婺源茗眉茶的功效及泡法，婺源茗眉茶以珍眉著稱，其香氣馥郁濃烈，滋味鮮爽醇厚。婺源產茶歷史悠久，早在唐代就已成為著名茶區。唐朝陸羽所著《茶經》，就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。一起看看婺源茗眉茶的功效及泡法。
婺源茗眉茶的簡介
婺源茗眉茶原產地以武口為中心，後逐步擴大到婺源縣重點產茶公社（章界山、溪頭、段萃、江灣、大販、古坦、沱川等）。
婺源茗眉茶在優越的自然條件下，更重要的是在採製工藝上獨具一格，致使茶葉品質外形內質兼優。
其品質特點是外形：挺秀多毫，翠潤美觀。內質：香氣鮮濃持久，有蘭花異香，滋味爽口，湯色清徹，葉芽幼嫩明亮。
婺源茗眉茶的功效
1、抗衰老
婺源茗眉所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。婺源茗眉中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究顯示，婺源茗眉中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸有益菌的繁衍，因此婺源茗眉具備整腸的功能。
3、降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。婺源茗眉含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
婺源茗眉含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
婺源茗眉含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
婺源茗眉對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的'鼓勵作用。
7、美白、防紫外線
專家們在動物實驗中發現，婺源茗眉中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。
8、改善消化不良
近年的研究報告顯示，婺源茗眉能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點婺源茗眉減輕病況。
婺源茗眉茶的泡法
1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯（壺）、瓷杯或茶碗沖泡。杯、碗內瓷質潔白，便於襯托碧綠的茶湯和茶葉。
2、水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度為中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。
3、水温：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水温，要求在80℃左右最為適宜，因為優質綠茶的葉綠素在過高的温度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高温下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質在高温下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
4、茶與水的比例：通常茶與水之比為1：50-1：60（即1克茶葉用水50毫升-60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
5、沖泡的手法：要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注入的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外，在沖泡時常先注入少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至離杯沿1釐米~2釐米處即可。若待客，可將泡好茶的茶杯或茶碗放入茶盤中，捧至客人面前，以手示意，請人品飲。
因其條索纖細如仕女之秀眉而得名。其茶香氣馥郁，滋味醇厚，具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”等優點。
【婺源茗眉茶葉參考價格】
新茶特級散茶的價格為450~600元一斤
新茶一級散茶的價格為250~350元一斤
【婺源茗眉品質特徵】
外形：條索纖細，彎曲似眉，銀毫披露。
色澤：翠綠光潤。
湯色：黃綠清亮。
口感：鮮、美、爽、甘、醇。
香氣：清香透鼻，有燒板栗香或幽香的'為上品。
葉底：黃綠柔嫩，嫩勻完整。
婺源茗眉茶好喝，婺源茗眉屬於綠茶，因其條索纖細如仕女的秀眉而得此美名，屬綠茶中的珍品之一。貢熙、珍眉、雨茶、茶片等都是眉茶中的主要品種。
眉茶的採摘標準是一芽一葉初展，要求大小、嫩度一致。成品眉茶具有細緊纖秀、粗細勻稱、鋒苗挺立的外形，且如眉般彎曲，色澤翠綠光潤。
泡水後，香氣高長持久，還帶有一股板栗香；湯色黃綠清澈，入口微苦但有清爽感，回味甘甜悠長；葉底呈淡青色，看上去肥厚柔嫩，沉在杯底，片片疊加，整齊美觀。
婺源縣是江西省的主要綠茶產區之一，其中鄣公山、溪頭、江灣、大阪、沱川、古坦、段莘、秋口等地具有栽培茶樹的優越環境，也為眉茶的生長提供了得天獨厚的自然條件。
婺源茗眉茶中含有豐富的營養成分，包括磷、鉀、鎂、鈣、鐵、銅、鋅等27種礦物質元素，以及蛋白質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、芳香物質、維生素等多種有機化合物，所以具有一定的保健功效，如抗衰老、降血脂、抗菌等。
因此姿源茗眉茶值得一喝。
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