綠茶的功效和禁忌

綠茶的功效和禁忌，在我們日常生活中，綠茶可以説是很常見的一種茶類，多數的人都非常的喜歡，綠茶本身具有很多的功效，飲用綠茶也是有禁忌的，下面分享綠茶的功效和禁忌。

綠茶的功效和禁忌1

1、抗衰老

綠茶是一種很有營養的飲品，適當的喝一點綠茶能夠幫助人們延緩衰老，綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，這個物質可以説是人體自由基的清除劑。到了我們的身體中能夠減緩身體的衰老。

已經有研究顯示，1毫克茶多酚到了身體中，能夠清除對人肌體有害的過量自由基，並且效果相當於9微克超氧化物歧化酶，它的作用大大高於其他同類型的物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。

2、抑疾病

很多人應該不知道，其實綠茶可以幫助我們有效的抑制心血管疾病，茶多酚這個物質對人體脂肪代謝有着重要作用。如果我們身體中的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

3、抗致癌

有助於預防和抗癌，茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

4、防輻射

有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的`能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

5、抗病毒菌

有助於抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

6、美容護膚、防曬

有助於美容護膚，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、醒腦提神

有助於醒腦提神，茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

8、利尿解乏

綠茶中含有的咖啡因能刺激腎臟，促進尿液的快速排泄，改善腎臟功能，咖啡因還能消除尿液中多餘的物質，譬如新陳代謝過程產生的乳酸，能夠幫助身體儘快恢復疲勞

9、減少吸煙對健康的危害

香煙含有大量尼古丁、焦油和其他有毒生物鹼，直接通過煙霧侵入人體。當有毒物質達到一定濃度時，它會在體內產生毒性反應，引起胸痛、咳嗽、頭痛和頭暈。你不妨喝一杯濃茶，它含有咖啡因，可以減緩尼古丁的吸收，減少尼古丁對身體的傷害。

綠茶的功效和禁忌2

綠茶的禁忌

1、貧血的人

貧血的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的鞣酸容易和鐵結合形成不易溶解的物質，容易減少身體對於鐵的吸收，貧血患者本就需要大量補鐵，喝綠茶會加重貧血病情的。

2、營養不良的人

營養不良的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對於營養的吸收，營養不良的人喝綠茶會使身體更加缺營養的。

3、肝胃不好的人

肝胃不好的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的咖啡鹼會對胃部產生刺激，同時咖啡鹼也需要肝臟進行分解，如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。

4、便祕的人

便祕的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的.鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動，加重便祕，另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質也會刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易祕結，加重便祕。

5、發燒的人

發燒的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的咖啡鹼等物質很容易使體温升高，加重發燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。

6、尿結石的人

患有尿結石的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有草酸，而尿結石通常就是草酸鈣結石。尿結石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質與草酸結合形成草酸鈣結石而加重病情

綠茶的功效和禁忌3

綠茶的功效

1.綠茶降脂減肥

現代醫學研究表明，綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等，這些物質的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對於女性朋友來説，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

2.綠茶防止心腦血管疾病

綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質可增強血管的韌性，經常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險。

3.綠茶延緩衰老

在人體新陳代謝過程中，會產生大星自由基，也會使體內細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。

4.綠茶防止口臭

綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此，經常飲用綠茶、可以有效防止口臭。

5.綠茶改善消化不良

如果實由細菌引起的急性腹瀉，可喝綠茶減輕消化不良症狀。

6.綠茶預防癌症

學研究表明，綠茶中的有機抗癌物質主要為茶鹼、茶多酚、維生素C和維生素E;茶葉中的無機抗癌元素主要為硒、鉬、錳、鍺等。尤其是咖啡鹼和茶多酚，兩者所產生的綜合作用，除了具有提神、養神的作用，還具有提高人體免疫力和預防癌症的作用。

7.綠茶防曬

綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化功能。紫外線會讓皮膚產生大量過氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先塗抹含有兒茶素的茶水，皮膚中過氧化物(自由基)含量減少25%以上，所以飲用綠茶也具有防曬效果。

8.綠茶保護神經細胞

綠茶中的多酚類化合物具有保護神經細胞的作用。多酚化合物能激活支持細胞生存的`因子，抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子，從而提高神經細胞生存率，減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。

9.綠茶降低膽固醇

如前文綠茶可防治心血管疾病所述，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積於血管壁，排出膽固醇的作用。

10.綠茶可預防流感

綠茶中所含茶酸，遇到流感病毒時可與之結合，減少病毒對健康細胞的感染。