●飲食原則
1、每日營養素應平均分配於三餐，同時可利用點心補充營養素及熱量。
2、一天至少喝兩杯的牛奶，供給蛋白質、鈣質、維生素b2。豆漿亦可供應蛋白質。
3、深綠色及深黃紅色的維生素a、？胡蘿蔔素及鐵含量都比淺色蔬菜高，每天至少應吃一份（約100公克）。
4、補充動物內臟，提供蛋白質、礦物質及維生素。
5、進入托兒所及幼稚園後，由於活動力增加，食慾自然增加，所以不必強迫進食。
6、飲食的烹調方法應儘量簡單、可口。因為幼兒一般喜歡氣味温和的食物，厭惡氣味過濃的蔬菜和食物。若幼兒對某種食物特別厭惡，千萬不要強迫進食，可以設改變食物的形狀、種類和烹調，尤其應該注意顏色的調配，可增加食慾。
7、最好選擇質地軟的食物，切成丁狀或條狀，可以一口吃下者為原則。
8、應儘量避免吃油炸的食物。
9、學習用湯匙或筷子時，食物要方便取用，幼兒自己吃不完時，大人再喂。
●偏食對策
1、調整生活習慣。
2、避免小朋友面前批評食物的好壞。
3、廣泛地給予任何種類的食物。
4、多變化的菜單內容，可利用野餐或飯盒方式供應。
5、多讓幼兒到户外活動。
6、減少零食，尤其是太甜或油炸的食品。
7、不強迫，應用鼓勵、勸導的方式使其進食。
8、改善進食的環境與氣氛，譬如讓他和恥他的小朋友一道進食。
時髦風
