1、調理腸胃的食物
1、酸奶
經常吃酸奶有利於補充你腸胃中的益生菌。益生菌可以減輕炎症，消除腸胃功能紊亂引起的疼痛、腹脹。它也可以幫食物更快速地通過腸道（這一點對於治療便祕尤其重要)。因此對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來説，喝酸奶養胃效果不錯。
2、全麥食物
腸道中的纖維素不僅有利於益生菌的成長，也可以加快食物通過消化系統的速度。為了防止腸胃功能紊亂，專家建議多吃那些同時含有可溶性和不可溶性纖維素的食物（例如燕麥)。請少吃些細糧，多吃全麥麪包、意大利粉和穀類吧。
3、小米
由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
4、蓮藕
多吃蓮藕對於調理腸胃也起到一定的功效，蓮藕可以通便止瀉，健脾開胃，這都歸功於蓮藕了裏面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富，可以與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇以及甘油三酯結合，減少身體對脂類的吸收，還能起到一定的減肥作用哦。
5、牛肚
牛肚性平，味甘，歷代醫學多有論説：“牛肚和中，益脾胃”，“補中益氣，養脾胃”。羊肚也有與牛肚同等的功用，適宜脾虛者食用。
6、山藥
山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用；山藥中的尿囊素則有助於胃黏膜的修復，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。
7、豆類
富含纖維的黑豆、芸豆同樣有利於治療腸胃功能紊亂。然而，由於纖維素有時也會導致腹脹多氣，因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多，逐漸增加豆類的食用量，隨時觀察療效如何，以決定是否繼續食用。
8、包心菜
要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
9、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
10、雞肫皮
雞肫皮又稱雞內金，是雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，因此以生食為佳。
11、蘆筍
綠色的蘆筍可以提供益生菌。這些益生菌可以進一步刺激令胃部舒緩的益生菌的生長。當你吃不到新鮮的蘆筍時，凍蘆筍也可以起到相同的作用。
12、梅乾
對於腸胃功能紊亂患者而言，梅乾的效果特別優秀。曬乾後的梅子含有果糖發酵出的酒精，是一種天然的瀉藥。在通順消化系統的同時，梅乾還可以起到消除炎症的作用。
2、養胃的藥膳
1、懷山紅豆
煨烏雞。原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半隻（約500克)、姜1小塊、鹽適量。做法：1、烏雞切小塊，用開水氽燙。2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質，其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素，可以提高免疫力。紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。
2、懷山肉桂煨豬肚。原料：懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。做法：1、豬肚切開，用鹽反覆搓洗乾淨，再用滾水氽燙。2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨4-5小時即可；功效：豬肚可補虛損、健脾胃；肉桂能温以通脈、健胃温腎、清散寒氣、有助消化，胡椒粒温腸胃，有助消化，除體內寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。
3、懷山人蔘蓮子煨土雞。原料：懷山藥3克、人蔘須15克、幹蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半隻、姜1小塊、鹽適量；做法：將柴雞切成小塊狀，方便烹飪，再用開水氽燙，然後往罐內加入適量的清水，水量至少要蓋過所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2個小時後，最後加入副料用小火煨6小時左右即可食用。功效：人蔘性味甘、微苦、入脾、肺經，補五臟，延年益壽，加入有收斂能力的蓮子可以達到養心益腎、除煩安神、養顏功效。
4、參芪猴頭燉雞。用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克)，黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、葱結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。
5、紫菜南瓜湯。用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
6、木瓜鯇魚尾湯。用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
時髦風
