能出現習慣性的吃飯慢，一餐飯習慣性的能吃上一小時，甚至更久。這種現象可能與平時的引導有關係。
比如覺得孩子吃的慢，吃得“少”，看着“瘦”，擔心營養不夠，於是跟孩子談判，吃完盤子裏的，就給你什麼東西，或者就給你買什麼。久而久之，孩子每頓飯要磨蹭一個鐘頭的。
因此，除了排查和嘗試之前提及的三個方向，還要注意平時的引導方向，尤其注意不要因為吃飯問題，跟孩子談判或交易。同時，也不用覺得不讓孩子吃一個小時，孩子會吃不飽或者營養不良。
引導孩子吃飯習慣的時候，可以試試每次吃飯大致為30分鐘時間，如果超過30分鐘還沒吃完，磨磨唧唧，那就及時結束進餐。等2-3個小時之後，再給孩子吃加餐。
不論正餐或加餐，都要注意是食物選擇是健康的。時間超了，收拾了碗筷也不用擔心孩子會餓着，畢竟每2-3小時的進食頻次已經比較高了，就算真的這次還有一點點沒有吃飽，那過2小時候在吃，稍微多吃一點，也就可以了。
這樣做也更有利於孩子養成規律的飲食習慣。
總之，孩子吃飯慢，我們首先要了解背後的原因，然後才能科學“提速”。不論哪種嘗試或應對，總體原則是：規律進餐時間、合理進餐氛圍、按需吃飯。家長不能因為吃飯問題，與孩子談判、交易或強迫。
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