哪些食物富含維生素B呢

事實上，平常我們的食物，多數都是含有維生素B的，只是真正轉化到我們身體的的維生素B就比較少了，我們來看一下在我們生活中哪些食物是富含維生素B的。

肉類：家禽肉類、動物肝臟與腎臟、魚。

水果類：橘子、柑、橙。

蔬菜類：胡蘿蔔、釀造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。

穀米類：米糠、全麥、燕麥、麥麩、花生。

其他：奶類及其製品、蛋黃、酵母、牛奶。

上面列舉的食物在同一類別的食物中含維生素B是比較多的，其中動物肝臟與腎臟(常見的雞肝、鴨肝、豬肝)含維生素B最多的，但是肉類所含的脂肪也高，所以如果想通過肉類來補充脂肪的話，就要注意某些肉類的脂肪含量，不能補充大量維生素B的同時也補充補充大量脂肪。