低脂飲食一定能減肥、低脂就是低熱量、低脂飲食就是不要攝入脂肪等等。
1.低脂飲食一定能減肥
脂肪多了，人就胖了，當我們減少了脂肪的攝入，人們就以為自己就能安全地瘦下去了。人體內的脂肪並非都是來源於進食的脂肪，有大部分的脂肪是其他的能量轉化而來的。
比如碳水化合物，碳水化合物會轉化為熱量供人體使用，如果攝入的碳水化合物過多，處於富餘狀態。那麼這部分多餘的熱量就會轉化為脂肪囤積在人體內以備不時之需。因此，單純低脂飲食並不一定能減肥。
2.低脂就是低熱量
低脂和低熱量，兩者並不能混淆。低熱量食物是指碳水化合物、蛋白質、脂肪三大產能營養素含量都較低的一種食物，如冬瓜、西紅柿等。
而低脂食物只是產能營養素中的脂肪含量較低的食物。但是低脂的食物不一定就會低熱量。比如米飯中的脂肪含量並不高，但是碳水化合物含量高，米飯的熱量也就比較高了。
3.低脂飲食就是不要攝入脂肪
在現實生活中，不少人談脂肪色變，但其實脂肪對人體健康有着重要的作用。脂肪組成人體的組織，並且對人體有保護作用，還能調節體温和保護內臟器官。
如果完全拒絕脂肪類食物，攝入脂肪不足，身體反而會受到傷害。我們倡導的`低脂飲食是指合理攝入脂肪，而並非是把脂肪完全拒之門外。
4.吃脂肪含量少的食物就是低脂飲食
吃脂肪含量少的食物並不代表着你攝入的脂肪就會少，我們要警惕身邊的隱性脂肪。蔬菜脂肪量夠低了，但是如果你在烹飪蔬菜的時候放入大量的食用油，那麼你吃的這道菜就不是低脂食物啦。因此，進行低脂飲食需要進食脂肪含量低的食物同時要少用食用油和其他調料。
經過處理的食品長期食用只會加劇肥胖
而某些低質量的低脂肪食品為了延長食品保存期，會把容易導致食品變腐的脂肪酸除去，這些經過處理的食品，比如蛋糕，餅乾和曲奇等，雖然脂肪含量少，卻是高糖高熱量，長期食用只會加劇肥胖。
營養師建議：無論是肥胖者還是希望保持苗條體形的人，要合理飲食，科學進食，不可盲目相信和接受低脂食譜，動物性或植物性脂肪都要適量攝入。當然，從防病角度講，最好多選用那些富含不飽和脂肪酸的好脂肪，比如魚油、花生油，橄欖油和其他植物油等。
要合理飲食，科學進食
澄清了低脂肪食品的幾個誤區，節食減肥者在減肥期間還是可以選擇健康天然的、低脂肪食品，尤其是低脂肪且低糖分的食品，如脱脂牛奶等
提示：要合理飲食，科學進食。節食減肥者在減肥期間還是可以選擇健康天然的、低脂肪食品，尤其是低脂肪且低糖分的食品，如脱脂牛奶等。
事實上減肚腩只需腹肌運動，拼命練習腹部來減將軍肚，效果未必好。能量消耗的概念是整體的而非局部，比如運動減肥時，雖然臉部沒有進行任何鍛鍊，但它卻會瘦下來
只有運動消耗的熱量大於攝入的熱量，才會導致全身脂肪的減少，而不會只減某個部位;過度的腹部鍛鍊容易導致肌肉疲勞，且易造成該部位損傷;想要減肚腩，除了腹部運動，還需要堅持做全身的有氧運動，並配合一個低脂肪、低碳水化合物的食譜。
説到底，不管何種運動都有侷限性，無法對全身進行有效鍛鍊。更何況，當人喜歡某種運動後，身體就會在幾周後適應這種形式，這段時間鍛鍊效果最好，一旦過了運動週期，健身效果就會減弱。健身和吃東西一樣，要經常變換口味，這樣不但能起到好效果，而且不覺枯燥，更不會喪失積極性。
(2)大劑量運動快速減肥
事實：大負荷強度運動雖然也有運動一詞，但是卻不是減肥的好方法。運動減肥是有其要求的：強度小，時間長，運動過後仍然可以呼吸自如，談笑風生，疲勞感恢復很快才行。
而有些人急於減肥，一次恨不得以跑百米衝刺的速度跑上幾千米，沒有休克就很幸運了。脂肪燃燒需要時間，大劑量運動沒有提供好的消耗脂肪的條件，只會使肌肉增粗，心臟負荷過重，產生長時間的不適感。對於沒有運動處方的普通人羣，還很可能會弄傷自己，得不償失。
(3)每天8杯水悠着點喝
事實：大多數人認為，每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年來，國外一些醫學研究部門提出不同意見。有不少專家指出：不一定每天必須喝足8杯水，因喝太多水也會給身體帶來麻煩。
(4)低脂肪飲食減輕體重
事實：美國人大多都吃低脂肪食品，但他們中的許多人仍越來越胖。這足以説明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國範圍內的調查發現，在過去14年裏，儘管已通過各種手段將食物中的脂肪降低了7%，但體重超重的人數卻增長了9%。
半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之間僅相差40卡路里。但你極有可能會在低脂的迷惑下讓自己無所顧忌地吃上滿滿一杯，這樣，你攝入的卡路里總量就比半杯普通的'香草冰淇淋還多。女性每天所需的卡路里總量介於1600~2000卡路里之間。用你的重量乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。
(5)吃西瓜可以多多益善
道聽途説：水果是減肥時的好選擇，多吃也不會出錯。
真相大白：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的GI值與一些澱粉類食物如意大利麪、餅乾幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關鍵，食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
(6)喝濃茶增加減肥效果
道聽途説：喝濃茶和咖啡都能夠減肥。
真相大白：飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來説，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病症。飯後喝濃茶，茶葉鹼刺激中樞神經系統，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產生飢餓感的速度，不一會兒工夫就又想吃東西了，哪還減得了肥啊!
(7)多吃辛辣食物
道聽途説：辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺，所以有減肥效用。
真相大白：吃辣椒要與當地氣候特徵相結合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣乾燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃，導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹慎!
(8)與脂肪一刀兩斷
道聽途説：動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。
真相大白：脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。另外，食物裏的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以説，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
(9)炒菜多放調味料
道聽途説：烹調的時候多加調味料，可以刺激大腦神經，達到飽腹的感覺，這樣就能減少進食。
真相大白：調味料本身就藴含着很高的熱量。如胡椒粉的GI值高達73，所含熱量378卡;咖喱卡路里值更是高得驚人，達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。
然而，大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以，很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高，真是得不償失。
(10) 每次堅持30分鐘慢跑可減肥
每次堅持30分鐘慢跑或快步走也可減肥。慢跑雖可達到有氧鍛鍊之目的，但減肥收效卻甚微。實踐證明，只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨着運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短於大約40分鐘的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。
(11) 肥胖是營養的積聚，所以不能吃有營養的食品
其實，有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。只有當人們的身體中能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。
而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則需要多種營養素的參與。特別是維生素BT，另外維生素B2、維生素B6及煙酸也有一定作用。如缺乏這些營養素，體內的脂肪就不易轉化為能量，從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。
(12) 脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪絕緣，才能獲得苗條的體型
其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，攝入後可減少對澱粉類食物以及零食
(13) 不吃早餐
有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的，殊不知不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。
紅酒
在減肥的時候，酒精是一個很敏感的詞，一來怕酒精毒素積聚在體內，二來怕喝酒時容易激發食慾，吃太多易胖的下酒菜，酒後又無法及時消耗熱量，體脂肪慢慢積聚，酒後肥胖就這樣發生啦!
但其實，紅酒是酒類當中比較健康的一種，當然，無論任何酒精都需要控制攝入量，但只要適當地活用起來，紅酒是不錯的減肥食品呢!紅酒富含多酚，對於健康還是減肥都是一種很不錯的物質。
紅酒除了就這樣喝，還可以稍稍加熱，温熱的紅酒能幫助刺激血液循環，提高新陳代謝。另外，以紅酒作為食材，製作健康低卡的甜品或菜餚都是不錯的哦!
青蔬汁
新鮮的青葉蔬菜調配而成的蔬菜汁，富含維生素、礦物質、酵素、類黃酮等物質，幫助驅走體內的毒素與廢物，清腸胃改善便祕，在你減肥瘦身，改善易胖體質的同時，又能美容養顏，保持健康。
香蕉
風靡日本的早晨香蕉減肥法你試過嗎?只需早上起來吃一根香蕉，纖維素充分飽腹，令忙碌的早晨也能輕鬆減肥沒負擔。同時，香蕉具有很高的營養價值，不用擔心營養失衡，更是能助你把握造成排毒的好時機。
食醋
喝醋減肥法也很簡單哦，無需節食或過度控制食慾，在烹調減肥餐，以食醋作為一種減肥食材或調味料，酸酸甜甜很美味。現在可以直接飲用的醋類飲品也很多，例如蘋果醋、檸檬醋，以及最近日韓很流行的'石榴醋，自己輕鬆也能製成的香蕉醋，根據個人的口味加入牛奶、水或蜂蜜，都是讓你瘦得健康又漂亮的方法哦!
水果
有人擔心，水果甜味很濃，會不會糖分很高，反而會增加熱量的攝入呢?其實不會哦，水果富含膳食纖維、維生素、礦物質的健康低卡食物，減肥的時候能發揮大宇宙，而且食用方便，各種製作方式也很容易掌握，愛美的你一定要多吃水果哦!
時髦風
