補益氣血，養陰生津的作用等等。
桃子的營養價值有哪些？
1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；
2、桃的`含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；
4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；
5、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療；
6、桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便乾結，小便不利和腳氣足腫。
桃子雖營養，但是不宜大量食用，特別是上火的時候。
那食用桃子有哪些禁忌呢？
1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；
2、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
3、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
5、吃桃會引發過敏的人羣禁食。
6、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
吃桃子的好處和壞處
桃是日常生活中非常常見的一種水果，桃子中含有豐富的鐵以及其他營養元素，可以預防缺鐵性貧血，吃桃子能夠增強自身的抵抗力，桃子的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、水分、膳食纖維等，能為人體提供多種營養物質。
多吃一些桃子，具有補益氣血、養益生津的作用，桃子中含有豐富的維生素c，具有抗氧化，抗自由基的作用。促進腸胃蠕動，利於排便，可以防治便祕，其中含有多種維生素和礦物質，抵抗力的增強能夠起到預防疾病作用，但是食用過多，容易引起腹部脹氣，而導致消化不良。
多病體虛的病人以及患有胃腸道疾病的患者，不宜多吃桃子，因為有可能會加重胃腸道的負擔，並且未成熟的桃子不能吃，否則會引起腹脹或生癤腫。
吃桃子的禁忌
1、空腹的時候不能吃桃子相信很多的朋友應該都是比較熟悉的，因為中醫認為如果空腹吃桃子的話會引起胃酸過多的問題。
2、很多人喜歡吃桃子會習慣性的吃很多，其實這樣是不正確的，如果一次性吃了太多的桃子的話，會引起生熱而上火，不利於身體健康。因此吃桃養人也要適可而止，過量的食用，容易引起上火。
3、在生活中我們一定要記住一定要吃熟了的桃子，因為還沒成熟透桃子不能吃，吃多了會引起腹脹，或者一些其它的疾病。
4、爛透了桃子是不能吃的，有人認為爛透的水果，更甜，更爛，容易吸收，實則不然，多引發各種腸胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃過多的桃子，因為桃子的含糖量也是相當高的，多吃容易使血糖過高，不利於健康。
6、桃子不能和甲魚一起吃。
吃桃子會上火嗎?
桃子的營養價值非常豐富，含有鐵、蛋白質，胡蘿蔔素等多種營養物質，適量食用對人體是非常好的，但是桃子吃多了是會上火的。因為桃子本身的糖量比較高，而且又是熱性的水果，吃多了容易導致咽喉腫痛，口舌生瘡，口乾舌燥，眼乾，眼屎多等症狀。特別是容易上火，以及陰虛火旺的人羣不宜吃太多桃子。
中醫認為桃子味甘性温，具有生津潤腸，活血，止咳，止喘等作用，桃子雖然具有潤腸通便的作用，但是對於濕熱體質因上火而導致的便祕的患者，大量食用桃子可能不會緩解症狀。只要少量的`服用桃子是不會上火的。
吃一個桃子一般是不會上火的。桃子雖然性温，但是適量的使用上火的機率很小，只有在過量食用的情況下，而且又是體質比較熱的人羣才容易上火，會出現咽喉腫痛、口乾舌燥、牙齦紅腫、眼乾、眼屎多、小便黃、大便乾結的現象。
吃桃子上火還是降火
吃桃是上火還是降火主要看患者吃桃子的量多不多。桃子本身是屬於性温類的水果，但是一般來説桃子吃多了的話，就會引起上火的情況，所以桃子還是要適量的吃。桃子中含有豐富的維生素和微量元素，其中鐵、鈣以及鉀的含量最高，可以補充人體所缺的各種營養元素。並且桃子還有潤腸通便的功效，可以緩解便祕的情況。同時桃子還有消腫的作用，身體總是浮腫的人羣可以適量地進食。
吃桃子的7大禁忌
一、空腹吃桃子
空腹吃桃子對胃不好，容易導致胃病加重。由於桃子的營養成分比較豐富，身體可能會有些吃不消，而且，桃子中含有大量的酸性物質和果糖分解酵素，如果沒有食物襯托，會直接刺激胃黏膜，導致胃病復發，對胃腸道的刺激也會造成身體的不適。
二、生吃桃子
生吃桃子會導致腹瀉，因為桃子表面覆蓋着一層毛絨，上面有許多細菌和塵土，如果不清洗，會導致細菌和病毒的繁殖。因此，在吃桃子之前要將表皮剝掉，或者先用白開水燙過殺死表面的病菌。
三、吃了有壞的桃子
一些過熟，或者是從樹上落下的帶狀坑狀的桃子不能食用，因為這些桃子中含有大量的細菌和病毒。如果吃了這種桃子，容易導致胃腸道不適，甚至會引發嚴重的食物中毒。
四、亂吃桃核
桃核裏面的苦杏仁有毒性，如果不小心吃多了，會中毒而導致死亡。而且，因為桃核比較硬，有可能導致喉嚨無法排乾乾淨，引起窒息。因此，在食用桃子時要注意，不要隨意將桃核嚼碎，更不能將桃核吞下去，以免引起不必要的危險。
五、桃子和海鮮同時食用
桃子和海鮮不能同時食用，因為桃子中含有大量的維生素C，可以促進人體的銅離子的吸收，而海鮮中含有大量的鉛離子，銅離子和鉛離子結合之後會產生更危險的化合物，會對身體造成很大的危害，長期食用還會導致慢性中毒。
六、與蕎麥同時食用
蕎麥中含有一種叫蘆丁的成分，它可以促進與之類似的成分——桃子中的花青素的.吸收。桃子中的花青素含有大量的酸性物質，這些物質對於食用過多的蕎麥還在胃裏的人來説，會產生很大的刺激，導致胃部不適。
七、中藥和桃子同時食用
桃子中含有一種叫桃核苷的成分，這種成分可以促進紅血球的生長。而一些紅棗，辣椒等中藥也會促進紅血球的生長。如果同時食用中藥和桃子，會使紅血球過度生長，造成身體對大量的血液的需求，因此會導致貧血的發生。
總之，桃子雖然是一種美味的水果，但它也有它的禁忌。在吃桃子的時候不僅要注意，選擇好的桃子，記得要先洗淨、晾乾和把表皮去掉，還要遵循以上七個禁忌，這樣才能真正的享受到桃子帶來的美味和健康。
時髦風
